Sýrový koláč s klobásou a brokolicí
Suroviny
- 250 ml podmáslí
- 2 vejce
- 150 g polohrubé mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 200 g sýra (ementál, čedar ....)
- 200 g pikantní klobásy
- 200 g brokolice
- 1 lžíce sádla na vymazání formy
Postup přípravy receptu
Sýr nastrouháme nahrubo, klobásu pokrájíme na tenké plátky (příp. je překrojíme) a brokolici povaříme 3 minuty ve slané vodě, pak zchladíme.
Podmáslí prošleháme s vejcem, zašleháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Do těsta pak přimícháme nastrouhaný sýr, pokrájenou klobásu a rozetřeme do formy, trochu vymazané sádlem. Není třeba solit ani nijak kořenit, sýr i klobása jsou pikantní dost. Na povrch koláče vmáčkneme na malé růžičky pokrájenou brokolici.
Pečeme asi 25-30 minut v troubě vyhřáté na 180 st. Dá se jíst i studený.
Poznámka
Slaných koláčů s náplní je tu dost, takový, kde jsou přísady zapracovány přímo do těsta, jsem tu nenašla.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 75 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Sýrový koláč s klobásou a brokolicí
-
Včera jsem tento výborný koláč upekla k večeři,akorát jsem místo klobásky použila vypečenou anglickou slaninku
snědl se ještě teplý 
bodík letí -
miluji slané koláče a s brokolicí je skvělý -
Moc pěkné
-
Slané koláče můžu
-
Parádní koláč, super nápad
-
Da se dat minusovy bod za pokouseni dietne naladenych uzivatelu
-
Tak tohle se mi opravdu líbí :)
-
Jituško,to musí být dobrota
