Máslový řízek podle p. Sapíka
Řízek zase trochu jinak. Velmi chutně, inspirován podle pořadu Česko na talíři. Použijeme vepřovou plec, kterou rozmixujeme ve směsi smetany a koření. Muškátový oříšek dodá příjemnou vůni i chuť. Řízky pečeme v troubě.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 789 kJ / 1 145 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 142,56 g |
| Tuky | 54,47 g |
| Vláknina | 0,60 g |
| Cholesterol | 953 mg |
| Sodík | 549 mg |
| Sůl | 1,15 g |
| Sacharidy | 20,75 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Maso opracujeme, nakrájíme na kousky a rozmixujeme se smetanou a vejci.
Krok 3: Hmotu smícháme s moukou, solí a bílým pepřem, ovoníme muškátem a strouhanou citronovou kůrou.
Krok 4: Potom zformujeme řízky (ruce namočíme ve vodě), které vyskládáme na plech. Vložíme do trouby a pečeme dozlatova zhruba 40 minut.
Zveřejněno 28. 8. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Máslový řízek podle p. Sapíka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AWJj
Moje poznámka
Máslový řízek podle p. Sapíka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AWJj
Nejnovější recepty
Pečená žebra s povidlovou marinádou
Přidáno před 22 hodinami
Pstruh se salátem po bořecku
Přidáno před 22 hodinami
Hruška se zmrzlinou
Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54
Sýrová roláda
Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šťouchaná buchta
Anickamanicka před 14 minutami
Pomalu pečený králík s tymiánem
Antusa před 44 minutami
Vrstvený salát
Haname před 2 hodinami
Sýrové tyčinky
Jitinka před 3 hodinami
Sýrová omáčka
Tamarilka před 6 hodinami
Pečená červená řepa
Hanawagy před 6 hodinami
Rybí vývar z pomalého hrnce
jaroslav.foltyn před 6 hodinami
Domácí vánočka
Zuzu10 před 6 hodinami
Pečené krůtí prso - snadné, ale dobré
Bizon33 před 7 hodinami
Dýňová caponata s bramborem a pečeným krůtím prsem
Bizon33 před 7 hodinami
Tématické fráze:
mletý máslový řízek,
mlety maslovy rizek recept,
sapík recepty,
máslový řízek-sapík,
recepty kuchaře sapíka,
bratislavské plecko podle sapíka,
máslový mletý řízek,
maslove rizky sapik,
recepty sapík,
máslové řízky,
sekaný máslový řízek,
recepty pana sapíka,
mleté máslové řízky,
jarda sapik,
maslovy sekany rizek,
recept na maslove rizky,
maslové mleté řízky,
maslovyřízek,
řízky podle sapíka,
sapík
Suroviny:
plec vepřová,
smetana ke šlehání,
vejce,
mouka hladká,
ořech muškátový,
kůra citronová,
sůl,
pepř bílý mletý
Komentáře (44)
To je terminus technicus
Cosi podobného jako osmivaječné těstoviny