Plněné kapustové závitky

Name: Plněné kapustové závitky
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 5 listů kapusty; sůl; Náplň:; 400 g mletého masa mix (vepřové a hovězí); 1 střední cibule; 1 lžička mleté sladké papriky; 2 lžičky dijonské hořčice; 1 lžička sušeného česneku; 1 lžíce mletých sušených hub; 1 lžíce sušené petrželky; 50 g uvařené rýže; pepř; sůl; Na dokončení:; 2 lžíce rostlinného oleje; 1 hrnek zeleninového vývaru; 500 g pasírovaných rajčat (1 krabička)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 852 kJ / 1 399 kcal
Bílkoviny	96,58 g
Tuky	61,37 g
Vláknina	24,06 g
Cholesterol	260 mg
Sodík	577 mg
Sůl	1,14 g
Sacharidy	108,04 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Listy kapusty dáme do vroucí osolené vody na 2 minuty, aby změkly. Vyndáme, necháme okapat a vykrojíme "žebra", které jsou uprostřed, aby se nám listy při balení nelámaly. Krok 2: V míse smícháme ingredience na náplň, dochutíme podle vlastní chuti pepřem a solí. Krok 3: Ze směsi vytvarujeme válečky a do každého listu jeden zabalíme. Kraje listů přehneme přes náplň a následně každý list stočíme, aby se samovolně nerozmotávaly. Krok 4: Následně v pánvi na oleji z obou stran závitky rychle osmažíme, ale ne, aby úplně zhnědly. Krok 5: Závitky vyjmeme z pánve a vložíme do zapékací mísy. Přelijeme pasírovanými rajčaty smíchanými s vývarem a pekáček přikryjeme. Krok 6: Dáme péct do předehřáté trouby na 170 °C na cca 40-45 minut podle velikosti závitků. Krok 7: Podáváme s vařenými brambory.

Listy kapusty dáme do vroucí osolené vody na 2 minuty, aby změkly. Vyndáme, necháme okapat a vykrojíme "žebra", které jsou uprostřed, aby se nám listy při balení nelámaly.

Jak připravit zelný nebo kapustový list na závitek
V míse smícháme ingredience na náplň, dochutíme podle vlastní chuti pepřem a solí.
Ze směsi vytvarujeme válečky a do každého listu jeden zabalíme. Kraje listů přehneme přes náplň a následně každý list stočíme, aby se samovolně nerozmotávaly.
Následně v pánvi na oleji z obou stran závitky rychle osmažíme, ale ne, aby úplně zhnědly.
Závitky vyjmeme z pánve a vložíme do zapékací mísy. Přelijeme pasírovanými rajčaty smíchanými s vývarem a pekáček přikryjeme.
Dáme péct do předehřáté trouby na 170 °C na cca 40-45 minut podle velikosti závitků.
Podáváme s vařenými brambory.

TIP: Oblíbené recepty z kapusty

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 1. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Plněné kapustové závitky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XD6Om

Kapustové závitky s mletým masem na špeku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Fokuska 100 min

Kapustové závitky na marocký způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

amalia 30 min

Plněné zelné závitky na leču

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 90 min

Chutné závitky v kapustovém kabátku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Kapustové závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

alena-s 90 min

Kapustové závitky v kapustě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bahula 60 min

Zobrazit více

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenka Škulinová 60 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 60 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 55 min

Šopský salát jednoduše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenka Škulinová 45 min

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 80 min

Studený čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Lenka Škulinová 60 min

Zobrazit více

Mleté maso
Masová směs

Oběd
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Kapusta
Česká kuchyně
Vaření
Pečení

Moje poznámka

Plněné kapustové závitky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XD6Om

Náhodný recept

Nastavovaná kaše z mikrovlnky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Nadja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí orzo Videorecept

Kuřecí orzo

Přidáno před 1 hodinou

Kuřecí nudličky se zeleninou a houbami

Přidáno před 10 hodinami

Vepřové nudličky s lesními houbami

Přidáno před 10 hodinami

Flíčky s lesními houbami

Přidáno před 10 hodinami

Kuskus se sušenými rajčaty

Přidáno před 17 hodinami

Cuketový sachr

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

rozmarynaH 14. 1. 2023 15:55

Dala bych si.

Marie Svarcova 13. 1. 2023 08:24

pěkný recept a foto bez podpisu je mnohem hezčí

Lenka Škulinová přidala nové fotografie! 12. 1. 2023 09:44

Přečtěte si

Marinovaný kuřecí stehenní plátek: Šťavnaté maso nádherně voní a díky pikantní marinádě je hotové do deseti minut

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřová pečeně s brambory a mrkví

Martin87 před 1 hodinou

Hrušková marmeláda

RenataMaresova před 1 hodinou

Utopenci - nejlepší co známe Videorecept

Utopenci - nejlepší co známe

Slavista62 před 2 hodinami

Kuřecí nudličky na pivu a balsamiku Videorecept

Kuřecí nudličky na pivu a balsamiku

Wokurky před 2 hodinami

Pečené plněné papriky

Adrienalis před 3 hodinami

Segedínský salát podle ČSN Videorecept

Segedínský salát podle ČSN

Sahula před 10 hodinami

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

Petik05 před 10 hodinami

Belgické vafle

ne.honzula12 před 13 hodinami

Zapečené špecle se smaženou cibulkou

Linerka před 13 hodinami

Cuketovo-zeleninová směs

MonikaP. před 14 hodinami

Suroviny:
kapusta, sůl, maso mleté mix, cibule, paprika sušená sladká, hořčice dijonská, česnek, houby, petrželka sušená, rýže, pepř, sůl, olej rostlinný, vývar zeleninový, pasírované rajčata

Naposledy jste si prohlédli

Plněné kapustové závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 80 min

Ovocné sendviče pro děti

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jiri V.

Vepřové plátky chutné a osvěžující svou chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 80 min

Újezdecká vánoční štola

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 90 min

Svatební koláčky se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemarti 40 min

Plněné kapustové závitky

Suroviny pro 3 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Babiččina spíž: Vynikající domácí jablečná přesnídávka nadchne nejen děti. Na této si pochutná celá rodina

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video
Babiččina spíž: Vynikající domácí jablečná přesnídávka nadchne nejen děti. Na této si pochutná celá rodina