Plněné kapustové závitky

Name: Plněné kapustové závitky
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 5 listů kapusty; sůl; Náplň:; 400 g mletého masa mix (vepřové a hovězí); 1 střední cibule; 1 lžička mleté sladké papriky; 2 lžičky dijonské hořčice; 1 lžička sušeného česneku; 1 lžíce mletých sušených hub; 1 lžíce sušené petrželky; 50 g uvařené rýže; pepř; sůl; Na dokončení:; 2 lžíce rostlinného oleje; 1 hrnek zeleninového vývaru; 500 g pasírovaných rajčat (1 krabička)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 852 kJ / 1 399 kcal
Bílkoviny	96,58 g
Tuky	61,37 g
Vláknina	24,06 g
Cholesterol	260 mg
Sodík	577 mg
Sůl	1,14 g
Sacharidy	108,04 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Listy kapusty dáme do vroucí osolené vody na 2 minuty, aby změkly. Vyndáme, necháme okapat a vykrojíme "žebra", které jsou uprostřed, aby se nám listy při balení nelámaly. Krok 2: V míse smícháme ingredience na náplň, dochutíme podle vlastní chuti pepřem a solí. Krok 3: Ze směsi vytvarujeme válečky a do každého listu jeden zabalíme. Kraje listů přehneme přes náplň a následně každý list stočíme, aby se samovolně nerozmotávaly. Krok 4: Následně v pánvi na oleji z obou stran závitky rychle osmažíme, ale ne, aby úplně zhnědly. Krok 5: Závitky vyjmeme z pánve a vložíme do zapékací mísy. Přelijeme pasírovanými rajčaty smíchanými s vývarem a pekáček přikryjeme. Krok 6: Dáme péct do předehřáté trouby na 170 °C na cca 40-45 minut podle velikosti závitků. Krok 7: Podáváme s vařenými brambory.

Listy kapusty dáme do vroucí osolené vody na 2 minuty, aby změkly. Vyndáme, necháme okapat a vykrojíme "žebra", které jsou uprostřed, aby se nám listy při balení nelámaly.

Jak připravit zelný nebo kapustový list na závitek
V míse smícháme ingredience na náplň, dochutíme podle vlastní chuti pepřem a solí.
Ze směsi vytvarujeme válečky a do každého listu jeden zabalíme. Kraje listů přehneme přes náplň a následně každý list stočíme, aby se samovolně nerozmotávaly.
Následně v pánvi na oleji z obou stran závitky rychle osmažíme, ale ne, aby úplně zhnědly.
Závitky vyjmeme z pánve a vložíme do zapékací mísy. Přelijeme pasírovanými rajčaty smíchanými s vývarem a pekáček přikryjeme.
Dáme péct do předehřáté trouby na 170 °C na cca 40-45 minut podle velikosti závitků.
Podáváme s vařenými brambory.

TIP: Oblíbené recepty z kapusty

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 1. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Plněné kapustové závitky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XD6Om

Kapustové závitky s mletým masem na špeku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Fokuska 100 min

Kapustové závitky na marocký způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

amalia 30 min

Plněné zelné závitky na leču

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 90 min

Chutné závitky v kapustovém kabátku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Kapustové závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

alena-s 90 min

Kapustové závitky v kapustě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bahula 60 min

Zobrazit více

Šopský salát jednoduše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenka Škulinová 45 min

Zeleninový salát s balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 30 min

Studený čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Lenka Škulinová 60 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 100 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lenka Škulinová 60 min

Špízy z panenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lenka Škulinová 60 min

Zobrazit více

Mleté maso
Masová směs

Oběd
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Kapusta
Česká kuchyně
Vaření
Pečení

Moje poznámka

Plněné kapustové závitky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XD6Om

Náhodný recept

Čína s brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lenka Škulinová 150 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová panenka s cibulovo-hořčičnou omáčkou

Přidáno před 7 hodinami

Těstoviny se smetanovou cuketovou omáčkou

Přidáno před 8 hodinami

Roláda s tvarohem a třešněmi

Přidáno před 8 hodinami

Krůtí na karí s cuketou a lilkem

Přidáno před 10 hodinami

Citrusovo-bazalková limonáda

Přidáno před 11 hodinami

Dietní cuketová polévka

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

rozmarynaH 14. 1. 2023 15:55

Dala bych si.

Marie Svarcova 13. 1. 2023 08:24

pěkný recept a foto bez podpisu je mnohem hezčí

Lenka Škulinová přidala nové fotografie! 12. 1. 2023 09:44

Články s tímto receptem

6 foto Hodnocení 15×
Zelné a kapustové závitky z remosky: Z jedné dávky získáme jídlo po celou rodinu

Video Hodnocení 19×
Připravit zelný či kapustový list na závitek není žádná věda. Přesvědčí vás videonávod

9 foto Hodnocení 6×
Co s kapustou? Pestré možnosti uplatnění této zeleniny vás mohou příjemně překvapit

Přečtěte si

Tohle musíte zkusit: Nečekaná přísada ve strouhance posune obyčejný květák o level výš

Banánová zmrzlina podle Josefa Maršálka: Tuhle šmoulovou snadno zvládnete i doma

Co s kapustou? Pestré možnosti uplatnění této zeleniny vás mohou příjemně překvapit Hodnocení 6×

Co s kapustou? Pestré možnosti uplatnění této zeleniny vás mohou příjemně překvapit

15 receptů na plněné košíčky: Vychutnejte si sladké potěšení plné krémů a čokolády

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Zelné a kapustové závitky z remosky: Z jedné dávky získáme jídlo po celou rodinu Hodnocení 15×

Zelné a kapustové závitky z remosky: Z jedné dávky získáme jídlo po celou rodinu

Víme, kde je samosběr borůvek za 150 Kč za kilo: První farmy už otevřely a další budou následovat

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kaše z ovesných vloček Videorecept

Kaše z ovesných vloček

Martina56 před 58 minutami

Vejce plněná tuňákem

Ljenka před 1 hodinou

Králík pečený v kořenové zelenině

OlgaTomkova před 3 hodinami

Nejlepší špenát Videorecept

Nejlepší špenát

Jikarasa před 3 hodinami

Buřtguláš Videorecept

Buřtguláš

moravectomasek před 4 hodinami

Sekaná s cuketou a sýrem

Sahula před 4 hodinami

Krkovička po farářsku Videorecept

Krkovička po farářsku

[email protected] před 5 hodinami

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá Videorecept

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá

Hapla před 5 hodinami

Bleskové sýrové bochánky

Jan Nemec před 6 hodinami

Kuřecí prsa s omáčkou s chilli

MilosCz před 6 hodinami

Suroviny:
kapusta, sůl, maso mleté mix, cibule, paprika sušená sladká, hořčice dijonská, česnek, houby, petrželka sušená, rýže, pepř, sůl, olej rostlinný, vývar zeleninový, pasírované rajčata

Plněné kapustové závitky

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

6 foto Hodnocení 15× Zelné a kapustové závitky z remosky: Z jedné dávky získáme jídlo po celou rodinu

Video Hodnocení 19× Připravit zelný či kapustový list na závitek není žádná věda. Přesvědčí vás videonávod

9 foto Hodnocení 6× Co s kapustou? Pestré možnosti uplatnění této zeleniny vás mohou příjemně překvapit

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto Hodnocení 15×
Zelné a kapustové závitky z remosky: Z jedné dávky získáme jídlo po celou rodinu

Video Hodnocení 19×
Připravit zelný či kapustový list na závitek není žádná věda. Přesvědčí vás videonávod

9 foto Hodnocení 6×
Co s kapustou? Pestré možnosti uplatnění této zeleniny vás mohou příjemně překvapit