Plněné kapustové závitky

Name: Plněné kapustové závitky
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 5 listů kapusty; sůl; Náplň:; 400 g mletého masa mix (vepřové a hovězí); 1 střední cibule; 1 lžička mleté sladké papriky; 2 lžičky dijonské hořčice; 1 lžička sušeného česneku; 1 lžíce mletých sušených hub; 1 lžíce sušené petrželky; 50 g uvařené rýže; pepř; sůl; Na dokončení:; 2 lžíce rostlinného oleje; 1 hrnek zeleninového vývaru; 500 g pasírovaných rajčat (1 krabička)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 852 kJ / 1 399 kcal
Bílkoviny	96,58 g
Tuky	61,37 g
Vláknina	24,06 g
Cholesterol	260 mg
Sodík	577 mg
Sůl	1,14 g
Sacharidy	108,04 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Listy kapusty dáme do vroucí osolené vody na 2 minuty, aby změkly. Vyndáme, necháme okapat a vykrojíme "žebra", které jsou uprostřed, aby se nám listy při balení nelámaly. Krok 2: V míse smícháme ingredience na náplň, dochutíme podle vlastní chuti pepřem a solí. Krok 3: Ze směsi vytvarujeme válečky a do každého listu jeden zabalíme. Kraje listů přehneme přes náplň a následně každý list stočíme, aby se samovolně nerozmotávaly. Krok 4: Následně v pánvi na oleji z obou stran závitky rychle osmažíme, ale ne, aby úplně zhnědly. Krok 5: Závitky vyjmeme z pánve a vložíme do zapékací mísy. Přelijeme pasírovanými rajčaty smíchanými s vývarem a pekáček přikryjeme. Krok 6: Dáme péct do předehřáté trouby na 170 °C na cca 40-45 minut podle velikosti závitků. Krok 7: Podáváme s vařenými brambory.

Listy kapusty dáme do vroucí osolené vody na 2 minuty, aby změkly. Vyndáme, necháme okapat a vykrojíme "žebra", které jsou uprostřed, aby se nám listy při balení nelámaly.

Jak připravit zelný nebo kapustový list na závitek
V míse smícháme ingredience na náplň, dochutíme podle vlastní chuti pepřem a solí.
Ze směsi vytvarujeme válečky a do každého listu jeden zabalíme. Kraje listů přehneme přes náplň a následně každý list stočíme, aby se samovolně nerozmotávaly.
Následně v pánvi na oleji z obou stran závitky rychle osmažíme, ale ne, aby úplně zhnědly.
Závitky vyjmeme z pánve a vložíme do zapékací mísy. Přelijeme pasírovanými rajčaty smíchanými s vývarem a pekáček přikryjeme.
Dáme péct do předehřáté trouby na 170 °C na cca 40-45 minut podle velikosti závitků.
Podáváme s vařenými brambory.

TIP: Oblíbené recepty z kapusty

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 1. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Plněné kapustové závitky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XD6Om

Kapustové závitky s mletým masem na špeku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Fokuska 100 min

Kapustové závitky na marocký způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

amalia 30 min

Kapustové závitky s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 55 min

Chutné závitky v kapustovém kabátku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Kapustové závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

alena-s 90 min

Kapustové závitky v kapustě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bahula 60 min

Zobrazit více

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lenka Škulinová 100 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lenka Škulinová 60 min

Guláš z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 3,1

Lenka Škulinová 90 min

Plněné papriky v rajské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 120 min

Vepřová panenka se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 35 min

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 80 min

Zobrazit více

Mleté maso
Masová směs

Oběd
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Kapusta
Česká kuchyně
Vaření
Pečení

Moje poznámka

Plněné kapustové závitky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XD6Om

Náhodný recept

Dort zázrak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pomazánka z vepřového bůčku

Přidáno před 16 hodinami

Čalamáda z dýně

Přidáno před 17 hodinami

Sváteční masová podkova

Přidáno před 19 hodinami

Kuře na způsob kachny

Přidáno před 20 hodinami

Amarantové sušenky

Přidáno před 23 hodinami

Italská citronová bábovka

Přidáno 31. 10. 2026 11:10:39

Další recepty

Komentáře (3)

rozmarynaH 14. 1. 2023 14:55

Dala bych si.

Marie Svarcova 13. 1. 2023 07:24

pěkný recept a foto bez podpisu je mnohem hezčí

Lenka Škulinová přidala nové fotografie! 12. 1. 2023 08:44

Články s tímto receptem

6 foto Hodnocení 15×
Zelné a kapustové závitky z remosky: Z jedné dávky získáme jídlo po celou rodinu

Video Hodnocení 21×
Připravit zelný či kapustový list na závitek není žádná věda. Přesvědčí vás videonávod

36 receptů
V hlavní roli rajčata: 36 receptů, které přinesou do vaší kuchyně chuť pravého léta

9 foto Hodnocení 10×
Co s kapustou? Pestré možnosti uplatnění této zeleniny vás mohou příjemně překvapit

Přečtěte si

Co s kapustou? Pestré možnosti uplatnění této zeleniny vás mohou příjemně překvapit Hodnocení 10×

Co s kapustou? Pestré možnosti uplatnění této zeleniny vás mohou příjemně překvapit

Zelné a kapustové závitky z remosky: Z jedné dávky získáme jídlo po celou rodinu Hodnocení 15×

Zelné a kapustové závitky z remosky: Z jedné dávky získáme jídlo po celou rodinu

V hlavní roli rajčata: 36 receptů, které přinesou do vaší kuchyně chuť pravého léta

Karamelizovaná jablka promění obyčejný štrúdl v neodolatelný moučník. Na přípravu stačí jedna pánev a 15 minut

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 29×

Nejnovější články

7 foto
Karamelizovaná jablka promění obyčejný štrúdl v neodolatelný moučník. Na přípravu stačí jedna pánev a 15 minut

25 foto
Nejjednodušší jablečný štrúdl zvládne každý. Těsto nemusíte válet ani stáčet, stačí obyčejný plech

7 foto
Perník ze sušených švestek podle Josefa Maršálka je vláčný jako peřinka. Dokonalou chuť mu dodává povidlová poleva

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlý bramborový salát s lákem z okurek

radek.wes před 8 hodinami

Likérové špičky na plech Videorecept

Likérové špičky na plech

Evellinka před 10 hodinami

Mřížkový koláč

Jitka Petru před 11 hodinami

Vepřové maso na mrkvi Videorecept

Lucie1001 před 13 hodinami

Filé zapečené s vejcem

Miska2 před 15 hodinami

Srbské rizoto z vepřové plece Videorecept

Srbské rizoto z vepřové plece

lunav1 před 16 hodinami

Domácí houskový knedlík Videorecept

Domácí houskový knedlík

Drncova před 16 hodinami

Suroviny:
kapusta, sůl, maso mleté mix, cibule, paprika sušená sladká, hořčice dijonská, česnek, houby, petrželka sušená, rýže, pepř, sůl, olej rostlinný, vývar zeleninový, pasírované rajčata

Plněné kapustové závitky

Jaký obsah chcete přidat?

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

6 foto Hodnocení 15× Zelné a kapustové závitky z remosky: Z jedné dávky získáme jídlo po celou rodinu

Video Hodnocení 21× Připravit zelný či kapustový list na závitek není žádná věda. Přesvědčí vás videonávod

36 receptů V hlavní roli rajčata: 36 receptů, které přinesou do vaší kuchyně chuť pravého léta

9 foto Hodnocení 10× Co s kapustou? Pestré možnosti uplatnění této zeleniny vás mohou příjemně překvapit

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Karamelizovaná jablka promění obyčejný štrúdl v neodolatelný moučník. Na přípravu stačí jedna pánev a 15 minut

25 foto Nejjednodušší jablečný štrúdl zvládne každý. Těsto nemusíte válet ani stáčet, stačí obyčejný plech

7 foto Perník ze sušených švestek podle Josefa Maršálka je vláčný jako peřinka. Dokonalou chuť mu dodává povidlová poleva

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto Hodnocení 15×
Zelné a kapustové závitky z remosky: Z jedné dávky získáme jídlo po celou rodinu

Video Hodnocení 21×
Připravit zelný či kapustový list na závitek není žádná věda. Přesvědčí vás videonávod

36 receptů
V hlavní roli rajčata: 36 receptů, které přinesou do vaší kuchyně chuť pravého léta

9 foto Hodnocení 10×
Co s kapustou? Pestré možnosti uplatnění této zeleniny vás mohou příjemně překvapit

7 foto
Karamelizovaná jablka promění obyčejný štrúdl v neodolatelný moučník. Na přípravu stačí jedna pánev a 15 minut

25 foto
Nejjednodušší jablečný štrúdl zvládne každý. Těsto nemusíte válet ani stáčet, stačí obyčejný plech

7 foto
Perník ze sušených švestek podle Josefa Maršálka je vláčný jako peřinka. Dokonalou chuť mu dodává povidlová poleva