Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Karlovarské knedlíky I

Karlovarské knedlíky patří k tradičním přílohám české kuchyně. Nejčastěji se podávají k omáčkám a dušeným masům. Jejich příprava je snadná a rychlá. Základem těsta je bílé pečivo a vejce. Z bílků se vyšlehá sníh, díky kterému budou knedlíky velmi jemné.

Hodnocení receptu je 4,9 (88×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Zdenka +++ Zdenka +++

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 20 min

55 min (35 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Karlovarské knedlíky I
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 48

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 346 kJ /
1 995 kcal
Bílkoviny79,81 g
Tuky63,38 g
Vláknina16,98 g
Cholesterol 1,05 g
Sodík 2,51 g
Sůl5,94 g
Sacharidy267,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky s mlékem rozšleháme a nalijeme na nakrájené rohlíky, aby nasákly tekutinu. Krok 2: Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 3: Přidáme olej, mouku se solí, krupičku a petrželku nakrájenou na malé kousky. Opatrně promícháme. Krok 4: Nakonec přidáme sníh z bílků, který jsme trošku osolili při šlehání, a opatrně ho rukama vmícháme do rohlíkové směsi. Krok 5: Potravinářskou fólii rozprostřeme na pracovní desku, urovnáme na ni hmotu do tvaru válečku a ten do fólie zabalíme. Krok 6: Na obou stranách fólii zakroutíme nebo svážeme provázkem. Krok 7: Vaříme 10 minut z jedné strany a 10 minut z druhé strany (větší knedlík i déle). Krok 8: Po uvaření ihned sundáme fólii. Knedlík necháme trošku vychladnout a slabounce ho potřeme olejem, aby neokoral.

TIP: Jak se dělá karlovarský knedlík

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 11. 2014

Poznámka autorky Zdenka +++

Pokud nemáte potravinářskou fólii, stačí použit sáček na tlačenku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (88 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (783× přidáno)

Označit jako uvařené (36× uvařeno)

Přidat komentář (48 komentářů)

Ohodnotit recept (88 hodnocení)

Přidat fotku (16 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Karlovarské knedlíky I

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NnZz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Karlovarské knedlíky I

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NnZz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (48)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

sabatova.daniela@tiscali.cz 25. 5. 2025 14:53

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1*

Jenny63 17. 11. 2024 09:55
Recept výborný. Podarilo sa na prvý krát.

Alca B. 23. 2. 2023 07:10
Moje premiéra dopadla s tímto receptem skvěle!

Alca B. přidala novou fotografii! 23. 2. 2023 06:09
přidala novou fotografii!

Karlovarské knedlíky I

daninako 4. 2. 2023 13:03
Karlovarský knedlík jsem vařila prvně v životě.Stačilo se přesně držet receptu a dopadlo to výborně! Doporučuji :-)

83spacir přidal novou fotografii! 13. 1. 2023 11:55
přidal novou fotografii!

Karlovarské knedlíky I, Výborné jednoduché knedlíky

Jehudith 14. 8. 2022 08:58
Vařím pravidelně, super!

EvaCh EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 19. 5. 2022 11:38
přidala novou fotografii!

Karlovarské knedlíky I

Elbee Elbee 15. 4. 2022 16:08
Knedlíky jsou výborné !!! :yes:<3

Medvidek12 přidala novou fotografii! 18. 3. 2022 09:17
přidala novou fotografii!

Karlovarské knedlíky I

martiline martiline přidala nové fotografie! 28. 10. 2021 17:30
přidala nové fotografie!

Karlovarské knedlíky I, Karlovarský knedlík

Karlovarské knedlíky I, Karlovarský knedlík

martiline martiline 28. 10. 2021 17:30
Výborné knedlíky. Vždycky jsem se karlovarský knedlík obávala uvařit, ale tenhle recept je skvělý ! ... Moc jsme si pochutnali.

Eviks33 Eviks33 přidala nové fotografie! 19. 9. 2021 12:23
přidala nové fotografie!

Karlovarské knedlíky I

Karlovarské knedlíky I

Alzbetina Prk. 8. 1. 2021 12:32
majryna: Z tohoto množství doporučuji 2 knedlíky, jeden by byl moc velký a vařil by se určitě déle. Tohle množství vydá v pohodě na 4-5 porcí. Vařila jsem zrovna asi před týdnem

majryna 8. 1. 2021 07:23
Prosím, z tohoto mnozství surovin bude jeden velký knedlík? Myslím s tou dobou vaření 15 min z každé strany. Děkuji :-K

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
karlovarsky knedlik, karlovarsky knedlik recept, karlovarský knedlík ve folii, karlovarske knedliky, recept na karlovarsky knedlik, karlovarské knedlíky top recepty, karlovarské knedlíky recept, recept na karlovarske knedliky, recepty knedlíky karlovarské, top recepty karlovarský knedlík, karlovarský knedlík videorecept, karlovarský knedlíky, recepty karlovarské knedle, karlovarský knedlík bez mouky, pečené karlovarské knedliky, recept na karlovarský knedlík ve folii, recept karlovarsky knedlik, knedlík karlovarský, karlovarský knedlík top recepty, knedlíky karlovarske

Suroviny:
rohlík, vejce, petrželka, olej, mouka polohrubá, krupice dětská, mléko, sůl

Přidat fotografie receptu