Steaky z tuňáka se zeleninou na bylinkovém másle

Name: Steaky z tuňáka se zeleninou na bylinkovém másle
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 steaky z tuňáka; 2 lžíce olivového oleje; 400 g čerstvé zeleninové směsi (květák, brokolice, cuketa a mrkev); mořská hrubá sůl; hrubě drcený pepř; 1 chilli paprička; 20 g bylinkového másla; 1 snítka hladkolisté petrželky

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 15 min

50 min (35 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Steaky z tuňáka se zeleninou na bylinkovém másle

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 2 porce

2porce

2 2 steaky z tuňáka

2 lžíce 2 lžíce olivového oleje

400 g 400 g čerstvé zeleninové směsi (květák, brokolice, cuketa a mrkev)

mořská hrubá sůl

hrubě drcený pepř

1 1 chilli paprička

20 g 20 g bylinkového másla

1 snítka 1 snítka hladkolisté petrželky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 009 kJ / 480 kcal
Bílkoviny	4,14 g
Tuky	38,10 g
Vláknina	12,00 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	320 mg
Sůl	0,80 g
Sacharidy	24,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Steaky z tuňáka lehce opláchneme, osušíme, osolíme hrubou solí a opepříme hrubě drceným pepřem z obou stran. Poté je potřeme olivovým olejem a necháme aspoň 30 minut odležet. Krok 2: Mezitím v osolené vodě cca 6-8 minut vaříme očištěnou, nakrájenou zeleninu tak, aby zůstala naskus. Scedíme a odložíme. Krok 3: V misce smícháme 1 lžíci olivového oleje s jemně nakrájenou chilli papričkou, nasekanými lístky petrželky a necháme stranou. Krok 4: Odležené steaky vložíme na rozehřátou pánev a opékáme z každé strany maximálně 2 minuty. Připravenou směsí potřeme hotové steaky. Zakryjeme alobalem a necháme odpočinout. Krok 5: Mezitím prohřejeme na pánvi odloženou zeleninu s bylinkovým máslem, Krok 6: Steaky podáváme s připravenou zeleninou a různě upraveným bramborem.

Steaky z tuňáka lehce opláchneme, osušíme, osolíme hrubou solí a opepříme hrubě drceným pepřem z obou stran. Poté je potřeme olivovým olejem a necháme aspoň 30 minut odležet.
Mezitím v osolené vodě cca 6-8 minut vaříme očištěnou, nakrájenou zeleninu tak, aby zůstala naskus. Scedíme a odložíme.
V misce smícháme 1 lžíci olivového oleje s jemně nakrájenou chilli papričkou, nasekanými lístky petrželky a necháme stranou.
Odležené steaky vložíme na rozehřátou pánev a opékáme z každé strany maximálně 2 minuty. Připravenou směsí potřeme hotové steaky. Zakryjeme alobalem a necháme odpočinout.
Mezitím prohřejeme na pánvi odloženou zeleninu s bylinkovým máslem,
Steaky podáváme s připravenou zeleninou a různě upraveným bramborem.

TIP: Tipy na přípravu steaku z tuňáka

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 3. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Steaky z tuňáka se zeleninou na bylinkovém másle

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9gNv

Tuňák steak s hranolky Videorecept

Tuňák steak s hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 30 min

Steak z tuňáka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

StandaCB 30 min

Losos s kuskusem a zeleninou na bylinkovém másle

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Marie Svarcova 25 min

Steak na víně s bylinkovým máslem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Semy.cz

Losos na bylinkovém másle

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kroupovka 20 min

Steak z tuňáka se zeleninou (dietní)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

KatharinaK

Zobrazit více

Piškotové řezy s džemem, mascarpone krémem a šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 57 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 40 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Zobrazit více

Ryby
Tuňák

Večeře
Oběd
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Běžný den
Sváteční recepty
Vaření
Restování
Zelenina
Bylinky
Letní recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Steaky z tuňáka se zeleninou na bylinkovém másle

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9gNv

Náhodný recept

Pórková polévka II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angels 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí orzo Videorecept

Kuřecí orzo

Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí nudličky se zeleninou a houbami

Přidáno před 11 hodinami

Vepřové nudličky s lesními houbami

Přidáno před 11 hodinami

Flíčky s lesními houbami

Přidáno před 11 hodinami

Kuskus se sušenými rajčaty

Přidáno před 18 hodinami

Cuketový sachr

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 5. 3. 2023 14:21

RubyRom:

děkuji za komentář a přeji krásný zbytek neděle

RubyRom 5. 3. 2023 14:19

Skvělé jídlo, tuňáka mám moc ráda

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 5. 3. 2023 08:39

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Šéfkuchař Jan Punčochář prozrazuje: Jak usmažit dokonalý stehenní kuřecí řízek? Pomůže finta s chlebem

Jak správně připravit steak z tuňáka? Máme pro vás pět tipů a názorné video Hodnocení 39×

Jak správně připravit steak z tuňáka? Máme pro vás pět tipů a názorné video

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

KVÍZ: Vyznáte se v hovězím mase? Otestujte si, zda víte, kam patří svíčková a kdy raději zvolit kližku

Babiččina spíž: Vynikající domácí jablečná přesnídávka nadchne nejen děti. Na této si pochutná celá rodina

Jak na dokonalá játra na cibulce? Kuřecí jsou rychle hotová, příjemně voní a nejlépe chutnají s rýží

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cuketový perník Videorecept

Cuketový perník

MonikaP. před 11 minutami

Utopenci - ráno naložit, večer baštit Videorecept

Utopenci - ráno naložit, večer baštit

Slavista62 před 36 minutami

Vepřová pečeně s brambory a mrkví

Martin87 před 1 hodinou

Hrušková marmeláda

RenataMaresova před 1 hodinou

Utopenci - nejlepší co známe Videorecept

Utopenci - nejlepší co známe

Slavista62 před 3 hodinami

Kuřecí nudličky na pivu a balsamiku Videorecept

Kuřecí nudličky na pivu a balsamiku

Wokurky před 3 hodinami

Pečené plněné papriky

Adrienalis před 4 hodinami

Segedínský salát podle ČSN Videorecept

Segedínský salát podle ČSN

Sahula před 10 hodinami

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

Petik05 před 11 hodinami

Belgické vafle

ne.honzula12 před 14 hodinami

Suroviny:
filet z tuňáka, olej olivový, směs zeleninová, sůl hrubá, pepř drcený, chilli paprika čerstvá, máslo bylinkové, petrželka hladkolistá

Naposledy jste si prohlédli

Steaky z tuňáka se zeleninou na bylinkovém másle

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 50 min

Dýňové pyré (všestranně použitelné)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 50 min

Jahodová bomba s vláčnou čokopolevou Videorecept

Jahodová bomba s vláčnou čokopolevou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Danca 105 min

Dort krtek ve 3D

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka

Medovo - karamelová kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Montanka

Steaky z tuňáka se zeleninou na bylinkovém másle

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Vyznáte se v hovězím mase? Otestujte si, zda víte, kam patří svíčková a kdy raději zvolit kližku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v hovězím mase? Otestujte si, zda víte, kam patří svíčková a kdy raději zvolit kližku