Tvarohový trhanec s ovocem a kysanou smetanou

Name: Tvarohový trhanec s ovocem a kysanou smetanou
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g měkkého tvarohu z vaničky; 40 g moučkového cukru; 1 špetka soli; 2 vejce; 70 ml mléka; 20 g másla; kůra z 1 citronu; 60 g hladké mouky; 30 g rozinek v rumu; 24 g másla na pánev; Omáčka:; 250 g ovoce (jahody, višně...); 50 g cukru; Na ozdobu:; moučkový cukr; 250 g kysané smetany; ořechy

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 15 min

50 min (35 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Tvarohový trhanec s ovocem a kysanou smetanou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 153 kJ / 1 710 kcal
Bílkoviny	37,86 g
Tuky	82,57 g
Vláknina	13,64 g
Cholesterol	724 mg
Sodík	741 mg
Sůl	1,74 g
Sacharidy	196,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Změklé máslo, žloutky, sůl a citronovou kůru vyšleháme do pěny. Pak vešleháme tvaroh a mléko. Krok 2: Bílky ušleháme s cukrem na hustý sníh. Krok 3: Žloutkovou směs spojíme s prosátou moukou, rozinkami a sněhem. Krok 4: Těsto vlijeme na nahřátou pánev s máslem. Je-li spodek upečený, trhanec roztrháme vidličkou a obrátíme. Krok 5: Omáčku připravíme tak, že ovoce dáme do kastrůlku na zdroj tepla, přidáme cukr a necháme ho rozpustit. Rozvařené ovoce rozmixujeme, ale tak, aby zůstaly kousky.
Ovoce můžeme jen rozmačkat vidličkou na merendu a osladit. Krok 6: Trhanec dáme na talíř, polijeme omáčkou, pocukrujeme a ozdobíme kysanou smetanou
a ořechy.

Změklé máslo, žloutky, sůl a citronovou kůru vyšleháme do pěny. Pak vešleháme tvaroh a mléko.
Bílky ušleháme s cukrem na hustý sníh.

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků
Žloutkovou směs spojíme s prosátou moukou, rozinkami a sněhem.
Těsto vlijeme na nahřátou pánev s máslem. Je-li spodek upečený, trhanec roztrháme vidličkou a obrátíme.
Omáčku připravíme tak, že ovoce dáme do kastrůlku na zdroj tepla, přidáme cukr a necháme ho rozpustit. Rozvařené ovoce rozmixujeme, ale tak, aby zůstaly kousky.
Ovoce můžeme jen rozmačkat vidličkou na merendu a osladit.
Trhanec dáme na talíř, polijeme omáčkou, pocukrujeme a ozdobíme kysanou smetanou
a ořechy.

TIP: Naše letní ovoce

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 3. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tvarohový trhanec s ovocem a kysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADnJ9

Lívanečky z kysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 30 min

Babiččin trhanec s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 25 min

Trhanec s višňovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marta

Tatarka z kysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

marunda 30 min

Langoše - těsto s kysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Betyna 40 min

Buchta s jablky a kysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jirka25 45 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 50 min

Vepřové maso po cikánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 70 min

Balkánský džuveč s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Marmeláda z arónie s kardamomem a rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 45 min

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 100 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Pro děti
Dezerty, zákusky, poháry

Oběd
Jahody
Ovoce
Česká kuchyně
Snadné recepty
Sladké chutě
Vegetariánské recepty
Recepty pro děti
Letní recepty
Běžný den
Svačina
Pečení

Moje poznámka

Tvarohový trhanec s ovocem a kysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADnJ9

Náhodný recept

Zákusek tety Světlany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jikotka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rýžová kaše s jablky

Přidáno před 7 minutami

Rýže se žampiony, restovanou čerstvou zeleninou a bylinkami

Přidáno před 58 minutami

Cheesecake podle Míši Landové

Přidáno před 4 hodinami

Burek z rýžového papíru Videorecept

Burek z rýžového papíru

Přidáno před 5 hodinami

Bazalkové pesto s parmezánem

Přidáno před 12 hodinami

Jemné bramborové knedlíky se švestkami

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

RubyRom 13. 3. 2023 08:14

Marie Svarcova: děkjji

Marie Svarcova 13. 3. 2023 08:12

na sladké moc nejsem ale bodík zasloužíš.

RubyRom přidala novou fotografii! 12. 3. 2023 12:51

Přečtěte si

Jak usušit švestky, aby zůstaly měkké a nezplesnivěly: Snadný postup krok za krokem k lahodnému mlsání

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky Hodnocení 1753×

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky

Jak vytvarovat knedlíky do perfektního tvaru? Náš videonávod vám poradí Hodnocení 92×

Jak vytvarovat knedlíky do perfektního tvaru? Náš videonávod vám poradí

Jak připravit rajčatový protlak, který vydrží celou zimu: Vyberte správnou odrůdu, dejte pozor na sůl a udržujte čistotu

Voňavá polévka s drožďovými noky: Tradiční zavářka je rychlá a levná, ozvláštní ji bylinky a roztomilý tvar

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak zpracovat a uchovat letní ovoce. Je plné svěží chuti a vitamínů Hodnocení 39×

Jak zpracovat a uchovat letní ovoce. Je plné svěží chuti a vitamínů

Nejnovější články

Řecká kuchyně. Co stojí za to ochutnat?

Krájené hranaté koláče z plechu. Nemusí se tvarovat a báječně chutnají k odpolední kávě i jako rychlá svačina dětem ve škole

Jak připravit rajčatový protlak, který vydrží celou zimu: Vyberte správnou odrůdu, dejte pozor na sůl a udržujte čistotu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Švestkový drobenkový koláč s pudinkem Videorecept

Švestkový drobenkový koláč s pudinkem

Fitulka před 45 minutami

"Škvarková" pomazánka z pohanky

janatka před 55 minutami

Friduš

Valis před 55 minutami

Vepřové kostky po srbsku

Zuzkapumanek před 1 hodinou

Bramborové vějířky s česnekem a slaninkou

Fitulka před 2 hodinami

Sýrová roláda Videorecept

Sýrová roláda

Fitulka před 2 hodinami

Cuketová pomazánka nejen na topinky Videorecept

Cuketová pomazánka nejen na topinky

Fitulka před 2 hodinami

Tyrolské knedlíky s červeným zelím

Wikki před 4 hodinami

Ostružinový koláč s kardamonem

Bonega před 4 hodinami

Česneková bramboračka s vaječnou jíškou

Sahula před 11 hodinami

Suroviny:
tvaroh měkký, cukr moučkový, sůl, vejce, mléko, máslo, citron, mouka hladká, rozinky, máslo, ovoce, cukr, cukr moučkový, smetana kysaná, ořechy

Naposledy jste si prohlédli

Tvarohový trhanec s ovocem a kysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 50 min

Rychlá polévka s krupicovými nočky od M.D.Rettigové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 30 min

Brownies do hrnečku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

terca a luca 6 min

Tuňáková omeleta s hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja

Rychlý "segedín" z pečeného masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 40 min

Tvarohový trhanec s ovocem a kysanou smetanou

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji