Tvarohový trhanec s ovocem a kysanou smetanou

Name: Tvarohový trhanec s ovocem a kysanou smetanou
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g měkkého tvarohu z vaničky; 40 g moučkového cukru; 1 špetka soli; 2 vejce; 70 ml mléka; 20 g másla; kůra z 1 citronu; 60 g hladké mouky; 30 g rozinek v rumu; 24 g másla na pánev; Omáčka:; 250 g ovoce (jahody, višně...); 50 g cukru; Na ozdobu:; moučkový cukr; 250 g kysané smetany; ořechy

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 15 min

50 min (35 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Tvarohový trhanec s ovocem a kysanou smetanou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 153 kJ / 1 710 kcal
Bílkoviny	37,86 g
Tuky	82,57 g
Vláknina	13,64 g
Cholesterol	724 mg
Sodík	741 mg
Sůl	1,74 g
Sacharidy	196,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Změklé máslo, žloutky, sůl a citronovou kůru vyšleháme do pěny. Pak vešleháme tvaroh a mléko. Krok 2: Bílky ušleháme s cukrem na hustý sníh. Krok 3: Žloutkovou směs spojíme s prosátou moukou, rozinkami a sněhem. Krok 4: Těsto vlijeme na nahřátou pánev s máslem. Je-li spodek upečený, trhanec roztrháme vidličkou a obrátíme. Krok 5: Omáčku připravíme tak, že ovoce dáme do kastrůlku na zdroj tepla, přidáme cukr a necháme ho rozpustit. Rozvařené ovoce rozmixujeme, ale tak, aby zůstaly kousky.
Ovoce můžeme jen rozmačkat vidličkou na merendu a osladit. Krok 6: Trhanec dáme na talíř, polijeme omáčkou, pocukrujeme a ozdobíme kysanou smetanou
a ořechy.

Změklé máslo, žloutky, sůl a citronovou kůru vyšleháme do pěny. Pak vešleháme tvaroh a mléko.
Bílky ušleháme s cukrem na hustý sníh.

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků
Žloutkovou směs spojíme s prosátou moukou, rozinkami a sněhem.
Těsto vlijeme na nahřátou pánev s máslem. Je-li spodek upečený, trhanec roztrháme vidličkou a obrátíme.
Omáčku připravíme tak, že ovoce dáme do kastrůlku na zdroj tepla, přidáme cukr a necháme ho rozpustit. Rozvařené ovoce rozmixujeme, ale tak, aby zůstaly kousky.
Ovoce můžeme jen rozmačkat vidličkou na merendu a osladit.
Trhanec dáme na talíř, polijeme omáčkou, pocukrujeme a ozdobíme kysanou smetanou
a ořechy.

TIP: Naše letní ovoce

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 3. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tvarohový trhanec s ovocem a kysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADnJ9

Lívanečky z kysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 30 min

Babiččin trhanec s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 40 min

Trhanec s višňovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marta

Tatarka z kysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

marunda 30 min

Langoše - těsto s kysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Betyna 40 min

Buchta s jablky a kysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jirka25 45 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 180 min

Vánočka s droždím i kypřicím práškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 75 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Velikonoční nádivka s uzeným masem a kopřivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 55 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 140 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Pro děti
Dezerty, zákusky, poháry

Oběd
Jahody
Ovoce
Česká kuchyně
Snadné recepty
Sladké chutě
Vegetariánské recepty
Recepty pro děti
Letní recepty
Běžný den
Svačina
Pečení

Moje poznámka

Tvarohový trhanec s ovocem a kysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADnJ9

Náhodný recept

Sladká pečená dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Velikonoční mousse vajíčka Videorecept

Velikonoční mousse vajíčka

Přidáno před 1 hodinou

Pomazánka z vařeného krůtího masa

Přidáno před 2 hodinami

Hovězí pupek na víně

Přidáno před 8 hodinami

Krémové špagety s krevetami

Přidáno před 11 hodinami

Domácí sádlové nadýchané houstičky jako peříčko

Přidáno před 12 hodinami

Jahody s medem a vanilkovým krémem

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

RubyRom 13. 3. 2023 08:14

Marie Svarcova: děkjji

Marie Svarcova 13. 3. 2023 08:12

na sladké moc nejsem ale bodík zasloužíš.

RubyRom přidala novou fotografii! 12. 3. 2023 12:51

Přečtěte si

Vítězka podivného Prostřeno! Karolína: Odnesla jsem si žaludeční problémy a velké zklamání. Přetvářka mě zabolela, říká

Jak vytvarovat knedlíky do perfektního tvaru? Náš videonávod vám poradí Hodnocení 117×

Jak vytvarovat knedlíky do perfektního tvaru? Náš videonávod vám poradí

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky Hodnocení 2027×

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jidáše od Lukáše z Peče celá země voní vanilkou a medem: Jsou mimořádně vláčné, jemné a vydrží měkké i další den

Tvarožník pro začátečníky: Naučte se připravit rychlý, vláčný a svěží moučník Hodnocení 39×

Tvarožník pro začátečníky: Naučte se připravit rychlý, vláčný a svěží moučník

Perfektní slepovaná velikonoční vajíčka: Bílá čokoláda a vaječňák tvoří luxusní kombinaci, která se rozplývá na jazyku

Koláče z pánve: Šetří čas i práci a přitom jsou stejně chutné jako koláče z trouby Hodnocení 33×

Koláče z pánve: Šetří čas i práci a přitom jsou stejně chutné jako koláče z trouby

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřová pečeně na srbský způsob

MoniTom před 1 hodinou

Zeleninový krém :)

MoniTom před 1 hodinou

Vařila myšička kašičku

drahomira24 před 2 hodinami

Rychlá cibulová polévka

magdalenka před 2 hodinami

Brambory z papiňáku Videorecept

Brambory z papiňáku

AniCiz před 3 hodinami

Celerová polévka s mlékem

brtna před 11 hodinami

Vepřová kýta nadivoko

Jupiterix před 11 hodinami

Salát z mrkve a jablek

Zuzka1973 před 13 hodinami

Frgály raz dva

Anjina před 13 hodinami

Buchta s mrkví

Zuzka1973 před 13 hodinami

Suroviny:
tvaroh měkký, cukr moučkový, sůl, vejce, mléko, máslo, citron, mouka hladká, rozinky, máslo, ovoce, cukr, cukr moučkový, smetana kysaná, ořechy

Naposledy jste si prohlédli

Tvarohový trhanec s ovocem a kysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 50 min

Jablkový koláč - dia

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Merylas 50 min

Kuřecí s broskví a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Estulinka 60 min

Pikantní čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 60 min

Moravskochodský frgál

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Tvarohový trhanec s ovocem a kysanou smetanou

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno