Suroviny

300 g nahrubo strouhaných jablek
30 g rozinek
1 lžička mleté skořice
2 vejce
30 - 40 g sladidla Clara 3x sladší než cukr (nahrazujeme zhruba 100 - 120 g cukru, záleží, jaké máme jablka, jestli sladší nebo kyselejší)
50 g Hera
120 g hrubé mouky
1/2 balíčku prášku do pečiva
trochu sušeného mléka (smíchaného se sladidlem na posypání povrchu po upečení.)

Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Jablka smícháme se skořicí a rozinkami a odložíme.
Vyšleháme si žloutky s umělým sladidlem do pěny a pomalu přiléváme vlahou, rozpuštěnou Heru.
Pak přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, jablka a nakonec zlehka vmícháme sníh.
Vlijeme do koláčové, nebo dortové formy, vyložené papírem na pečení.
Dáme do předehřáté trouby a zvolna upečeme.
Po vychladnutí můžeme povrch poprášit sušeným mlékem s trochou sladidla, moučník vypadá přece jen lépe.

Poznámka

Místo čerstvých jablek jdou použít nahrubo strouhané, nebo na kostičky krájené, sterilované ve vlastní šťávě. Z trojnásobné dávky se peče moučník na hlubokém plechu s okraji.

Kuchařka: Merylas

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Jablkový koláč - dia

thomassinno
18. 1. 2010 22:33:44

Fajn koláček, dal bych si

Odpovědět
Merylas(autorka receptu)
11. 10. 2009 21:35:30

Jan (neregistrovaný/á), děkuji, jsem moc ráda, že koláč chutnal. Já mám diabetika syna, peču ho už dlouho.

Odpovědět
Dooga
11. 10. 2009 19:52:12

Odpovědět
maris
11. 10. 2009 19:44:37

Jana - " dělal jsem ji tento víkend a jedním slovem-byla fantastická"

Odpovědět
Jana Dorazinová-Remková
11. 10. 2009 19:42:05

Přeložte mi to někdo!! Je super, že někdo až z Kanady vidí, jaké se tady dělají dobroty Rozumím jen to FANTASTIC. Tak asi dobré, ne?

Odpovědět
Jan(neregistrovaný)
11. 10. 2009 19:29:28

I have made this one on weekend and in simple word it was FANTASTIC !!!

Cheers
Jan
Vancouver / Canada

Odpovědět
lili(neregistrovaný)
10. 8. 2009 14:32:54

jak chutná???????

Odpovědět
Merylas(autorka receptu)
5. 12. 2008 20:47:17

Klaudie, jsem ráda, že chutná, peču ho už léta. Jak v dia verzi, tak i s cukrem.

Odpovědět
klaudie(neregistrovaný)
5. 12. 2008 20:05:31

Ať jablečný nebo jablkový - je super !

Odpovědět
Merylas(autorka receptu)
6. 5. 2008 21:06:29

Nevím jestli je to opravdu tak, ale snad jablkový je buď koláč, závin apd. A jablečný je mošt, kompot, sirup Taky je možné, že je to vcelku jedno

Odpovědět
vybusna(moderátorka)
6. 5. 2008 18:15:48

kedy sa pise *jablkovy* a kedy *jablecny*

Odpovědět