Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Květáková polévka s mrkví a cuketou
Netradiční květáková polévka obohacená o cuketu a oku lahodící strouhanou mrkev. Květák je nízkokalorická zelenina, která díky vysokému obsahu vlákniny zasytí na dlouhou dobu. Proto je možné podávat tuto polévku i jako vydatnou svačinu.
Suroviny pro 1 litr
1litr
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 802 kJ / 192 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,03 g |
| Tuky | 8,96 g |
| Vláknina | 8,38 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodík | 99 mg |
| Sůl | 0,32 g |
| Sacharidy | 16,92 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očištěný květák rozebereme na růžičky a dáme do hrnce s máslem. Přidáme očištěnou a nahrubo nastrouhanou mrkev a chviličku restujeme.
Krok 2: Zaprášíme moukou, promícháme a zalijeme studeným vývarem nebo jen vodou.
Krok 3: Přidáme cuketu nakrájenou na kolečka a ty na proužky. Přivedeme k varu, osolíme dle chuti a okořeníme.
Krok 4: Na sníženém stupni vaříme do změknutí květáku.
Krok 5: Nakonec přidáme nasekaný libeček nebo petrželku a můžeme podávat.
Zveřejněno 11. 7. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květáková polévka s mrkví a cuketou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9r92z
Moje poznámka
Květáková polévka s mrkví a cuketou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9r92z
Nejnovější recepty
Placičky z tresky a hrášku
Přidáno před 2 hodinami
Hermelín zapečený v zelenině
Přidáno před 11 hodinami
Koláčky s hruškovými povidly
Přidáno před 12 hodinami
Cuketová buchta s čokoládou Margot
Přidáno před 12 hodinami
Nepečená roláda s kiwi
Přidáno před 12 hodinami
Jemná buchta s mletým mákem
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Buchta z jogurtu
husarikovalenka před 14 minutami
Těstovinový salát s tuňákem a vejcem
Lucie1001 před 15 minutami
Hrášková polévka podle Pohlreicha
Verunka 81 před 24 minutami
Salát Coleslaw
bublinka.1 před 1 hodinou
Kuřecí plátky v bylinkové omáčce
RomanaMonika před 1 hodinou
Bublanina II
Frana74 před 2 hodinami
Řezy se zakyskou
Koffi před 4 hodinami
Bábovka...
Marcela0123 před 4 hodinami
Plovdivské maso
Barunka1 před 5 hodinami
Pohanková pomazánka se sušenými rajčaty a pažitkou
Lucille před 6 hodinami
Suroviny:
květák,
mrkev,
cuketa,
sůl,
květ muškátový,
pepř mletý,
vývar masový,
máslo,
mouka hladká,
libeček
Komentáře (4)
Hvězdičky letí.