Hrachová kaše s cibulkou

Name: Hrachová kaše s cibulkou
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 500 g loupaného hrachu; 500 ml studené vody; sůl (dle chuti); 1 špetka mletého pepře; majoránka (dle chuti); 1 cibule; 45 g sádla (nebo olej); 2 stroužky česneku

Při vzpomínkách na školní jídelny většinu z nás hrachová kaše neláká. Zkuste jí dát novou šanci a připravte si podle receptu lahodnou kaši doma. Má jemnou chuť, správnou konzistenci a krásně voní smaženou cibulkou.

Hodnocení receptu je 4,8 (114×)

lenka-m

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min Bez doby namáčení hrachu.

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava, Bez doby namáčení hrachu.)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 64

Suroviny pro 4 porce

4porce

500 g 500 g loupaného hrachu

500 ml 500 ml studené vody

sůl (dle chuti)

1 špetka 1 špetka mletého pepře

majoránka (dle chuti)

1 1 cibule

45 g 45 g sádla (nebo olej)

2 stroužky 2 stroužky česneku

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 219 kJ / 2 203 kcal
Bílkoviny	122,72 g
Tuky	51,77 g
Vláknina	66,16 g
Cholesterol	41 mg
Sodík	132 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	280,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Přebraný hrách několikrát opláchneme vlažnou vodou, pak zalijeme studenou vodou a necháme asi 3 hodiny namáčet. Krok 2: Když hrách nabobtná, uvaříme ho v téže vodě na mírném ohni doměkka. Po uvaření přecedíme (trochu vývaru z hrachu odebereme) a rozmixujeme. Krok 3: Kaši osolíme, opepříme, přidáme majoránku, utřený česnek a promícháme. Krok 4: Pokud by se kaše zdála moc hustá, můžeme naředit vývarem z hrachu nebo vodou. Krok 5: Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmažíme na sádle dozlatova. Krok 6: Každou porci kaše pak omastíme smaženou cibulkou. Podáváme s opečenou uzeninou nebo uzeným masem a okurkou.

Přebraný hrách několikrát opláchneme vlažnou vodou, pak zalijeme studenou vodou a necháme asi 3 hodiny namáčet.
Jak snadno uvařit hrách
Když hrách nabobtná, uvaříme ho v téže vodě na mírném ohni doměkka. Po uvaření přecedíme (trochu vývaru z hrachu odebereme) a rozmixujeme.
Kaši osolíme, opepříme, přidáme majoránku, utřený česnek a promícháme.
Jak utřít česnek?
Pokud by se kaše zdála moc hustá, můžeme naředit vývarem z hrachu nebo vodou.
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmažíme na sádle dozlatova.
Jak nakrájet cibuli
Každou porci kaše pak omastíme smaženou cibulkou. Podáváme s opečenou uzeninou nebo uzeným masem a okurkou.

TIP: Ozdobte osmažený špekáček pokaždé trochu jinak!

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 3. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (836× přidáno)

Označit jako uvařené (82× uvařeno)

Přidat komentář (64 komentářů)

Ohodnotit recept (114 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hrachová kaše s cibulkou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3mM

Hrách s uzenou příchutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

suslajda 70 min

Hrachová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jitka a Vlastik 65 min

Hrachová kaše od Jitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

amarcha 60 min

Hrachová kaše s cibulovými kroužky a uzeninou v bílém jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

misza 60 min

Hrachová kaše s dýní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 45 min

Jednoduchá a rychlá hrachová kaše - výborná Videorecept

Jednoduchá a rychlá hrachová kaše - výborná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

verynkaaa 60 min

Zobrazit více

Boršč Videorecept

Boršč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m 190 min

Cibulová polévka Videorecept

Cibulová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m 70 min

Borůvkový koláč s tvarohem Videorecept

Borůvkový koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m 60 min

Buchta z jogurtu Videorecept

Buchta z jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka-m 60 min

Gulášová polévka II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m 65 min

Rýžový nákyp s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lenka-m 80 min

Zobrazit více

Luštěniny
Hrách

Levné recepty
Snadné recepty
Oběd
Zimní recepty
Vaření
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Běžný den
Bezlepkové recepty
Postní období

Moje poznámka

Hrachová kaše s cibulkou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3mM

Náhodný recept

Kuře pečené na talíři - skoro dietní, ale moc dobré

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

MamlajdaD

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Dýňový chlebíček - muffiny

Přidáno před 1 hodinou

Vlašský salát tradičněji

Přidáno před 3 hodinami

Omeleta se žampiony

Přidáno před 4 hodinami

Vločková polévka se zeleninou trochu jiná

Přidáno před 5 hodinami

Vepřové z jednoho hrnce

Přidáno před 13 hodinami

Skořicová bábovka s kakaem

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (64)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

LucyMac přidal novou fotografii! 15. 3. 2025 11:01

Monika146 moderátorka 14. 3. 2025 20:05

Opravdu výborná, máme ji rádi s uzeninou. Dnes jsme doplnili ještě zelným salátem a bylo to opravdu perfektní.

Mish_Ellie 2. 3. 2024 11:26

Přidávám do ní ještě máslo aby byla jemnější, máme to tak rádi. Výborná

Mirrika 27. 1. 2024 20:37

Vynikající ,děkuji

EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 29. 9. 2023 05:36

MamkaTerka přidala novou fotografii! 19. 7. 2023 19:49

MamkaTerka 19. 7. 2023 19:49

Jednoduše výborné.

Marie Svarcova 1. 3. 2023 08:21

:yes Recept se mi líbí

Horyna77 26. 5. 2022 10:41

Vynikající a naprosto jednoduchý recept, bez zbytečných ingrediencí. Velmi rychlý a jednoduchý oběd

Walderoon 6. 12. 2021 17:03

Jednoduché a dobré, já jen přidal smetanu..

Danda78 12. 1. 2021 09:27

Právě jsem jí dodělal a supr. Jen ještě doporučuji scezenou vodu nevylívat, je z ní perfektní základ na polévku, samozřejmě hrachovou.

saryk 21. 12. 2020 19:12

Pepr to zabil

a to jsem ho dala stipku. Stipe me huba po te kasi. Skoda no. Toto jidlo urcite nepeprit.

Jaromir1 20. 5. 2020 07:45

Výborná hrachová kaše. ????

alus.s 29. 12. 2019 09:08

Výborný recept

zelený půlený hrách jsem nechala máčet přes noc. Po uvaření a ochucení jsem přidala dle rady trochu mléka. Skvělá kaše, doporučuji

robert petráš 19. 3. 2017 05:54

miluju hrachovku a už dlúho sem ju nedělal a tak sem pro jistotu mrkl na internet. Toto je ten pravý recept. Jednoduchý a bez zbytečných surovin, které chuť kaše enom kazí. Výborné

Načíst další komentáře (15)

Načíst další komentáře (100)