Treska s máslovou omáčkou s hořčicí a koprem

Name: Treska s máslovou omáčkou s hořčicí a koprem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 400 g filé z tresky; 1-2 lžíce hořčice s medem; 1 lžíce přepuštěného másla; 1 lžíce vychlazeného másla; snítky čerstvého kopru; 100 ml bílého vína; sůl; citronová šťáva; citronový pepř

Hodnocení receptu je 5,0 (10×)

maris

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Treska s máslovou omáčkou s hořčicí a koprem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 2 porce

2porce

400 g 400 g filé z tresky

1-2 lžíce 1-2 lžíce hořčice s medem

1 lžíce 1 lžíce přepuštěného másla

1 lžíce 1 lžíce vychlazeného másla

snítky snítky čerstvého kopru

100 ml 100 ml bílého vína

sůl

citronová šťáva

citronový pepř

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 882 kJ / 689 kcal
Bílkoviny	73,64 g
Tuky	32,10 g
Vláknina	0,90 g
Cholesterol	305 mg
Sodík	538 mg
Sůl	1,32 g
Sacharidy	10,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hlubší pánvi rozehřejeme přepuštěné máslo. Filety osolíme, opepříme, zakápneme citronem a na másle opečeme. Vyndáme je z pánve a udržujeme v teple. Krok 2: Do pánve přilijeme víno, vmícháme hořčici a víno necháme odvařit. Krátce před koncem vložíme jemně nakrájený kopr a necháme přejít varem. Krok 3: Odstavíme z ohně a částečně zchladlou omáčku zjemníme vychlazeným máslem. Už nevaříme. Je-li třeba, dochutíme ještě solí a pepřem. Krok 4: Filety rozdělíme na talíře, doplníme omáčkou a ihned podáváme, nejlépe s vařeným bramborem.

V hlubší pánvi rozehřejeme přepuštěné máslo. Filety osolíme, opepříme, zakápneme citronem a na másle opečeme. Vyndáme je z pánve a udržujeme v teple.
Do pánve přilijeme víno, vmícháme hořčici a víno necháme odvařit. Krátce před koncem vložíme jemně nakrájený kopr a necháme přejít varem.
Odstavíme z ohně a částečně zchladlou omáčku zjemníme vychlazeným máslem. Už nevaříme. Je-li třeba, dochutíme ještě solí a pepřem.
Filety rozdělíme na talíře, doplníme omáčkou a ihned podáváme, nejlépe s vařeným bramborem.

TIP: Kopr v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 5. 2021

Poznámka autorky maris

Brambory jsem měla nové, nechala jsem je ve slupce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (53× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Treska s máslovou omáčkou s hořčicí a koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n2RR

Filé z tresky ve smetanové omáčce s hořčicí a kapary

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Aljašská treska s citronovo-máslovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 45 min

Treska zapečená s máslovou zeleninkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

sunny.sofi 15 min

Cuketová omáčka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Kedlubnová omáčka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 35 min

Hlívová omáčka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Zobrazit více

Meruňkový koláč Videorecept

Meruňkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 50 min

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem Videorecept

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 50 min

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 30 min

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 60 min

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 110 min

Rebarborový koláč Videorecept

Rebarborový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 55 min

Zobrazit více

Ryby
Treska

Kopr
Citrusy
Smažení
Dušení
Večeře
Oběd
Běžný den
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty

Moje poznámka

Treska s máslovou omáčkou s hořčicí a koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n2RR

Náhodný recept

Kari rizoto s uzeným tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Michaela.Koc

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cukeťák

Přidáno před 1 hodinou

Korejský salát z okurek

Přidáno před 18 hodinami

Tortilly z přebytkového kvásku

Přidáno před 20 hodinami

Kuřecí kousky v domácí Sweet chilli omáčce

Přidáno 17. 7. 2025 07:54:17

Grilovaný ananas s karamelem a zmrzlinou

Přidáno 16. 7. 2025 17:24:59

Zapečené barbecue fazole

Přidáno 16. 7. 2025 17:22:43

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 21. 7. 2023 06:06

skvělý recept,

zrovna jsem přemýšleja jak udělám tresku, kterou jsem včera koupila- super Díky za inspiraci

foto jako vždy - nádhera

maris 25. 5. 2021 17:26

Eja57:

- tak domluveno, budu se těšit a děkuju

Eja57 25. 5. 2021 17:18

Mohu se k Tobě nastěhovat na stravu? Bych třeba myla okna, žehlila a tak...

maris přidala nové fotografie! 25. 5. 2021 16:10

Články s tímto receptem

Hodnocení 287×
Rychlé večeře od polévek a toustů až po saláty a pomazánky

Hodnocení 48×
Jak uskladnit kopr na zimu. Zásobte se voňavou bylinkou pro přípravu skvělé domácí koprovky

Přečtěte si

Vaříme podle ČSN: Jak na klasický okurkový salát s octovou zálivkou? Tenhle retro recept nezklame

Tvarůžkové brambory: Syté aromatické jídlo zapečené s ochucenou smetanovou směsí překvapí dokonalou kombinací chutí

Znáte trhané maso? Poradíme vám, jak připravit a podávat klasický americký pokrm Hodnocení 83×

Znáte trhané maso? Poradíme vám, jak připravit a podávat klasický americký pokrm

Sýrové smaženky jako za socialismu: křupavá sýrová placka s pikantní oblohou

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Kopr může mít v kuchyni všestranné použití. Nemusí být nutně jen součástí kulajdy a omáčky Hodnocení 47×

Kopr může mít v kuchyni všestranné použití. Nemusí být nutně jen součástí kulajdy a omáčky

Jak uskladnit kopr na zimu. Zásobte se voňavou bylinkou pro přípravu skvělé domácí koprovky Hodnocení 48×

Jak uskladnit kopr na zimu. Zásobte se voňavou bylinkou pro přípravu skvělé domácí koprovky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jednoduché langoše Videorecept

Jednoduché langoše

Fitulka před 8 sekundami

Hermelínové kuřecí nudličky

Fitulka před 36 minutami

Pohanka se smaženou cibulí a slaninou

Krajanekcestovatel před 43 minutami

Hovězí v ústřicové omáčce

SCR_Ltm před 1 hodinou

Fazolový salát

Anna.Milkova před 1 hodinou

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

Kahy0 před 2 hodinami

Pečená cuketa s česnekovo-koprovým dipem

magdalenka před 2 hodinami

Rýžový nákyp Videorecept

Rýžový nákyp

Tereziena před 5 hodinami

Slaný cuketový koláč Videorecept

Slaný cuketový koláč

Markeeta před 5 hodinami

Pečená uzená makrela s cibulí a koprovými brambory

TutenOnen před 11 hodinami

Suroviny:
filet z tresky, hořčice, ghee, máslo, kopr čerstvý, víno bílé, sůl, šťáva citronová, pepř citronový

Naposledy jste si prohlédli

Krkovička pečená po staročesku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 240 min

Treska s máslovou omáčkou s hořčicí a koprem

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky maris

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

Hodnocení 287× Rychlé večeře od polévek a toustů až po saláty a pomazánky

Hodnocení 48× Jak uskladnit kopr na zimu. Zásobte se voňavou bylinkou pro přípravu skvělé domácí koprovky

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 287×
Rychlé večeře od polévek a toustů až po saláty a pomazánky

Hodnocení 48×
Jak uskladnit kopr na zimu. Zásobte se voňavou bylinkou pro přípravu skvělé domácí koprovky