Treska s máslovou omáčkou s hořčicí a koprem

Name: Treska s máslovou omáčkou s hořčicí a koprem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 400 g filé z tresky; 1-2 lžíce hořčice s medem; 1 lžíce přepuštěného másla; 1 lžíce vychlazeného másla; snítky čerstvého kopru; 100 ml bílého vína; sůl; citronová šťáva; citronový pepř

Hodnocení receptu je 5,0 (10×)

maris

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Treska s máslovou omáčkou s hořčicí a koprem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 2 porce

2porce

400 g 400 g filé z tresky

1-2 lžíce 1-2 lžíce hořčice s medem

1 lžíce 1 lžíce přepuštěného másla

1 lžíce 1 lžíce vychlazeného másla

snítky snítky čerstvého kopru

100 ml 100 ml bílého vína

sůl

citronová šťáva

citronový pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 882 kJ / 689 kcal
Bílkoviny	73,64 g
Tuky	32,10 g
Vláknina	0,90 g
Cholesterol	305 mg
Sodík	538 mg
Sůl	1,32 g
Sacharidy	10,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hlubší pánvi rozehřejeme přepuštěné máslo. Filety osolíme, opepříme, zakápneme citronem a na másle opečeme. Vyndáme je z pánve a udržujeme v teple. Krok 2: Do pánve přilijeme víno, vmícháme hořčici a víno necháme odvařit. Krátce před koncem vložíme jemně nakrájený kopr a necháme přejít varem. Krok 3: Odstavíme z ohně a částečně zchladlou omáčku zjemníme vychlazeným máslem. Už nevaříme. Je-li třeba, dochutíme ještě solí a pepřem. Krok 4: Filety rozdělíme na talíře, doplníme omáčkou a ihned podáváme, nejlépe s vařeným bramborem.

V hlubší pánvi rozehřejeme přepuštěné máslo. Filety osolíme, opepříme, zakápneme citronem a na másle opečeme. Vyndáme je z pánve a udržujeme v teple.
Do pánve přilijeme víno, vmícháme hořčici a víno necháme odvařit. Krátce před koncem vložíme jemně nakrájený kopr a necháme přejít varem.
Odstavíme z ohně a částečně zchladlou omáčku zjemníme vychlazeným máslem. Už nevaříme. Je-li třeba, dochutíme ještě solí a pepřem.
Filety rozdělíme na talíře, doplníme omáčkou a ihned podáváme, nejlépe s vařeným bramborem.

TIP: Kopr v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 5. 2021

Poznámka autorky maris

Brambory jsem měla nové, nechala jsem je ve slupce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (53× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Treska s máslovou omáčkou s hořčicí a koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n2RR

Filé z tresky ve smetanové omáčce s hořčicí a kapary

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Aljašská treska s citronovo-máslovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 45 min

Treska zapečená s máslovou zeleninkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

sunny.sofi 15 min

Kedlubnová omáčka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 35 min

Cuketová omáčka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Okurková omáčka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Zobrazit více

Rebarborový koláč Videorecept

Rebarborový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 55 min

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 30 min

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 110 min

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 60 min

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem Videorecept

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 50 min

Zobrazit více

Ryby
Treska

Kopr
Citrusy
Smažení
Dušení
Večeře
Oběd
Běžný den
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty

Moje poznámka

Treska s máslovou omáčkou s hořčicí a koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n2RR

Náhodný recept

Malinové koláčky se skořicovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Mirusha

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cottage pizza s celozrnnou moukou Videorecept

Cottage pizza s celozrnnou moukou

Přidáno před 3 hodinami

Minimuffinky

Přidáno před 15 hodinami

Zapékané pirohy

Přidáno před 18 hodinami

Vepřové závitky s paprikami a hráškem

Přidáno před 19 hodinami

Vepřová panenka plněná slaninou a nivou, smetanový pórek.

Přidáno před 20 hodinami

Husí prsa s bramborovo-hráškovým pyré

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 21. 7. 2023 06:06

skvělý recept,

zrovna jsem přemýšleja jak udělám tresku, kterou jsem včera koupila- super Díky za inspiraci

foto jako vždy - nádhera

maris 25. 5. 2021 17:26

Eja57:

- tak domluveno, budu se těšit a děkuju

Eja57 25. 5. 2021 17:18

Mohu se k Tobě nastěhovat na stravu? Bych třeba myla okna, žehlila a tak...

Články s tímto receptem

Hodnocení 39×
Jak uskladnit kopr na zimu. Zásobte se voňavou bylinkou pro přípravu skvělé domácí koprovky

Hodnocení 278×
Rychlé večeře od polévek a toustů až po saláty a pomazánky

Přečtěte si

Mrkvové šátečky podle našeho video receptu jsou dokonale vláčné, jemné a plné chutí. Jejich příprava je celkem snadná

Tři nejlepší recepty od mé maminky: Dušenou mrkev, plněné pečené papriky i jahody v misce si zamilujete taky

Znáte trhané maso? Poradíme vám, jak připravit a podávat klasický americký pokrm Hodnocení 77×

Znáte trhané maso? Poradíme vám, jak připravit a podávat klasický americký pokrm

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Fenomén český chřest: Je křupavý i šťavnatý a využijete jej do mnoha receptů, oblíbený je jen tak se strouhankou

Rychlé večeře od polévek a toustů až po saláty a pomazánky Hodnocení 278×

Nejnovější články

Fenomén český chřest: Je křupavý i šťavnatý a využijete jej do mnoha receptů, oblíbený je jen tak se strouhankou

Ani den bez chleba a piva: Ve starověkém Egyptě se pivem platilo, ovšem byla to spíš kaše s malým obsahem alkoholu

Video
Mrkvové šátečky podle našeho video receptu jsou dokonale vláčné, jemné a plné chutí. Jejich příprava je celkem snadná

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rebarborový koláč Videorecept

Rebarborový koláč

Eva S. před 1 hodinou

Pochoutkový salát II

Lasagnesesyrem před 1 hodinou

Domácí pletýnky

Zinzi před 1 hodinou

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

Nanina před 1 hodinou

Máslové sušenky s džemem (Pinterest heart cookies)

Nellach před 3 hodinami

Tvarohové řezy s broskvemi

JanaRas před 3 hodinami

Kulajda se sušenými houbami

Moanka před 13 hodinami

Pečená bylinková vepřová kýta

Tomas_K před 14 hodinami

Sváteční maková bábovka Videorecept

Sváteční maková bábovka

Eri86 před 14 hodinami

Svěží jahodový dort

Lauri74 před 15 hodinami

Suroviny:
filet z tresky, hořčice, ghee, máslo, kopr čerstvý, víno bílé, sůl, šťáva citronová, pepř citronový

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí na houbách v listovém těstě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Semy.cz

Treska s máslovou omáčkou s hořčicí a koprem

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky maris

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

Hodnocení 39× Jak uskladnit kopr na zimu. Zásobte se voňavou bylinkou pro přípravu skvělé domácí koprovky

Hodnocení 278× Rychlé večeře od polévek a toustů až po saláty a pomazánky

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Mrkvové šátečky podle našeho video receptu jsou dokonale vláčné, jemné a plné chutí. Jejich příprava je celkem snadná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 39×
Jak uskladnit kopr na zimu. Zásobte se voňavou bylinkou pro přípravu skvělé domácí koprovky

Hodnocení 278×
Rychlé večeře od polévek a toustů až po saláty a pomazánky

Video
Mrkvové šátečky podle našeho video receptu jsou dokonale vláčné, jemné a plné chutí. Jejich příprava je celkem snadná