Olomoucká cibulačka
Suroviny
- 4 cibule
- sádlo nebo olej
- masox (kdo nechce - nemusí)
- sůl
- pepř
- 2 kuličky jalovce
- kmín
- Chléb
- tvarůžky
Postup přípravy receptu
Cibule nakrájíme na obloučky. Olej nebo sádlo rozehřejeme a nakrájenou cibuli na něm opečeme. Zalijeme asi 1 a 1/2 l vody, přidáme jalovec, kmín, masox a vaříme asi 20 minut.
Pak polévku rozmixujeme a dochutíme solí, pepřem, případně vegetou. Cibule polévku dost zahustí, takže již není třeba dávat jíšku.
Chléb nakrájíme na kostičky a na troše tuku opečeme. Mezitím si nastrouháme tvarůžky. Na 1 porci polévky dávám 1 krajíc chleba a 2 ks tvarůžků. Na opečený chleba nasypeme nastrouhané tvarůžky, přikryjeme poklicí a necháme rozpustit. Udělá se nám taková omeletka.
Dáme na talíř, dvěma vidličkami roztrháme na kousky a zalijeme vařící polévkou. Necháme asi 1 minutu odstát.
Poznámka
Polévka je dost hustá a sytá a můžeme ji použít jako polévku přesnídávkovou nebo k večeři. Našla jsem ji asi před 3 léty někde na internetu. Pokud se přihlásí její autor, ráda uvedu jeho jméno a poděkování.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 16 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Olomoucká cibulačka
-
Eliza:Jsem ráda, že polévka chutnala Elizo. My ji taky rádi.
A děkuji za fotku. -
Tak už jsem ji realizovala.
Moc jsme si pochutnali. -
Irisko, tuto výbornou polévku znám, ale už jsem ji dlouho nedělala. Děkuji za připomenutí a posílám bod.
-
Děvčata, děkuji za bodíky. Tahle cibulajda je opravdu dobrá a pro milovníky tvarůžků je to lahůdka.
-
Irisko, tuhle cibulačku neznám, ale už jí mám v oblíbených a určitě vyzkouším
+ -
Irisko,to musi byt pochutnanicko.Posilam bodik
-
Iriska, náááádhera! Všetky cibulačky milujem, syrečky tiež, takže nie je o čom pochybovať...+
-
Irisko, tak to určitě udělám!! Cibulačku mám moc ráda a s tvarůžkami to musí být opravdu moc dobré.
3. -
Irisko, v tomhle případě jsem jako Tonda(papriky manžel), jak jsou někde tvarůžky, tak se neznám-bezva a udělám. Letí ti bodík
-
Jůůůů, jak jsou někde tvarůžky, tak to si manžel nenechá ujít.
btw... na nástěnce mi visí na zítřek také jeden smradlavý recept
1-64-64-exact.jpg "pipre")
