Kuřecí stehno na česneku a bylinkách a bramborový fondant

Name: Kuřecí stehno na česneku a bylinkách a bramborový fondant
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Britská
Ingredients: 4 stehna; sůl; kousek másla; česnek podle chuti; 1 cibule; trošku kmínu; 1 lžíce mleté uzené papriky; 1 lžíce grilovacího koření; 1 větvička čerstvého libečku; 2 větvičky oregana; 2 větvičky tymiánu; Bramborový fondant:; brambory (množství podle potřeby); sůl; 4 stroužky česneku; 1 větvička čerstvého rozmarýnu; 2 větvičky oregana; 2 lžíce ghí; vývar podle potřeby

Fondantové brambory jsou brambory oloupané a nakrájené na válečky, opékané na oleji nebo másle z obou stran na pánvi a poté orestované na másle a vývaru. Výsledkem jsou brambory, které jsou uprostřed téměř krémové, zatímco zvenčí jsou opečené a křupavé.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 40 min

80 min (40 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Kuřecí stehno na česneku a bylinkách a bramborový fondant

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 792 kJ / 428 kcal
Bílkoviny	5,44 g
Tuky	32,68 g
Vláknina	10,20 g
Cholesterol	78 mg
Sodík	3,77 g
Sůl	9,00 g
Sacharidy	25,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo rozpustíme, přidáme papriku, grilovací koření, prolisovaný česnek a zamícháme. Stehna osolíme, důkladně potřeme máslovou směsí a dáme do pekáčku. Krok 2: Přidáme kmín, větvičky bylinek, máslo a na větší kusy nakrájenou cibuli. Upečeme doměkka. Krok 3: Brambory oloupeme a nakrájíme na špalíčky vysoké asi 3 cm. Krok 4: Plochou stranou poklademe do kastrolu s rozehřátým přepuštěným máslem, přidáme bylinky a stroužky česneku.
Obě ploché strany opékáme asi 6 minut (každou stranu), do zlatova. Krok 5: Pak přilijeme vývar, ale jen tolik, aby horní strana nebyla ponořená.
Vaříme doměkka. Krok 6: Na talíři upravíme na každou porci kuřecí stehno s několika bramborovými špalíčky.

Máslo rozpustíme, přidáme papriku, grilovací koření, prolisovaný česnek a zamícháme. Stehna osolíme, důkladně potřeme máslovou směsí a dáme do pekáčku.

Domácí grilovací koření
Přidáme kmín, větvičky bylinek, máslo a na větší kusy nakrájenou cibuli. Upečeme doměkka.
Jak docílit dokonale křupavého kuřete - rady a tipy
Brambory oloupeme a nakrájíme na špalíčky vysoké asi 3 cm.
Plochou stranou poklademe do kastrolu s rozehřátým přepuštěným máslem, přidáme bylinky a stroužky česneku.
Obě ploché strany opékáme asi 6 minut (každou stranu), do zlatova.
Pak přilijeme vývar, ale jen tolik, aby horní strana nebyla ponořená.
Vaříme doměkka.
Na talíři upravíme na každou porci kuřecí stehno s několika bramborovými špalíčky.

TIP: Jak naporcovat kuře - postup s videonávodem

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 8. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí stehno na česneku a bylinkách a bramborový fondant

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NkOn6

Kuřecí roládky a bramborový fondant

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom

Kuřecí stehna v zakysané smetaně a bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton

Kuřecí stehna na česneku a rozmarýnu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel 75 min

Chocolate Fondant

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RadkaS 27 min

Čokoládový fondant (lávový dortík)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

KatharinaK 57 min

Čokoládový fondant

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

IsaraLune 25 min

Zobrazit více

Koláčky s dvojí náplní zadělávané majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 120 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Skořicová bábovka s kakaem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 80 min

Restovaná vepřová játra, volská oka a zeleninový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 45 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 140 min

Křehký mřížkový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 75 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Běžný den
Sváteční recepty
Britská kucchyně
Pečení
Smažení
Vaření
Náročné recepty

Moje poznámka

Kuřecí stehno na česneku a bylinkách a bramborový fondant

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NkOn6

Náhodný recept

Sladkokyselé kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

chute-sveta.cz 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Syrečkové bramboráky

Přidáno před 4 hodinami

Vepřová konzerva ve skle

Přidáno před 5 hodinami

Grónský halibut s restovanou cuketou

Přidáno před 5 hodinami

Vepřový závitek s hořcicovo-slaninovou omáčkou

Přidáno před 6 hodinami

Rychlé šlehačkové řezy

Přidáno před 6 hodinami

Špekové knedlíky se zelím

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Moanka 20. 8. 2023 07:41

Takhle jsem ještě brambory nachystala, ba dokonce ani nejedla… 👌 A vše na bylinkách, to mám moc ráda. 😋
To se mi moc líbí! 😊👌

Marie Svarcova 20. 8. 2023 04:30

moc pěkně navařeno

Hella moderátorka 19. 8. 2023 18:27

Tak to je paráda, už vím, co bude zítra k obědu.

RubyRom přidala novou fotografii! 19. 8. 2023 14:22

Přečtěte si

Naporcovat syrové kuře s námi zvládne každý začátečník. Stačí k tomu ostrý nůž a prkénko, dobrým pomocníkem jsou nůžky na drůbež Hodnocení 222×

Naporcovat syrové kuře s námi zvládne každý začátečník. Stačí k tomu ostrý nůž a prkénko, dobrým pomocníkem jsou nůžky na drůbež

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Kuřecí špízy jsou ideální na letní grilování. Připravte si je podle videonávodu Hodnocení 8×

Kuřecí špízy jsou ideální na letní grilování. Připravte si je podle videonávodu

Karlovarský knedlík bez chybičky: Nadýchaný jako obláček, vláčný a zároveň pevný a voňavý po bylinkách a žemlích

Pečeme s Kamilou: Svatomartinské rohlíčky s marmeládou a ořechovou nádivkou krásně voní, obalené v cukru chutnají božsky

Jak připravit kuřecí stripsy jako z KFC? Tajemství křupavých stripsů krok za krokem Hodnocení 5×

Jak připravit kuřecí stripsy jako z KFC? Tajemství křupavých stripsů krok za krokem

Grilovací koření se bude v létě hodit. S videonávodem ho připravíte za chvíli Hodnocení 26×

Grilovací koření se bude v létě hodit. S videonávodem ho připravíte za chvíli

KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky

Iva Kubelková si postavu udržuje trikem, který používá už 25 let: Díky tomu si můžu dopřát, co chci, kdy chci, říká moderátorka

Pečeme s Kamilou: Svatomartinské rohlíčky s marmeládou a ořechovou nádivkou krásně voní, obalené v cukru chutnají božsky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

BarboraEis před 23 minutami

Jogurtový dip s česnekem Videorecept

Jogurtový dip s česnekem

Kajkajak před 39 minutami

Pizza šneky

Kajkajak před 59 minutami

Mléčná polévka

Kajkajak před 1 hodinou

Květáková omáčka Alfredo

adelaku před 1 hodinou

Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché Videorecept

Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché

DavidVolvo před 2 hodinami

Čokoládový dort z čokolády

Vackovaklara312 před 2 hodinami

Vepřová plec na houbách a na smetaně

74tomik před 2 hodinami

Bramborové placky ze 4 ingrediencí

Merylas před 3 hodinami

Východňarské halušky z Porúbky od Michalovců

Merylas před 3 hodinami

Suroviny:
sůl, máslo, česnek, cibule, kmín celý, paprika sušená uzená, koření grilovací, libeček čerstvý, koření oregáno, tymián, brambory, sůl, česnek, rozmarýn čerstvý, koření oregáno, ghee, vývar masový

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí stehno na česneku a bylinkách a bramborový fondant

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 80 min

Velikonoční mazance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivana41 260 min

Čokoládové sušenky bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

hosta

Sýrové bulky bez kynutí s bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Rustikální bagety od Čistinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

senky

Kuřecí stehno na česneku a bylinkách a bramborový fondant

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky