Výborné kynuté těsto
Kynuté těsto je pro někoho brnkačka a pro někoho noční můra. Vyzkoušeli jste různé recepty, poměry surovin, postupy a přesto se nedaří? S naším receptem se to změní. Těsto je načechrané a použít ho můžete na jakékoliv dobroty, od koláčků, šátečků, až po záviny.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 121 kJ / 3 853 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,86 g |
| Tuky | 176,70 g |
| Vláknina | 17,40 g |
| Cholesterol | 441 mg |
| Sodík | 536 mg |
| Sůl | 1,32 g |
| Sacharidy | 479,14 g |
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme kvásek z droždí, lžičky cukru a lžičky mouky, zalijeme trochou vlažného mléka a necháme vzejít.
Krok 2: Do mísy nasypeme mouku, cukr, sůl, přidáme žloutky, kvásek, zbytek mléka a olej. Důkladně propracujeme a necháme těsto vykynout.
Krok 3: Připravujeme z něho koláče, buchty, houstičky a pod.
Zveřejněno 26. 3. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Výborné kynuté těsto
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Dq7k
Moje poznámka
Výborné kynuté těsto
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Dq7k
Nejnovější recepty
Česnekové krevety s nudlemi
Přidáno před 1 hodinou
Odlehčený pařížák
Přidáno před 2 hodinami
Pistáciové květináčky s malinami
Přidáno před 3 hodinami
Domácí pizza Havaj
Přidáno před 3 hodinami
Galetky s jablky
Přidáno před 18 hodinami
Tradiční gruzínské jídlo odžachuri
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Karamelové zelí
Svally_Krakonos před 1 hodinou
Smažený celer s mozzarellou
Petulice před 2 hodinami
Bábovka s proužkem
titi96 před 3 hodinami
Lahodné kuře pečené v marinádě
Svally_Krakonos před 3 hodinami
Jednoduché máslové sušenky
Jitka J. před 5 hodinami
Pikantní buřty na pivu a Moravance
Sahula před 14 hodinami
Kefírové lívance II
Markeeta před 14 hodinami
Babiččiny šunkofleky
Evellinka před 14 hodinami
Tématické fráze:
kynuté těsto,
kynuté těsto recept,
kynuté těsto s olejem,
recept na kynuté těsto,
recepty z kynutého těsta,
kynute testo z pekarny,
kynuté těsto na plech,
kynute těsto na kolač na plech,
kynute testo na boruvkovy kolac,
kynuté koláče s olejem,
výborné těsto na kynutý koláč,
domácí pekárna recepty kynuté těsto,
kynutá těsta,
recepty kynuté těsto,
výborné kynuté koláče,
jak se dela kynute testo,
výborný kynutý koláč,
táč z kynutého těsta,
kynuté těsto v robotu,
vláčné kynuté koláče
Suroviny:
mouka hladká,
sůl,
cukr,
žloutek,
mléko,
droždí čerstvé,
olej
Komentáře (45)
Z tohoto množství jsem upekla buchtu s jablky na 2 plechy, pekla jsem na 180°C 30 min s horním a spodním ohřevem. Příště zkusím horkovzduch na cca 160°C. Jednou na to přijdu!
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Chtěla jsem přidat olizujícího se smajlíka, ale vůbec jsem je nenašla.
Těsto je zpracované do hladka bez nutnosti dalšího hnětení na vále.
Poté do 6l dózy uzavřít a do lednice 12-24h fermentovat.
Je to mazec, použitelné na cokoliv.
děkuji za recept. Dělala jsem z něho ořechové rohlíčky a byly krásně měkkoučké i druhý den.
Zeptám se - myslíte, že by šly udělat z tohoto těsta i hamburgerové bulky? Ubrala bych cukr nebo ho nedávat vůbec?
Děkuji