Bramboráčky s králičí směsí

Name: Bramboráčky s králičí směsí
Prep time: 2 min
Cook time: 25 min
Total time: 27 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g vykostěného masa (ze hřbetu); 1 větší cibule; 1 menší kapie (nebo červená paprika); Marináda:; 3 lžíce oleje; 2 lžíce zakysané smetany; 1 lžíce sójové omáčky; 1 lžíce kukuřičného škrobu; 1 lžička hořčice; 1 stroužek česneku; sůl; pepř; olej; Dále:; 500 g brambor; 2-3 lžíce sušené smažené cibule; 1 vejce; 4-6 stroužků česneku; 1-2 lžíce hladké mouky; 1 lžíce strouhanky; 50 ml kefíru (nebo horkého mléka); sůl; kmín; majoránka; pepř; sádlo na smažení

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 27 min Doba přípravy: 2 min Doba tepelné úpravy: 25 min

27 min (2 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 045 kJ / 1 923 kcal
Bílkoviny	119,24 g
Tuky	78,48 g
Vláknina	28,40 g
Cholesterol	445 mg
Sodík	1,67 g
Sůl	3,77 g
Sacharidy	174,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na kousky. Připravíme marinádu a vše společně smícháme, kromě kapie. Uložíme do lednice, pokud marinujeme přes noc. Na dvě hodiny nebo kratší dobu necháme maso v pokojové teplotě. Krok 2: Rozpálíme větší pánev s troškou oleje a maso necháme zprudka zatáhnout. Přidáme nakrájenou kapii a lehce podlijeme vodou nebo vývarem. Necháme podusit, trvá to asi jen 6-8 minut, podle velikosti masa. Nesmí se vysušit. Nakonec dochutíme. Krok 3: Brambory nastrouháme (polovinu nahrubo a druhou půlku najemno. Přidáme všechny suroviny, dochutíme a na sádle smažíme menší bramboráčky. Odkládáme na papírové ubrousky. Podáváme společně s masovou směsí.

Maso nakrájíme na kousky. Připravíme marinádu a vše společně smícháme, kromě kapie. Uložíme do lednice, pokud marinujeme přes noc. Na dvě hodiny nebo kratší dobu necháme maso v pokojové teplotě.
Rozpálíme větší pánev s troškou oleje a maso necháme zprudka zatáhnout. Přidáme nakrájenou kapii a lehce podlijeme vodou nebo vývarem. Necháme podusit, trvá to asi jen 6-8 minut, podle velikosti masa. Nesmí se vysušit. Nakonec dochutíme.
Brambory nastrouháme (polovinu nahrubo a druhou půlku najemno. Přidáme všechny suroviny, dochutíme a na sádle smažíme menší bramboráčky. Odkládáme na papírové ubrousky. Podáváme společně s masovou směsí.

Nejlepší bramboráky. Jak připravit oblíbené křupavé placky?

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 2. 2022

Poznámka autorky mika59

Pokud budete marinovat déle, vytáhněte maso z lednice hodinku před přípravou do pokojové teploty.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramboráčky s králičí směsí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ryDK

Králičí maso s houbovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

sefrovka

Králík na jalovci s bramboráčky s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Králičí guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja

Masová směs s bramboráčky Videorecept

Masová směs s bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zizala 120 min

Bramboráčky s játrovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

macinka23 40 min

Kuřecí směs s bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella

Zobrazit více

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Nejjednodušší halušky/nočky Videorecept

Nejjednodušší halušky/nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Brambory pečené s cibulí a žampiony Videorecept

Brambory pečené s cibulí a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Zobrazit více

Jiné maso
Králičí maso

Večeře
Oběd
Slané chutě
Pikantní chutě
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Smažení
Zelenina
Snadné recepty
Dušení
Restování

Moje poznámka

Bramboráčky s králičí směsí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ryDK

Náhodný recept

Jahodové nic se špaldovým korpusem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 110 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Liptovská pomazánka

Přidáno před 2 hodinami

Tagliatelle s čerstvými houbami a smetanou

Přidáno před 10 hodinami

Vánoční - Brněnské kytičky

Přidáno před 21 hodinami

Kuřecí čína se žampiony

Přidáno 15. 10. 2025 13:00:02

Domácí zelí s mrkví

Přidáno 15. 10. 2025 11:01:01

Dýňový chlebíček

Přidáno 15. 10. 2025 09:00:02

Další recepty

Komentáře (3)

zavrelova1979 28. 11. 2023 14:58

Jako z pohádky

Marie Svarcova 23. 2. 2022 15:14

moc se mi líbí recept i provedení

mika59 přidala nové fotografie! 23. 2. 2022 10:06

Přečtěte si

Jak připravit hedvábně jemnou bramborovou kaši? Jde to i bez másla

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Bramboráky nebo lokše: Jak se od sebe odlišují nejoblíbenější bramborové placky Hodnocení 13×

Bramboráky nebo lokše: Jak se od sebe odlišují nejoblíbenější bramborové placky

Nejlepší jíška do guláše, aby byl hustý tak akorát, voní po oříškách a obě základní suroviny máte doma

Bramborové knedlíky podle našich babiček Hodnocení 200×

Bramborové knedlíky podle našich babiček

Babiččina spíž: Naložte si domácí zelí, v zimě jako když ho najdete. Způsob je snadný a zvládne ho i úplný začátečník

Božské buchtičky s krémem podle Těhotnýho kuchaře: Dokonalý krém voní vanilkou a rumem a zjemněný je smetanou

„Svatý Havel do zelí zajel.“ Co dalšího je třeba sklidit a jak se co nejlépe připravit na zimu podle říjnových pranostik

Nejnovější články

Jak připravit hedvábně jemnou bramborovou kaši? Jde to i bez másla

39 foto
Loštice žijí tvarůžky. Ochutnáte je tu na langoších i pizze, my jsme vyzkoušeli i tvarůžkovou zmrzlinu a unikátní zákusky

Nejlepší jíška do guláše, aby byl hustý tak akorát, voní po oříškách a obě základní suroviny máte doma

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Segedínský salát podle ČSN Videorecept

Segedínský salát podle ČSN

pavelcicha před 2 hodinami

Ševcovský mls II.

redwinn před 2 hodinami

Piškotový dort s tvarohem a jahodovým želé

Lunaskira před 2 hodinami

Ledvinky na paprice

OK1AMF před 3 hodinami

Sýrovo - kuřecí placičky Videorecept

Sýrovo - kuřecí placičky

Standa67 před 3 hodinami

Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta Videorecept

Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta

Veruli před 3 hodinami

Halali - zelenina na "svíčkovou" omáčku

Orbitka před 3 hodinami

Znojemská omáčka s vepřovým masem Videorecept

Znojemská omáčka s vepřovým masem

Darwin před 5 hodinami

Pečené gnocchi se žampiony a cibulí

Jan Nemec před 6 hodinami

Dušené zelí s uzeným a cizrnou

Mirrika před 6 hodinami

Suroviny:
maso, cibule, kapie, olej, smetana zakysaná, omáčka sojová, škrob kukuřičný, hořčice, česnek, sůl, pepř, olej, brambory, cibule sušená smažená, vejce, česnek, mouka hladká, strouhanka, kefír, sůl, kmín celý, majoránka, pepř, sádlo

Naposledy jste si prohlédli

Bramboráčky s králičí směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 27 min

Palačinkový knedlík podle mojí prababičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666

Kremžské krůtí plátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kedlubna

Bramborové vějířky s česnekem a slaninkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 70 min

Pomazánka se sušenými rajčaty a pečeným česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Bramboráčky s králičí směsí

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

39 foto Loštice žijí tvarůžky. Ochutnáte je tu na langoších i pizze, my jsme vyzkoušeli i tvarůžkovou zmrzlinu a unikátní zákusky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

39 foto
Loštice žijí tvarůžky. Ochutnáte je tu na langoších i pizze, my jsme vyzkoušeli i tvarůžkovou zmrzlinu a unikátní zákusky