Bavorská pečeně a bavorský bramborový salát
Připravte si osvěžující bavorský bramborový salát jako skvělou alternativu majonézových salátů. Vhodně ho doplňuje pečeně připravená po bavorském způsobu obalená v křupavém těstíčku.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 369 kJ / 2 478 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 276,37 g |
| Tuky | 58,79 g |
| Vláknina | 27,15 g |
| Cholesterol | 1,01 g |
| Sodík | 925 mg |
| Sůl | 1,92 g |
| Sacharidy | 198,55 g |
Postup přípravy
Teplé brambory oloupeme, nakrájíme na plátky, přidáme nakrájenou cibuli, kterou napřed spaříme horkou vodou. Přidáme kapii a okurku, osolíme a opepříme a zalijeme teplou zálivkou. Brambory musí být teplé, aby se do nich vsákla zálivka. Krok 3: Maso osolíme a zprudka opečeme na oleji, pak zabalíme do fólie a do alobalu a vaříme hodinu. Maso necháme chvíli v alobalu odpočinout a pak nakrájíme na plátky. Krok 4: Těstíčko si připravíme rozmícháním všech ingrediencí.
Plátky masa obalíme v těstíčku a smažíme na oleji.
Podáváme s bramborovým salátem.
Zveřejněno 29. 1. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Bavorská pečeně a bavorský bramborový salát
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYkW2
Moje poznámka
Bavorská pečeně a bavorský bramborový salát
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYkW2
Nejnovější recepty
Pavučinkový makový závin.
Přidáno před 2 hodinami
Pizza Valencia
Přidáno před 6 hodinami
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno před 10 hodinami
Gravlax vejce
Přidáno 1. 5. 2025 19:16
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno 1. 5. 2025 09:43
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno 1. 5. 2025 06:19
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí restovaná játra
Loiza před 1 hodinou
Jogurtová bábovka
Zsuzsu1 před 1 hodinou
Čevapčiči z horkovzdušné fritézy
nemecjarda42 před 5 hodinami
Pampeliškový med
Mrspassinger před 5 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Katyyy před 7 hodinami
Vrstvený salát
Maruna365 před 7 hodinami
Jemná pažitková pomazánka
Adamek2011wo před 7 hodinami
Zelňačka
Veronika_1 před 7 hodinami
Buchta se zakysanou smetanou
Panova před 8 hodinami
Drůbková polévka
Kajkajak před 9 hodinami
Suroviny:
brambory,
okurka salátová,
sůl,
pepř mletý,
cibule,
kapie sterilovaná,
vývar drůbeží,
sůl,
chilli,
cukr,
ocet,
hořčice pikantní,
olej olivový,
pečeně vepřová,
sůl,
olej,
vejce,
mléko,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
česnek,
rozmarýn,
olej
Komentáře (2)