Vepřové na žampionech, kari a smetaně

Name: Vepřové na žampionech, kari a smetaně
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 350 g vepřové kýty; 200 g žampionů; 1 lžíce másla; 1 cibule; olej; sůl; mletý pepř; kari; 200 ml smetany; 200 ml vývaru

Přinášíme vám recept na jednoduchou úpravu vepřového masa na kari s lahodnými, na másle restovanými žampiony a smetanou. Společně vyladěné chuti budou slušet tradiční přílohy, jakými jsou knedlík, rýže, či gnocchi.

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 40 min

75 min (35 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 432 kJ / 820 kcal
Bílkoviny	85,75 g
Tuky	41,97 g
Vláknina	12,20 g
Cholesterol	238 mg
Sodík	284 mg
Sůl	0,55 g
Sacharidy	19,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji zpěníme cibuli nakrájenou nadrobno a restujeme ji do zlatova. Krok 2: Přidáme nakrájené maso, osolíme, opepříme a orestujeme. Krok 3: Zaprášíme moukou, přidáme kari, osmahneme a zalijeme vývarem. Dusíme doměkka. Krok 4: Zvlášť na másle orestujeme nakrájené žampiony, zalijeme smetanou, promícháme a vlijeme k masu. Krok 5: Podáváme s vhodnou přílohou podle své chuti. Hodí se gnocchi, knedlíky či rýže.

Na oleji zpěníme cibuli nakrájenou nadrobno a restujeme ji do zlatova.

Jak správně smažit cibuli
Přidáme nakrájené maso, osolíme, opepříme a orestujeme.
Zaprášíme moukou, přidáme kari, osmahneme a zalijeme vývarem. Dusíme doměkka.
Zvlášť na másle orestujeme nakrájené žampiony, zalijeme smetanou, promícháme a vlijeme k masu.
Jak dlouho tepelně upravovat žampiony
Podáváme s vhodnou přílohou podle své chuti. Hodí se gnocchi, knedlíky či rýže.

Jaké jsou rozdíly mezi kurkumou a kari a jejich využití

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 9. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (94× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové na žampionech, kari a smetaně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYgnB

Vepřové na kari a zázvoru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

suslajda

Vepřové kostky na kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Radulinka6 35 min

Vepřové na kari s brokolicí a klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Jikotka 60 min

Kuřecí kousky na kari a smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

anete

Kuře na kari se smetanou a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Margot 25 min

Smetanové rizoto s kari Videorecept

Smetanové rizoto s kari

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mikayla 45 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 140 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

RubyRom 180 min

Perníčky s čokoládou slepené švestkovými povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 27 min

Zázvorky podle mojí babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 35 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 50 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Restování
Česká kuchyně
Dušení
Levné recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Vepřové na žampionech, kari a smetaně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYgnB

Náhodný recept

Pórkové hovězí s paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Linecká barevná kolečka

Přidáno před 40 minutami

Skořicové hvězdičky s polevou

Přidáno před 8 hodinami

Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka Videorecept

Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka

Přidáno před 12 hodinami

Mleté maso na způsob kebabu

Přidáno před 12 hodinami

Dětský domácí punč

Přidáno před 20 hodinami

Linecké koláčky s malinovou marmeládou

Přidáno 1. 12. 2025 17:48:34

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

RubyRom 8. 6. 2024 11:25

Moanka: Moc děkuji, potěšila jsi mně

Děkuji také za krásnou fotku a přeji hezký víkend

Moanka přidala novou fotografii! 8. 6. 2024 09:55

Moanka 8. 6. 2024 09:55

Děkuji za pěkný recept.

Pochutnali jsme si…

Přeji hezký víkend.

RubyRom 30. 1. 2024 11:22

Istar: Tak to mám radost, moc děkuji

Istar 30. 1. 2024 10:43

Dnes nalezeno, uvařeno i snědeno. Příště rozhodně uvařím větší množství. Velmi dobré. Díky.

RubyRom 12. 9. 2023 03:34

Moanka:

Moanka 11. 9. 2023 18:39

To se mi moc líbí. 👌😉 To si brzy uvaříme… 😋
Přeji krásný večer. 😊

Hella 11. 9. 2023 12:33

Bez žampionů - které nejí - to je nejoblíbenější jídlo mé vnučky. Vaří si to několikrát týdně

Marie Svarcova 11. 9. 2023 06:38

RubyRom 10. 9. 2023 14:58

Eja57: Moc děkuji

Eja57 10. 9. 2023 14:09

Líbí se mi ta oddělená příprava masa a hub. Hezké. Hvězdičky letí.

RubyRom přidala novou fotografii! 10. 9. 2023 10:48

Přečtěte si

Rychlé pudinkové vějířky: Jednoduché cukroví voní ořechy a skořicí a do půlhodinky je na stole

Pojďte si s námi udělat vepřové řízky v zelném těstíčku. Určitě si pochutnáte Hodnocení 7×

Pojďte si s námi udělat vepřové řízky v zelném těstíčku. Určitě si pochutnáte

Jak správně usmažit cibuli dosklovita, dorůžova či dočervena? Začátečníkům video napoví, jak postupovat Hodnocení 200×

Jak správně usmažit cibuli dosklovita, dorůžova či dočervena? Začátečníkům video napoví, jak postupovat

Vyzkoušeli jsme nové menu u Radka Kašpárka: Nepřekonatelná žebra i hedvábná bramborová kaše aspirují na Michelina

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Vietnamka Thuy alias Twí radí, jak správně uvařit rýži: Podle pravidla 10:5:5 bude jako od vietnamské babičky

Drážďanská štóla, polský bigos i ohnivý punč: Adventní trhy u sousedů lákají na delikatesy i pohádkovou atmosféru

Nejčastější chyby při pečení cukroví: Dejte si pozor, jak vysoko máte plech v troubě i zda nepoužíváte zbytečně horkovzduch

Nejnovější články

Drážďanská štóla, polský bigos i ohnivý punč: Adventní trhy u sousedů lákají na delikatesy i pohádkovou atmosféru

Rychlé pudinkové vějířky: Jednoduché cukroví voní ořechy a skořicí a do půlhodinky je na stole

Nejčastější chyby při pečení cukroví: Dejte si pozor, jak vysoko máte plech v troubě i zda nepoužíváte zbytečně horkovzduch

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Křenová omáčka s uzeným

Sahula před 1 hodinou

Kyselo

Kajkajak před 1 hodinou

Pomazánka ze zbylých bílků Videorecept

Pomazánka ze zbylých bílků

Pecka před 1 hodinou

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

Lucinka85 před 2 hodinami

Kuličky z medového těsta

jeklovav před 3 hodinami

Jednoduché řezy s krémem ze zakysané smetany a šlehačky

Miky30 před 4 hodinami

Perníčky, které jsou hned měkké Videorecept

RubyRom 75 min

Banánové muffiny s vlašskými ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

chute-sveta.cz 40 min

Slaná kytka podle vlastní fantazie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

evík

Višňový sirup Videorecept

Višňový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 120 min

Hovězí plátky na zelenině z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 240 min

Vepřové na žampionech, kari a smetaně

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (12)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno