Jablkový koláč s kokosovo-mandlovou drobenkou

Name: Jablkový koláč s kokosovo-mandlovou drobenkou
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g polohrubé mouky; 100 g kukuřičné hladké mouky; 1 špetka soli; 2 lžíce cukru; 1 sáček sušeného droždí; 250 ml vlahého mléka; 3 lžíce řepkového oleje; citronová kůra; 2 vejce; Náplň:; asi 750 g jablek (podle potřeby i více); cukr krupice (podle potřeby a sladkosti jablek); 1 lžíce vanilkového pudinku; 2 lžíce nasekaných ořechů; 1 lžička mleté skořice; Drobenka:; 2 lžíce másla; 1 lžíce mletých mandlí; 1 lžíce kokosu

Sladký moučník po nedělním obědě prostě nesmí chybět. Vyzkoušejte skvělý jablečný koláč, s křupavou drobenkou, chutnající po kokosu a mandlích, na povrchu. Jeho příjemně karamelová chuť vás uchvátí.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 130 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 40 min

130 min (90 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Jablkový koláč s kokosovo-mandlovou drobenkou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 033 kJ / 3 354 kcal
Bílkoviny	70,24 g
Tuky	142,09 g
Vláknina	37,75 g
Cholesterol	584 mg
Sodík	761 mg
Sůl	1,69 g
Sacharidy	429,71 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku prosejeme do mísy, smícháme se solí, rozdrobíme droždí, přidáme cukr, citronovou kůru, vejce, vlahé mléko, olej a vypracujeme těsto. Krok 2: Těsto přikryjeme utěrkou a necháme vykynout. Krok 3: Mezitím připravíme náplň. Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nahrubo nastrouháme. Vymačkáme z nich vodu a dáme do velké hlubší pánve. Krok 4: Přidáme cukr a zkaramelizujeme za stálého míchání. Dále přidáme skořici, pudink a dobře promícháme. Necháme vychladnout. Krok 5: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Krok 6: Těsto vyválíme na velikost plechu, asi 36x25 cm. Položíme na plech a poklademe vychladlou náplní. Posypeme ořechy. Krok 7: Z másla, mandlí a kokosu rukou uhněteme drobenkou, kterou koláč posypeme. Krok 8: Vložíme do předem vyhřáté trouby pečeme asi 35-40 minut.

Mouku prosejeme do mísy, smícháme se solí, rozdrobíme droždí, přidáme cukr, citronovou kůru, vejce, vlahé mléko, olej a vypracujeme těsto.
Těsto přikryjeme utěrkou a necháme vykynout.
Mezitím připravíme náplň. Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nahrubo nastrouháme. Vymačkáme z nich vodu a dáme do velké hlubší pánve.
Jak rychle oloupat jablko?
Přidáme cukr a zkaramelizujeme za stálého míchání. Dále přidáme skořici, pudink a dobře promícháme. Necháme vychladnout.
Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.
Těsto vyválíme na velikost plechu, asi 36x25 cm. Položíme na plech a poklademe vychladlou náplní. Posypeme ořechy.
Z másla, mandlí a kokosu rukou uhněteme drobenkou, kterou koláč posypeme.
Vložíme do předem vyhřáté trouby pečeme asi 35-40 minut.

TIP: Jak připravit dokonalý karamel?

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 2. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jablkový koláč s kokosovo-mandlovou drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DkQgY

Skořicový koláč s kokosovo - mandlovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa

Makové řezy s mandlovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Koláč s mandlovou krustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 50 min

Dýňový koláč s mandlovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

zdraveskamcou 85 min

Borůvkový koláč s mandlovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Dooga 120 min

Koláč s blumami a mandlovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

poslirecept 70 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Vepřové na česneku s uzenou paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 75 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 180 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 70 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 85 min

Zobrazit více

Moučníky
Koláče a buchty
Kynuté moučníky

Běžný den
Sváteční recepty
Pečení
Snadné recepty
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Jablkový koláč s kokosovo-mandlovou drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DkQgY

Náhodný recept

Bramboračka s klobásou a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nadívaná vepřová pečeně

Přidáno před 2 hodinami

Bylinkový losos na másle s listovým salátem a jablkem

Přidáno před 2 hodinami

Mini Pavlovy podle Míši Landové

Přidáno před 4 hodinami

Hovězí polévka s jarním svítkem

Přidáno před 4 hodinami

Vaječná placka na plech

Přidáno před 5 hodinami

Debrecínka s vajíčkovým salátem

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

RubyRom 16. 2. 2024 14:47

lenka.janatkova: moc děkuji

lenka.janatkova moderátorka 16. 2. 2024 13:57

Tak ten vypadá opravdu parádně

RubyRom přidala novou fotografii! 15. 2. 2024 11:18

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Celestýnské nudle do polévky: Jemné palačinkové nudličky, které promění i obyčejný vývar ve sváteční specialitu

Irský jablečný koláč nejen na svátek svatého Patrika. Je rychlý, snadný, neskutečně vláčný a navíc krásně křupavý na povrchu

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jablkový tažený závin podle našich babiček: I ve starých kuchařkách najdeme poklady Hodnocení 47×

Nejnovější články

10 foto
Vyzkoušeli jsme virální omeletu z mikrovlnky: Její chuť je geniální, vláčnost dodá majonéza. Jinou už si dělat nebudete

Irský jablečný koláč nejen na svátek svatého Patrika. Je rychlý, snadný, neskutečně vláčný a navíc krásně křupavý na povrchu

Spojení palačinek a pudinku vás úplně dostane: Perfektní roláda s ovocem zmizí, než mrknete

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Maďarská bramborová polévka

Kajkajak před 1 minutou

Rychlá ořechová bábovka

LucyTekk před 27 minutami

Rychlá pánev ,,starého mládence"

Slavista62 před 2 hodinami

Tilapie

Lahvacek před 2 hodinami

Afrika řezy Videorecept

Afrika řezy

Rasice před 4 hodinami

Jahodové řezy - vynikající

Ketynna před 4 hodinami

Hovězí na paprice a sušených houbách

Milumar před 4 hodinami

Hovězí na žampionech Videorecept

Hovězí na žampionech

Milumar před 5 hodinami

Karbanátky naší maminky

albolek před 5 hodinami

Vajíčkový salát Videorecept

Vajíčkový salát

Panova před 6 hodinami

Suroviny:
mouka polohrubá, mouka kukuřičná, sůl, cukr, droždí sušené, mléko, olej řepkový, kůra citronová, vejce, jablko, cukr krupice, pudink vanilkový, ořechy, skořice mletá, máslo, mandle mleté, kokos

Naposledy jste si prohlédli

Jablkový koláč s kokosovo-mandlovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 130 min

Buchta - prošívaná deka Videorecept

Buchta - prošívaná deka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

AllyLoveCook 60 min

Kokosové kuličky s rumem v čokoládě Videorecept

Kokosové kuličky s rumem v čokoládě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel 45 min

Kynuté drobenkové koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Michaela.Koc

Tři rychlé pomazánky z jednoho základu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lukas cirjak 25 min

Jablkový koláč s kokosovo-mandlovou drobenkou

Suroviny pro 1 plech

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Vyzkoušeli jsme virální omeletu z mikrovlnky: Její chuť je geniální, vláčnost dodá majonéza. Jinou už si dělat nebudete

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto
Vyzkoušeli jsme virální omeletu z mikrovlnky: Její chuť je geniální, vláčnost dodá majonéza. Jinou už si dělat nebudete