Kuřecí prsa v omáčce na způsob bourbonské
Výborně vychucená omáčka s chutí bourbonskeho pepře a dobrého koňaku udělá z kteréhokoliv dobře připraveného masa lahůdkový pokrm. Kuřecí prsní řízky budou navíc velmi rychle připravené a křehké. Vyzkoušejte sami!
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 416 kJ / 816 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 55,89 g |
| Tuky | 29,54 g |
| Vláknina | 9,77 g |
| Cholesterol | 127 mg |
| Sodík | 148 mg |
| Sůl | 0,32 g |
| Sacharidy | 57,42 g |
Postup přípravy
a poprášíme škrobem. V hluboké rozehřáté pánvi na 2 lžících olivového oleje opečeme důkladně kousky masa ze všech stran a vyjmeme na talíř. Krok 2: Cibuli nakrájíme najemno. Dle potřeby přidáme na pánev olej a restujeme cibuli až do hnědé barvy. Opatrně aby se nespálila. Krok 3: Přidáme česnek a zázvor, zbylý drcený pepř, chilli, na kostičky nakrájené oloupané jablko, promícháme a za občasného podlití vodou dusíme doměkka cca 10-15 minut. Krok 4: Přidáme rajčatovou pastu, ocet, cukr a balzamikový krém, vše promícháme a ještě 2 minuty podusíme. Poté rozmixujeme a dle potřeby zředíme. Přidáme tymián a koňak. Necháme odpařit alkohol a dle potřeby dochutíme solí, cukrem nebo octem. Krok 5: Vrátíme prohřát maso a podáváme s rýží nebo opečenými brambůrkami.
Zveřejněno 4. 3. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Kuřecí prsa v omáčce na způsob bourbonské
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v28nM
Moje poznámka
Kuřecí prsa v omáčce na způsob bourbonské
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v28nM
Nejnovější recepty
Kuskus s dušeným květákem, kapií a žampiony
Přidáno před 2 hodinami
Meruňkové knedlíky plňěné oříškovým máslem, citrónový sorbet
Přidáno před 12 hodinami
Švestkový koláč se skořicovou drobenkou
Přidáno před 13 hodinami
Pikantní polévka z červené čočky s mrkví a kurkumou
Přidáno před 14 hodinami
Pohár s ostružinami a tvarohovo-smetanovým krémem
Přidáno před 14 hodinami
Piškotové řezy s krémem a ovocem
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rybízová marmeláda do 10 minut
douver před 1 hodinou
Cuketová topinková směs
douver před 1 hodinou
Vepřová bratislavská plec
Nikuuus před 10 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem
Petik05 před 10 hodinami
Jednoduché bramborové placičky
KnedlesVajcama před 10 hodinami
Vláčný makovec-makovník
kejtinkaa před 13 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
kejtinkaa před 13 hodinami
Broskvová hrníčková buchta
Jitkazmecka před 13 hodinami
Piña colada (podle IBA)
rybarka007 před 13 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
sůl,
pepř,
škrob,
olej olivový,
cibule červená,
česnek,
zázvor čerstvý,
jablko,
pasta rajčatová,
chilli,
ocet jablečný,
cukr třtinový,
balsamico,
tymián,
koňak
Komentáře (9)
Máš krásny tento recept. Zas.