Kuřecí prsa v omáčce na způsob bourbonské
Výborně vychucená omáčka s chutí bourbonskeho pepře a dobrého koňaku udělá z kteréhokoliv dobře připraveného masa lahůdkový pokrm. Kuřecí prsní řízky budou navíc velmi rychle připravené a křehké. Vyzkoušejte sami!
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 416 kJ / 816 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 55,89 g |
| Tuky | 29,54 g |
| Vláknina | 9,77 g |
| Cholesterol | 127 mg |
| Sodík | 148 mg |
| Sůl | 0,32 g |
| Sacharidy | 57,42 g |
Postup přípravy
a poprášíme škrobem. V hluboké rozehřáté pánvi na 2 lžících olivového oleje opečeme důkladně kousky masa ze všech stran a vyjmeme na talíř. Krok 2: Cibuli nakrájíme najemno. Dle potřeby přidáme na pánev olej a restujeme cibuli až do hnědé barvy. Opatrně aby se nespálila. Krok 3: Přidáme česnek a zázvor, zbylý drcený pepř, chilli, na kostičky nakrájené oloupané jablko, promícháme a za občasného podlití vodou dusíme doměkka cca 10-15 minut. Krok 4: Přidáme rajčatovou pastu, ocet, cukr a balzamikový krém, vše promícháme a ještě 2 minuty podusíme. Poté rozmixujeme a dle potřeby zředíme. Přidáme tymián a koňak. Necháme odpařit alkohol a dle potřeby dochutíme solí, cukrem nebo octem. Krok 5: Vrátíme prohřát maso a podáváme s rýží nebo opečenými brambůrkami.
Zveřejněno 4. 3. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Kuřecí prsa v omáčce na způsob bourbonské
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v28nM
Moje poznámka
Kuřecí prsa v omáčce na způsob bourbonské
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v28nM
Nejnovější recepty
Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 2 hodinami
Salát Emerald
Přidáno před 5 hodinami
Kuličky kumquat
Přidáno před 5 hodinami
Rychlá polévka s mrkví, hráškem a strouháním
Přidáno před 6 hodinami
Florentýnky z ořechové směsi
Přidáno před 6 hodinami
Kakaové pusinky
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles
Fredy83 před 16 minutami
Salát z červené řepy s nivou a ořechy
Dobeska před 1 hodinou
Expresní svíčková na smetaně
mafinka888 před 1 hodinou
Bramboráčky
Anickamanicka před 2 hodinami
Domácí langoše
Jurkano před 2 hodinami
Perníčky
horakova654 před 3 hodinami
Kuřecí prsa po francouzsku
Javor před 3 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
Dasa65 před 3 hodinami
Pohanka se smaženou cibulí a slaninou
Michal_amater před 4 hodinami
Vařená majonéza
SenBri před 4 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
sůl,
pepř,
škrob,
olej olivový,
cibule červená,
česnek,
zázvor čerstvý,
jablko,
pasta rajčatová,
chilli,
ocet jablečný,
cukr třtinový,
balsamico,
tymián,
koňak
Komentáře (9)
Máš krásny tento recept. Zas.