Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pomerančová buchtička

Name: Pomerančová buchtička
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 24 porcí
Ingredients: korpus:; 3 vejce; 1 hrnek cukru; 2 hrnky polohrubé mouky; půl hrnku oleje; půl hrnku mléka; prášek do pečiva; vanilkový cukr; Krém:; želatinový ztužovač; 2 tvaroh; smetana ke šlehání; 3 lžíce cukru; pomeranč

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

motorkabezkol

4 názory

Doba přípravy 40 min

40 min (40 min příprava)

6. 3. 2011 21:14

Pomerančová buchtička, bohužel mi část buchty zmizelo než jsem ji stihla vyfotit — bohužel mi část buchty zmizelo než jsem ji stihla vyfotit

Nutriční hodnoty

Energie	14 023 kJ / 3 352 kcal
Bílkoviny	76,04 g
Tuky	27,68 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	308 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	692,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Žloutky smícháme s cukrem a vyšleháme do pěny. Přidáme mléko, olej a mouku. Promícháme a přidáme vanilkový cukr a prášek do pečiva. Nakonec přidáme sníh. Může se do těsta přidat i citronová kúra, podle chuti každého.
Želatinový ztužovač si připravíme podle návodu a přidáme do po troškách ušlehanou smetanu s tvarohem a cukrem.
Těsto upečeme při 160°C asi 35-40 minut.
Necháme vychladnout a na vychladlý korpus naneseme hotový krém.
Navrch poklademe pomeranče ale je možno i jiné ovoce.