Slaný koláč s vinnou klobásou

Name: Slaný koláč s vinnou klobásou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 celozrnné tortilly; 350 g vinné klobásy; 1 lžíce sójové omáčky Tamari; 50 g mrkve; 50 g cukety; 80 g cibule; 1 lžíce olivového oleje; 2 vejce; sůl dle chuti; čerstvě mletý pepř; 1 špetka drceného kmínu; 1 špetka sušeného oregana; 1 špetka sušeného estragonu; nebo bylinky dle chuti

Vinná klobása nemusí být podávána fádně s kaší. Zkuste pro jednou využít její tvárnost při přípravě slaného koláče se zeleninou. Naprosto geniální je využití tortill místo těsta. Rychlovka, která bude chutnat.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 295 kJ / 1 265 kcal
Bílkoviny	69,28 g
Tuky	95,94 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	693 mg
Sodík	4,00 g
Sůl	9,62 g
Sacharidy	28,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vinnou klobásu stočíme na talíř, důkladně potřeme sójovou omáčkou a dáme stranou. Krok 2: Očistíme zeleninu a nakrájíme mrkev na kolečka, cuketu na půlkolečka a cibuli nasekáme nahrubo. Tortilly vložíme obě do zapékací misky. Zapneme troubu na 180 ° C. Krok 3: Do rozpálené pánve dáme olej, cca 3 minuty restujeme zeleninu a poté ji necháme částečně vychladnout na papírové utěrce. Na téže pánvi opečeme klobásu z obou stran a vložíme ji na tortilly do zapékací misky tak,aby byly ve spirále mezery. Krok 4: Do volných mezer stočené klobásy vložíme orestovanou zeleninu. Do hrnečku rozklepneme vejce, mírně osolíme, opepříme a okořeníme kmínem a sušenými bylinkami. Rozkvedláme vidličkou a nalijeme stejnoměrně na klobásu. Krok 5: Vložíme do trouby a pečeme cca 15-20 minut do zlatohnědé barvy. Zatím připravíme k podávání salát podle své chuti. Po vyndání z trouby necháme pár minut stát, aby se vše ustálilo, poté nakrájíme a podáváme se salátem.

Vinnou klobásu stočíme na talíř, důkladně potřeme sójovou omáčkou a dáme stranou.
Chyby při přípravě vinné klobásy
Očistíme zeleninu a nakrájíme mrkev na kolečka, cuketu na půlkolečka a cibuli nasekáme nahrubo. Tortilly vložíme obě do zapékací misky. Zapneme troubu na 180 ° C.
Do rozpálené pánve dáme olej, cca 3 minuty restujeme zeleninu a poté ji necháme částečně vychladnout na papírové utěrce. Na téže pánvi opečeme klobásu z obou stran a vložíme ji na tortilly do zapékací misky tak,aby byly ve spirále mezery.
Do volných mezer stočené klobásy vložíme orestovanou zeleninu. Do hrnečku rozklepneme vejce, mírně osolíme, opepříme a okořeníme kmínem a sušenými bylinkami. Rozkvedláme vidličkou a nalijeme stejnoměrně na klobásu.
Vložíme do trouby a pečeme cca 15-20 minut do zlatohnědé barvy. Zatím připravíme k podávání salát podle své chuti. Po vyndání z trouby necháme pár minut stát, aby se vše ustálilo, poté nakrájíme a podáváme se salátem.

TIP: Oblíbené slané koláče

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 3. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Inspirace: Vaříme Dobroty, upraveno dle potřeby, chuti a možností.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Slaný koláč s vinnou klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8JOG

Mangoldový koláč s vinnou klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Bramborový koláč s vinnou klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Zapečená vinná klobása v kynutém těstě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 80 min

Dášina vinná klobása

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaruna18

Vinná klobása na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Maryla337 75 min

Vinná klobása na pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jana73 25 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 40 min

Rychlé krůtí prsní kousky s česnekovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 45 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 120 min

Zobrazit více

Mleté maso
Slané pečivo
Slané koláče

Svačina
Večeře
Oběd
Slané chutě
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Pečení
Restování

Moje poznámka

Slaný koláč s vinnou klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8JOG

Náhodný recept

Vepřový výřez na kmíně, fazolkách se sušenou hlívou ústřičnou a libečkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bažantí stehna nadivoko

Přidáno před 18 minutami

Směs mořských plodů obalená a smažená

Přidáno před 5 hodinami

Pomazánka ze sýrů a šunky

Přidáno před 14 hodinami

Křenová pomazánka se sýrem

Přidáno před 19 hodinami

Koláč z lišek

Přidáno před 21 hodinami

Kančí řízky se zeleninou

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 20. 3. 2024 09:53

Eja57:

Moc děkuji a přeji krásný den

Eja57 20. 3. 2024 09:28

Moc pěkné

Marie Svarcova 19. 3. 2024 15:12

zuzi777a:

můj nápad to sice není jen jsem si to udělala dle svého ale děkuji za komentář a přeji krásné odpoledne

zuzi777a 19. 3. 2024 13:33

To je bezva nápad. Mám ještě trochu klobásy v mrazáku, slaný koláč bude prima!

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 19. 3. 2024 07:33

Další 3 fotky

Články s tímto receptem

10 foto Hodnocení 78×
Jak správně připravit vinnou klobásu? Nemusíme ji pouze smažit ve tvaru spirály

15 receptů
15 receptů na jídla s vinnou klobásou: Vyzkoušíte klasiku nebo netradiční varianty?

15 receptů
15 nejoblíbenějších receptů na slané koláče: Připravte pro rodinu netradiční oběd

Přečtěte si

15 receptů na jídla s vinnou klobásou: Vyzkoušíte klasiku nebo netradiční varianty?

Slaný koláč z pánve je velmi chutný a snadný. Podívejte se na náš videonávod Hodnocení 46×

Slaný koláč z pánve je velmi chutný a snadný. Podívejte se na náš videonávod

Jak jednoduše upéct dýni hokkaidó? S česnekem a cibulí v jednom pekáčku chutná znamenitě a přípravu zvládne každý

Talíř horké mrkvové polévky s krupičkou připomene dětství a zahřeje v chladném podzimní dni

7 nejlepších receptů na výborné slané koláče. Pohostíme s nimi návštěvu nebo je můžeme mít jako chutnou svačinu Hodnocení 28×

7 nejlepších receptů na výborné slané koláče. Pohostíme s nimi návštěvu nebo je můžeme mít jako chutnou svačinu

15 nejoblíbenějších receptů na slané koláče: Připravte pro rodinu netradiční oběd

KVÍZ: Umíte správně skladovat jablka? Otestujte své znalosti a naučte se, jak uchovat ovoce dlouhé měsíce

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Umíte správně skladovat jablka? Otestujte své znalosti a naučte se, jak uchovat ovoce dlouhé měsíce

Jak jednoduše upéct dýni hokkaidó? S česnekem a cibulí v jednom pekáčku chutná znamenitě a přípravu zvládne každý

Jak správně sklízet a sušit vlašské ořechy při deštivém počasí? Stačí dodržet jednoduchý postup a ořechy vydrží do příští sklizně

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Brokolice zapečená se sýrem Videorecept

Brokolice zapečená se sýrem

janatka před 1 minutou

Listové řezy s pudinkem, piškoty a broskvemi

janatka před 16 minutami

Česnečka z cukety

Liduš před 21 minutami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

toprecepty.cz před 2 hodinami

Pavliny halušky

terundela před 3 hodinami

Hrnková bábovka Videorecept

Hrnková bábovka

lunav1 před 5 hodinami

Hruškový špaldový perník

Brumaire před 16 hodinami

Kuřecí mexické nudličky

Tally před 17 hodinami

Česnekový bůček na pivě

lubosykora1 před 17 hodinami

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

Rradka před 19 hodinami

Suroviny:
tortilla, klobása vinná, omáčka sojová, mrkev, cuketa, cibule, olej olivový, vejce, sůl, pepř mletý, kmín drcený, koření oregáno sušené, estragon,

Naposledy jste si prohlédli

Slaný koláč s vinnou klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Jemné palačinky na slano

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Lososový špíz s bramborovými plackami a limetkovým dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MAKE-FOOD

Valašský šašlik (Remoska)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

rizekB 80 min

Jihočeské kynuté koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Wolfen

Slaný koláč s vinnou klobásou

Suroviny pro 1 kus

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Články s tímto receptem

10 foto Hodnocení 78× Jak správně připravit vinnou klobásu? Nemusíme ji pouze smažit ve tvaru spirály

15 receptů 15 receptů na jídla s vinnou klobásou: Vyzkoušíte klasiku nebo netradiční varianty?

15 receptů 15 nejoblíbenějších receptů na slané koláče: Připravte pro rodinu netradiční oběd

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Umíte správně skladovat jablka? Otestujte své znalosti a naučte se, jak uchovat ovoce dlouhé měsíce

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

10 foto Hodnocení 78×
Jak správně připravit vinnou klobásu? Nemusíme ji pouze smažit ve tvaru spirály

15 receptů
15 receptů na jídla s vinnou klobásou: Vyzkoušíte klasiku nebo netradiční varianty?

15 receptů
15 nejoblíbenějších receptů na slané koláče: Připravte pro rodinu netradiční oběd

Kvíz
KVÍZ: Umíte správně skladovat jablka? Otestujte své znalosti a naučte se, jak uchovat ovoce dlouhé měsíce