Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě
Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě

Uzená polévka s krupicí a jarními bylinkami

Ne nadarmo se říká, že polévka je grunt. Krásně zasytí a příjemně zahřeje. Pokud vám zbyl uzený vývar, můžete z něj uvařit silnou polévku s krupicí, dochucenou štiplavým medvědím česnekem.

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 305 kJ /
551 kcal
Bílkoviny61,50 g
Tuky19,68 g
Vláknina1,13 g
Cholesterol 163 mg
Sodík 2,17 g
Sůl5,00 g
Sacharidy31,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uzený vývar přivedeme v hrnci k varu. Za stálého míchání do něj postupně přisypeme krupici, aby se nevytvořily žmolky. Krok 2: Polévku vaříme asi 10 minut a občas ji prošleháme metličkou. Krok 3: Vařené uzené maso nakrájíme na malé kousky a přidáme ho do polévky. Krok 4: Medvědí česnek, petrželku a pažitku opláchneme a nasekáme najemno. Krok 5: Polévku dochutíme čerstvě mletým pepřem. Podle potřeby ji můžeme lehce dosolit (většinou to není nutné, uzený vývar bývá dost slaný). Krok 6: Do hotové polévky vmícháme nasekané bylinky a už ji dále nevaříme.

TIP: Inspirace na další pokrmy z uzeného masa

Zveřejněno 1. 4. 2018

Poznámka autorky maris

Uzený vývar není zrovna zdravý, ale jednou za čas a se spoustou bylinek nám určitě neuškodí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Uzená polévka s krupicí a jarními bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/knwJ

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Uzená polévka s krupicí a jarními bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/knwJ

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova: Maruško děkuji, uzenou polévku mám ráda, vím, že je hodně nezdravá:-8, nedělám ji často - takže jednou za čas....;-):-)

:-)<3:yes::yes: určitě by mi polévka chutnala - ono většinou to méně zdravé je moc dobré ;-) pěkný recept i foto:-K

Podle barvy na obrázku jsem původně myslel, že je to ta naše nejoblíbenější uzená polévka:-)
A v čem je ta naše jiná?
Podává se s popencem (lidově uponka) a na stole si hodovníci polévku podle chuti zjemní (nebo nezjemní) mlékem:yes:

Tématické fráze:
uzená polévka s mladou jarní cibulkou, recepty s bylinkama, uzená polévka s krupicí

Suroviny:
maso uzené, vývar uzený, krupice, česnek mědvědí, petrželka hladkolistá, pažitka, pepř mletý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]