Uzená polévka s krupicí a jarními bylinkami

Name: Uzená polévka s krupicí a jarními bylinkami
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g vařeného uzeného masa; 1,2 l uzeného vývaru; 2-3 lžíce krupice; 1 menší svazek medvědího česneku; 1 velká hrst hladkolisté petržele; pažitka; čerstvě mletý pepř; sůl

Ne nadarmo se říká že polévka je grunt. Krásně zasytí a příjemně zahřeje. Pokud vám zbyl uzený vývar, můžete z něj uvařit silnou polévku s krupicí, dochucenou štiplavým medvědím česnekem.

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

maris

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Uzená polévka s krupicí a jarními bylinkami

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 3 porce

3porce

250 g 250 g vařeného uzeného masa

1,2 l 1,2 l uzeného vývaru

2-3 lžíce 2-3 lžíce krupice

1 1 menší svazek medvědího česneku

1 1 velká hrst hladkolisté petržele

pažitka

čerstvě mletý pepř

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 305 kJ / 551 kcal
Bílkoviny	61,50 g
Tuky	19,68 g
Vláknina	1,13 g
Cholesterol	163 mg
Sodík	2,17 g
Sůl	5,00 g
Sacharidy	31,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vývar přivedeme k varu a za stálého míchání přisypeme krupici. Vaříme cca 10 minut, občas prošleháme, aby se neutvořily žmolky. Krok 2: Maso nakrájíme na malé kousky a přidáme do polévky. Krok 3: Bylinky omyjeme a nakrájíme (nebo nastříháme) najemno. Krok 4: Hotovou polévku dochutíme pepřem, případně solí, ale to většinou není potřeba, uzený vývar je slaný dost a vmícháme připravené bylinky. Už nevaříme.

Vývar přivedeme k varu a za stálého míchání přisypeme krupici. Vaříme cca 10 minut, občas prošleháme, aby se neutvořily žmolky.
Maso nakrájíme na malé kousky a přidáme do polévky.
Bylinky omyjeme a nakrájíme (nebo nastříháme) najemno.
Hotovou polévku dochutíme pepřem, případně solí, ale to většinou není potřeba, uzený vývar je slaný dost a vmícháme připravené bylinky. Už nevaříme.

TIP: Inspirace na další pokrmy z uzeného masa

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 4. 2018

Poznámka autorky maris

Uzený vývar není zrovna zdravý, ale jednou za čas a se spoustou bylinek nám určitě neuškodí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Uzená polévka s krupicí a jarními bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/knwJ

Polévka s krupicí a vejcem Videorecept

Polévka s krupicí a vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vlajda 25 min

Jarní mrkvová polévka s bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

--ReNi-- 30 min

Uzená polévka s krupicí a vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Krupice

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MarKol7 20 min

Sladká krupice v trojobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka

Jablečný koláč s drobenkou z krupice

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Miquel 40 min

Zobrazit více

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 30 min

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 60 min

Jablkový závin z listového těsta Videorecept

Jablkový závin z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 65 min

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 110 min

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem Videorecept

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Dýňová polévka Videorecept

Dýňová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 35 min

Zobrazit více

Jiné maso
Polévky
Polévky s uzeninou

Oběd
Slané chutě
Levné recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Jarní recepty
Bylinky
Vaření
Česká kuchyně
Večeře
Medvědí česnek

Moje poznámka

Uzená polévka s krupicí a jarními bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/knwJ

Náhodný recept

Müsli tyčinky II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka +++ 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vafle bez cukru

Přidáno před 10 hodinami

Kostky zadního hovězího pečené s česnekem v troubě

Přidáno před 17 hodinami

Koláč s cuketou bez mouky

Přidáno před 17 hodinami

Vydatná čočková polévka jako hlavní chod

Přidáno před 17 hodinami

Slaný koláč se žampiony

Přidáno před 17 hodinami

Sýrovo-celerová kapsa

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

maris 11. 4. 2024 16:55

Marie Svarcova: Maruško děkuji, uzenou polévku mám ráda, vím, že je hodně nezdravá

, nedělám ji často - takže jednou za čas....

Marie Svarcova 11. 4. 2024 06:53

určitě by mi polévka chutnala - ono většinou to méně zdravé je moc dobré

pěkný recept i foto

casino 18. 4. 2018 06:38

Podle barvy na obrázku jsem původně myslel, že je to ta naše nejoblíbenější uzená polévka

A v čem je ta naše jiná?
Podává se s popencem (lidově uponka) a na stole si hodovníci polévku podle chuti zjemní (nebo nezjemní) mlékem

maris přidala nové fotografie! 1. 4. 2018 10:45

Články s tímto receptem

Hodnocení 6×
Jak použít jarní bylinky do polévek. Postupů je více, můžete si vybrat

6 foto
Jaké bylinky do jarních polévek? Poradíme tipy z přírody i ze zahrady

Hodnocení 7×
Jaké bylinky a natě použít do jarní polévky? Užitečné rostliny najdeme na zahradě i ve volné přírodě

Přečtěte si

Žokej Josef Váňa: Tři dny před Velku pardubickou jsem jedl jen tvaroh, abych shodil, vzpomíná česká legenda

Fantastické dýňové tiramisu podle Terezy z Peče celá země: Voní kávou a skořicí a děti ho milují ve verzi s jablečným moštem

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Uvařit uzené maso tak, abychom jeho chuť nezničili, ale spíše podtrhli, to neumí každý. Vyzkoušejte to s námi Hodnocení 304×

Uvařit uzené maso tak, abychom jeho chuť nezničili, ale spíše podtrhli, to neumí každý. Vyzkoušejte to s námi

16 receptů na pokrmy s uzeninami: Pochutnejte si tentokrát s menšími výčitkami

Jaké bylinky do jarních polévek? Poradíme tipy z přírody i ze zahrady

Jaké bylinky a natě použít do jarní polévky? Užitečné rostliny najdeme na zahradě i ve volné přírodě Hodnocení 7×

Jaké bylinky a natě použít do jarní polévky? Užitečné rostliny najdeme na zahradě i ve volné přírodě

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vafle bez cukru

zdraveskamcou před 46 minutami

Honzovy buchty jako peříčko

Evculina84 před 6 hodinami

Bábovka z televize

Petik05 před 8 hodinami

Bavorské klobásy v listovém těstíčku

Kattyy před 8 hodinami

Rybičková pomazánka ze sardinek

Kajkajak před 9 hodinami

Kapustová polévka

Kajkajak před 10 hodinami

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách Videorecept

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách

jayjayka před 10 hodinami

Domácí Moravanka od babičky

Nanina před 11 hodinami

Míša řezy Videorecept

Míša řezy

miska.jitka před 11 hodinami

Hraběnčiny řezy Videorecept

Hraběnčiny řezy

MajdaTrajda před 11 hodinami

Tématické fráze:
uzená polévka s mladou jarní cibulkou, recepty s bylinkama, uzená polévka s krupicí

Suroviny:
maso uzené, vývar uzený, krupice, česnek mědvědí, petrželka hladkolistá, pažitka, pepř mletý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Uzená polévka s krupicí a jarními bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 20 min

Ovocná tvarohová buchta Videorecept

Ovocná tvarohová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lvice16 70 min

Brokolice a brambory v pekáči

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka

Roláda z čínského zelí plněná kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

HankaPu

Uzená polévka s krupicí a jarními bylinkami

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky maris

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

Hodnocení 6× Jak použít jarní bylinky do polévek. Postupů je více, můžete si vybrat

6 foto Jaké bylinky do jarních polévek? Poradíme tipy z přírody i ze zahrady

Hodnocení 7× Jaké bylinky a natě použít do jarní polévky? Užitečné rostliny najdeme na zahradě i ve volné přírodě

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Žokej Josef Váňa: Tři dny před Velku pardubickou jsem jedl jen tvaroh, abych shodil, vzpomíná česká legenda

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 6×
Jak použít jarní bylinky do polévek. Postupů je více, můžete si vybrat

6 foto
Jaké bylinky do jarních polévek? Poradíme tipy z přírody i ze zahrady

Hodnocení 7×
Jaké bylinky a natě použít do jarní polévky? Užitečné rostliny najdeme na zahradě i ve volné přírodě

6 foto
Žokej Josef Váňa: Tři dny před Velku pardubickou jsem jedl jen tvaroh, abych shodil, vzpomíná česká legenda