Kuřecí sekaný máslový řízek

Name: Kuřecí sekaný máslový řízek
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g kuřecího masa; 30 g másla; 2 žloutky; 20-30 g prosáté strouhanky; sůl; trochu tlučeného muškátového květu; petrželka; 2 lžíce smetany; máslo nebo olej na pečení

Jemné máslové kuřecí mleté řízky s bramborovou kaší přilákají ke stolu děti i dospělé. Ať je obalíte v trojobalu, nebo je připravíte jako karbanátky, v obou případech nešlápnete vedle. Pochutnáte si přímo královsky.

Hodnocení receptu je 4,9 (9×)

MamlajdaD

Snadný

Doba přípravy 28 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 8 min

28 min (20 min příprava + 8 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 4 porce

4porce

500 g 500 g kuřecího masa

30 g 30 g másla

2 2 žloutky

20-30 g 20-30 g prosáté strouhanky

sůl

trochu trochu tlučeného muškátového květu

petrželka

2 lžíce 2 lžíce smetany

máslo nebo olej na pečení

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 302 kJ / 1 028 kcal
Bílkoviny	127,97 g
Tuky	48,13 g
Vláknina	1,00 g
Cholesterol	795 mg
Sodík	471 mg
Sůl	1,07 g
Sacharidy	20,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné a opláchnuté maso pokrájíme a jemně nasekáme, nebo na masovém mlýnku dvakrát umeleme. Krok 2: V misce utřeme máslo do pěny (v této fázi si pomůžeme ručním šlehačem, přidáme žloutky, strouhanku a znovu trochu utřeme (ušleháme). Přidáme umleté maso, rozsekanou petrželku, sůl, koření, smetanu a vše dobře (ručně) promícháme. Krok 3: Ze směsi pak tvoříme ploché oválné řízečky, které po obou stranách v pánvi na rozehřátém tuku zvolna pečeme dozlatova (na každé straně asi 4 minuty). Krok 4: Řízky upravíme na talíře a ozdobíme petrželkou, proužkem naložené kapie apod. Jako přílohu podáváme nové vařené brambory, nebo bramborovou kaši a salát ze syrové zeleniny, nebo kompot.

Očištěné a opláchnuté maso pokrájíme a jemně nasekáme, nebo na masovém mlýnku dvakrát umeleme.
Jak udělat mleté maso
V misce utřeme máslo do pěny (v této fázi si pomůžeme ručním šlehačem, přidáme žloutky, strouhanku a znovu trochu utřeme (ušleháme). Přidáme umleté maso, rozsekanou petrželku, sůl, koření, smetanu a vše dobře (ručně) promícháme.
Ze směsi pak tvoříme ploché oválné řízečky, které po obou stranách v pánvi na rozehřátém tuku zvolna pečeme dozlatova (na každé straně asi 4 minuty).
Jak smažit karbanátky
Řízky upravíme na talíře a ozdobíme petrželkou, proužkem naložené kapie apod. Jako přílohu podáváme nové vařené brambory, nebo bramborovou kaši a salát ze syrové zeleniny, nebo kompot.

TIP: Jak připravit hebkou bramborovou kaši

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 8. 2019

Poznámka autorky MamlajdaD

Recept je vhodný i pro děti.

Pokud chce někdo řízky pikantnější, může do masové směsi přidat koření - pepř nebo granulovaný česnek a pod.

Řízky můžeme i obalit v trojobalu, ale budou pak mastnější.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (102× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí sekaný máslový řízek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x3Wn

Sekaný krůtí máslový řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Cikánské sekané řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Papunka

Kuřecí sekaná s náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 85 min

Máslové řízky - nemleté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

vybusna 55 min

Sládkův sekaný řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Soukenický sekaný řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 50 min

Zobrazit více

Rakytník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MamlajdaD 30 min

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MamlajdaD 45 min

Marmeláda z rakytníku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MamlajdaD 120 min

Kuřecí restovaná játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MamlajdaD 20 min

Rychlokvašky pro dědu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MamlajdaD

Svíčková z vepřového

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

MamlajdaD

Zobrazit více

Mleté maso
Drůbeží maso
Minutky
Kuřecí maso
Karbanátky

Večeře
Rychlé recepty
Oběd
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Smažení
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Kuřecí sekaný máslový řízek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x3Wn

Náhodný recept

Treska pod rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kroupovka 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Koutníkovská pomazánka s tuňákem

Přidáno před 4 hodinami

Chilli corne carne po Koutnicku

Přidáno před 4 hodinami

Hruškové tiramisu

Přidáno před 7 hodinami

Veganský makovec

Přidáno před 8 hodinami

Marinovaná krkovička s argentinským kořením

Přidáno před 11 hodinami

Borůvkové nanuky

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

kustka 3. 5. 2024 15:12

Šly by udělat na pečícím papíře v troubě?

Jana Jurikova 2. 5. 2024 04:53

Petra Dvor.:

Marie Svarcova 2. 5. 2024 04:49

Petra Dvor. 22. 10. 2022 08:28

Zkoušela jsem je poprvé a měly jednu chybu. Udělala jsem jich málo.

Petra Dvor. přidala novou fotografii! 22. 10. 2022 08:27

Eliza přidala nové fotografie! 9. 12. 2021 16:26

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak se žilo zemědělcům za první republiky? Hlady netrpěli, ale museli se spokojit s tím, co jim rostlo na poli a běhalo po dvoře

Čatní: Nekonečně variabilní záchrana při nadúrodě zeleniny či ovoce se hodí k masu i sýrům a takhle snadno se dělá

Z kuřecích skeletů na polévku můžete připravit několik dalších pokrmů Hodnocení 17×

Z kuřecích skeletů na polévku můžete připravit několik dalších pokrmů

Jak smažit karbanátky. Máme 3 možnosti. Které dáte přednost? Hodnocení 50×

Jak smažit karbanátky. Máme 3 možnosti. Které dáte přednost?

Hořčicové řízky z krkovice jsou báječně šťavnaté a křupavé. Výtečně s nimi ladí bramborový salát s domácí majonézou

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Drobenková buchta se švestkami Videorecept

Drobenková buchta se švestkami

Monique76 před 1 hodinou

Vepřová krkovice v majonéze

Sahula před 1 hodinou

Majonézové rohlíky

Annanas před 1 hodinou

Základní kváskový chleba

Brona.S před 1 hodinou

Fazolové lusky na kyselo

Sahula před 1 hodinou

Houby na kyselo se smetanou Videorecept

Houby na kyselo se smetanou

Sahula před 2 hodinami

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

VeronikaRob před 2 hodinami

Krůtí kostky s bulgurem a zeleninou

petrp před 2 hodinami

Banánové muffiny Videorecept

Banánové muffiny

anyge před 3 hodinami

Vepřová játra na přírodno

Spepik před 3 hodinami

Tématické fráze:
maslovy kureci řízek, kuřecí máslový řízek, sekany maslovy rizek, sekaný z kuřecího masa, máslový řízek, kuřecí máslový řízek recept, sekany kuřecího masa, kuřecí máslové řízečky, máslový řízek muškátový květ, kuřecí maslove řízky, recept máslove řizečky, máslový řízek kuřecí, kuřecí máslový recepty rizek, máslový řízeček, sekané máslové řízečky, máslové řízečky, kureci sekany řízky

Suroviny:
maso kuřecí, máslo, žloutek, strouhanka, sůl, květ muškátový, petrželka, smetana, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí sekaný máslový řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MamlajdaD 28 min

Domácí baileys bez Salka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pes.filipes 28 min

Kuřecí čína v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Madlenka1

Bábovka s rumem :)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Katkaaa.K

Řezy s vlašskými ořechy a medem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nofrona

Kuřecí sekaný máslový řízek

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MamlajdaD

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Paštika z pečené hlívy podle Adély: Pochoutka, která vyhrála Foodblog roku, voní houbami, česnekem a bylinkami

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

7 foto
Paštika z pečené hlívy podle Adély: Pochoutka, která vyhrála Foodblog roku, voní houbami, česnekem a bylinkami