Bílá kedlubnová polévka s česnekem

Name: Bílá kedlubnová polévka s česnekem
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 velká kedlubna; 1 střední brambora; 4-5 stroužků česneku; 50 g másla přepuštěného; 1 lžička oleje (dle uvážení); 1200 ml vývaru (kuřecí, zeleninový); sůl (dle chuti); čerstvě mletý pepř; libeček (nebo petrželka); 100 g smetany 30%; krutonky ze staršího pečiva

Pokud máte rádi zeleninové polévky, určitě vyzkoušejte tento jemný kedlubnový krém. Je výtečným obědem i večeří. Navíc tak snadno zužitkujete i vzrostlejší či starší kusy, které jste nestihli začerstva sníst.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 433 kJ / 821 kcal
Bílkoviny	17,82 g
Tuky	66,16 g
Vláknina	10,91 g
Cholesterol	164 mg
Sodík	112 mg
Sůl	0,28 g
Sacharidy	34,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kedlubnu i bramboru oloupeme, kedlubnu zbavíme případných dřevnatých částí a obojí omyjeme a nakrájíme na drobné kostičky. Krok 2: V hrnci rozpustíme máslo, můžeme k němu přidat lžičku oleje, a krátce orestujeme. Zalijeme vývarem nebo vodou, mírně osolíme, přivedeme k varu, snížíme teplotu a uvaříme zeleninu doměkka. Krok 3: Přidáme prolisovaný česnek v množství dle chuti a přilijeme smetanu. Částečně nebo úplně rozmixujeme. Krok 4: Necháme přejít varem, dochutíme solí, pepřem a bylinkami. Na talíři vložíme do polévky krutonky osmažené na másle.

Kedlubnu i bramboru oloupeme, kedlubnu zbavíme případných dřevnatých částí a obojí omyjeme a nakrájíme na drobné kostičky.
Jak používat restovanou zeleninu
V hrnci rozpustíme máslo, můžeme k němu přidat lžičku oleje, a krátce orestujeme. Zalijeme vývarem nebo vodou, mírně osolíme, přivedeme k varu, snížíme teplotu a uvaříme zeleninu doměkka.
Přidáme prolisovaný česnek v množství dle chuti a přilijeme smetanu. Částečně nebo úplně rozmixujeme.
Necháme přejít varem, dochutíme solí, pepřem a bylinkami. Na talíři vložíme do polévky krutonky osmažené na másle.

TIP: Kedlubny - nejlepší recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 5. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bílá kedlubnová polévka s česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6qzn

Bílá polévka s pečeným česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1

Bílá zelňačka Videorecept

Bílá zelňačka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Darja 70 min

Bílá česnečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 30 min

Bílá buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Paprika

Bílá paní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 60 min

Bílé myšky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

luca30 60 min

Zobrazit více

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 35 min

Hrníčkový kakaový koláč s tvarohem a rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 65 min

Vepřové plátky pečeně v pikantní směsi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 50 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Vaření
Restování

Moje poznámka

Bílá kedlubnová polévka s česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6qzn

Náhodný recept

Ryba z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Charlize 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tarhoňa s restovanou zeleninou

Přidáno před 3 hodinami

Smetanová polévka s květákem a kořenovou zeleninou

Přidáno před 12 hodinami

Cukeťák

Přidáno před 13 hodinami

Korejský salát z okurek

Přidáno 17. 7. 2025 14:06:48

Tortilly z přebytkového kvásku

Přidáno 17. 7. 2025 12:21:38

Kuřecí kousky v domácí Sweet chilli omáčce

Přidáno 17. 7. 2025 07:54:17

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 14. 5. 2024 14:09

magdalenka:

to je asi všude stejné

magdalenka 14. 5. 2024 11:24

Marie Svarcova: to poznám...

Marie Svarcova 14. 5. 2024 07:01

magdalenka:

Díky za komentář, Magdalenko já miluji kopr a vše z něho ale mé děti ho nesnáší. a vařila jsem ji pro syna. Vůbec nechápu ale nikdy jsem je nenutila jíst co nechtěly.

Měj se nádherně