Bůčková mozaika se sýrem
Jedlá mozaika, která potěší i toho nejnáročnějšího strávníka. Z mletého bůčku, sýru a koření připravíme směs, kterou necháme ve formě šunkovaru odležet a poté ji uvaříme. Avšak nepouštíme se do ní ihned, necháme ji ještě řádně vychladnout.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 578 kJ / 3 484 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 165,58 g |
| Tuky | 310,87 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 514 mg |
| Sodík | 5,49 g |
| Sůl | 8,25 g |
| Sacharidy | 6,02 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso pomeleme, přidáme strouhaný sýr, sůl, pepř i vývar a dobře umícháme.
Krok 2: Do formy na šunku vložíme sáček a do něj napěchujeme masovou směs. Zavřeme a uložíme na 24 hodin do lednice.
Krok 3: Maso uvaříme ve formě, v zavařovacím hrnci při 85 °C, 90 minut. Krájíme až po 12 hodinách, zcela vychladlé z lednice.
Zveřejněno 16. 8. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bůčková mozaika se sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n9zp
Moje poznámka
Bůčková mozaika se sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n9zp
Nejnovější recepty
Müsli loupáky
Přidáno před 30 minutami
Nejrychlejší listový salát s červenou cibulí
Přidáno před 2 hodinami
Guláš z hub a vepřové krkovice
Přidáno před 2 hodinami
Poctivé lasagne
Přidáno před 3 hodinami
Boloňské ragú s krůtím masem
Přidáno před 3 hodinami
Základní bešamel
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Králík pečený na zelenině a pivu
ricci před 11 minutami
Meloun s prosciuttem
magdalenka před 58 minutami
Vláčná perníková buchta
Strdada před 1 hodinou
Klasické křupavé domácí rohlíky
blahouts před 1 hodinou
Čočková polévka s bulgurem
wimra před 3 hodinami
Svěží bramborový salát s vejci a okurkou
wimra před 5 hodinami
Křupavý patizon z trouby
wimra před 5 hodinami
Domácí tagliatelle s houbovou omáčkou
Sahula před 17 hodinami
Citronový koláč s hruškami
verkop před 17 hodinami
Cuketová buchta
AlexandraCz75 před 19 hodinami
Tématické fráze:
bučková mozaika,
bučkova šunka,
šunkovar recepty,
šunka z bůčku,
recepty pro šunkovar,
salamova mozaika,
bůčková tlačenka,
mozaika z bucku,
bučková první mozaika,
sasanka,
mozaika v sunkovaru,
mozaika z šunkovaru,
domácí bůčková mozaika,
recept z bučkové špice,
domácí šunka z bůčku,
buckova rolada v sunkovaru,
bůčková mozajka,
bučková mozaika ze šunkovaru,
mozajka salamova,
bůčková šunkovaru
Suroviny:
bůček vepřový,
sýr tvrdý,
praganda,
sůl,
pepř mletý,
vývar masový
Komentáře (12)
Táto mozaika bude tiež skvelá vec.
Salámové střevo bych určitě zkusila, pokud není šunkovar