Makový tmavý pšenično-žitný chléb

Chleba je tmavý a přesto, že neobsahuje světlou mouku, pěkně vyběhne a je hodně lehký. To, že je v něm celý mák, poznáte hned na upečeném bochníku. Nejen střída uvnitř, ale i samotná kůrka je zvenčí tečkovaná makovými semínky.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

cathleen

Snadný

Doba přípravy 200 min Doba přípravy: 200 min

200 min (200 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 773 kJ / 2 097 kcal
Bílkoviny	61,97 g
Tuky	28,55 g
Vláknina	35,36 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	19 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	380,34 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravené a navážené suroviny dáme do formy pekárny. V pořadí tekuté, pak sypké, nakonec droždí a kvásek. Ty položíme nahoru na mouku do protilehlých rohů. Krok 2: Použijeme program Klasik, velikost 1000 g, kůrka střední nebo tmavá. Pekárnu zapneme. Krok 3: Po upečení hotový chleba vyklepeme z formy, vytáhneme z něj háky a chléb dáme vychladnout na mřížku.

Připravené a navážené suroviny dáme do formy pekárny. V pořadí tekuté, pak sypké, nakonec droždí a kvásek. Ty položíme nahoru na mouku do protilehlých rohů.
Použijeme program Klasik, velikost 1000 g, kůrka střední nebo tmavá. Pekárnu zapneme.
Proč se chléb v pekárně propadne?
Po upečení hotový chleba vyklepeme z formy, vytáhneme z něj háky a chléb dáme vychladnout na mřížku.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 6. 2024

Poznámka autorky cathleen

Zdroj: www.pekarnomanie.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Makový tmavý pšenično-žitný chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wprN1

Tmavý pšenično-žitný chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Pšenično-žitný chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Pšenično - žitný chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

pelda

Domácí pšenično - žitný chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

webmonster 180 min

Domácí hrnkový pšenično-žitný chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

marta2119

Pšenično-žitné rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Zobrazit více

Ořechová náplň (nejlepší, co znám) Videorecept

Ořechová náplň (nejlepší, co znám)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen 20 min

Maková náplň (nádivka) Videorecept

Maková náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

cathleen 10 min

Dýně jako ananas Videorecept

Dýně jako ananas

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

cathleen 60 min

Zelí ve sladkokyselém nálevu sterilované

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

cathleen 65 min

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 55 min

Tvarohová náplň (nádivka) Videorecept

Tvarohová náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 10 min

Zobrazit více

Domácí pekárna
Slané pečivo
Pro začátečníky
Chléb z pekárny
Chléb

Večeře
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Recepty do 50 korun
Běžný den
Česká kuchyně
Domácí pekárna
Kynutí
Pečení
Slovenská kuchyně

Moje poznámka

Makový tmavý pšenično-žitný chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wprN1

Náhodný recept

Prejt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Gregusa 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Štrůdl z pomazánkového másla s jablky

Přidáno před 16 hodinami

Speciální bramborový sálát

Přidáno před 16 hodinami

Kulajda se žampiony a ztraceným vejcem

Přidáno před 17 hodinami

Cookies s bílou a mléčnou čokoládou

Přidáno před 19 hodinami

Krémové těstoviny s kuřecím masem, žampiony a špenátem

Přidáno před 19 hodinami

Pudinkové řezy se smetanovým krémem

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

cathleen 7. 6. 2024 07:17

RubyRom: nejen zajímavě vypadající

ale také zajímavá chuť

Mák při jídle jemně a nerušivě v zubech křoupne

RubyRom 5. 6. 2024 19:43

Zajímavý recept s tím mákem.

cathleen přidala novou fotografii! 5. 6. 2024 07:29

Přečtěte si

První republika s Kristinou: Kváskový chléb podle 100 let starého receptu vydrží vláčný až týden a hodí se i na topinky

Jak pracovat s domácí pekárnou? Videonávod krok za krokem ukáže, jak na snadné pečení Hodnocení 39×

Jak pracovat s domácí pekárnou? Videonávod krok za krokem ukáže, jak na snadné pečení

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Proč se chleba v domácí pekárně občas propadne? Důvodem je pravděpodobně jedna z těchto dvou příčin Hodnocení 299×

Proč se chleba v domácí pekárně občas propadne? Důvodem je pravděpodobně jedna z těchto dvou příčin

Zbyl vám chleba? Připravte z něj chlebovou polévku podle receptu od babičky. Je chutná, sytá a levná a voní po bylinkách

Jednoduchá pomazánka z Moravanky: Pikantní chuť doplňuje salám a sýr, ideální kombinace na lehkou svačinku nebo večeři

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Makrela po řecku podle ČSN: Ochutnejte ryby naložené v rajčatové marinádě s vínem Hodnocení 1×

Makrela po řecku podle ČSN: Ochutnejte ryby naložené v rajčatové marinádě s vínem

Nejnovější články

Znáte utopený řízek? Netradiční způsob přípravy dává masu šťavnatost i perfektní měkkost. Přípravu zvládne každý

Zbyl vám chleba? Připravte z něj chlebovou polévku podle receptu od babičky. Je chutná, sytá a levná a voní po bylinkách

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře umíte připravit rohlíčky sv. Martina? Zjistěte, jestli znáte všechny kroky, aby byly vláčné, voňavé a sladké

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Polévka z dýně hokaido

Monika146 před 22 minutami

Jablečný štrúdl z domácího těsta Videorecept

Jablečný štrúdl z domácího těsta

Jitkazmecka před 5 hodinami

Vepřové karé na špeku dušené v papiňáku

misula29 před 6 hodinami

Kuře pečené s brambory ve vývaru

Kajkajak před 10 hodinami

Rychlá celerová polévka

MoniTom před 11 hodinami

Polévka z uzeného masa

Kajkajak před 11 hodinami

Katův šleh a bramboráčky Videorecept

Katův šleh a bramboráčky

scorpioon01 před 12 hodinami

Výborné lasagne Videorecept

Výborné lasagne

1.Ditouche před 12 hodinami

Rychlá thajská kari polévka s krevetami

blazeklubos57 před 13 hodinami

Makovník

Pavlinaa před 13 hodinami

Suroviny:
voda, olej, sůl, kmín celý, vločky ovesné, mák, kvas žitný, mouka žitná chlebová, mouka celozrnná pšeničná jemná, mouka chlebová pšeničná, droždí čerstvé

Naposledy jste si prohlédli

Makový tmavý pšenično-žitný chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 200 min

Salát z bílé ředkve se smetanovou zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 10 min

Plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

lenka 60 min

Javornický guláš z divokého kance

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 75 min

Perníková chaloupka s kouřícím komínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Klikokatka 75 min

Makový tmavý pšenično-žitný chléb

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky cathleen

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak dobře umíte připravit rohlíčky sv. Martina? Zjistěte, jestli znáte všechny kroky, aby byly vláčné, voňavé a sladké

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře umíte připravit rohlíčky sv. Martina? Zjistěte, jestli znáte všechny kroky, aby byly vláčné, voňavé a sladké