Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Makový tmavý pšenično-žitný chléb

Chleba je tmavý a přesto, že neobsahuje světlou mouku, pěkně vyběhne a je hodně lehký. To, že je v něm celý mák, poznáte hned na upečeném bochníku. Nejen střída uvnitř, ale i samotná kůrka je zvenčí tečkovaná makovými semínky.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

cathleen

Snadný

Doba přípravy 200 min Doba přípravy: 200 min

200 min (200 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 773 kJ / 2 097 kcal
Bílkoviny	61,97 g
Tuky	28,55 g
Vláknina	35,36 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	19 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	380,34 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravené a navážené suroviny dáme do formy pekárny. V pořadí tekuté, pak sypké, nakonec droždí a kvásek. Ty položíme nahoru na mouku do protilehlých rohů. Krok 2: Použijeme program Klasik, velikost 1000 g, kůrka střední nebo tmavá. Pekárnu zapneme. Krok 3: Po upečení hotový chleba vyklepeme z formy, vytáhneme z něj háky a chléb dáme vychladnout na mřížku.

Připravené a navážené suroviny dáme do formy pekárny. V pořadí tekuté, pak sypké, nakonec droždí a kvásek. Ty položíme nahoru na mouku do protilehlých rohů.
Použijeme program Klasik, velikost 1000 g, kůrka střední nebo tmavá. Pekárnu zapneme.
Proč se chléb v pekárně propadne?
Po upečení hotový chleba vyklepeme z formy, vytáhneme z něj háky a chléb dáme vychladnout na mřížku.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 6. 2024

Poznámka autorky cathleen

Zdroj: www.pekarnomanie.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Makový tmavý pšenično-žitný chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wprN1

Tmavý pšenično-žitný chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Pšenično-žitný chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Pšenično - žitný chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

pelda

Domácí pšenično - žitný chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

webmonster 180 min

Domácí hrnkový pšenično-žitný chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

marta2119

Pšenično-žitné rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Zobrazit více

Ořechová náplň (nejlepší, co znám) Videorecept

Ořechová náplň (nejlepší, co znám)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen 20 min

Maková náplň (nádivka) Videorecept

Maková náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

cathleen 10 min

Dýně jako ananas Videorecept

Dýně jako ananas

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

cathleen 60 min

Zelí ve sladkokyselém nálevu sterilované

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

cathleen 65 min

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 55 min

Sirup z rýmovníku Videorecept

Sirup z rýmovníku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 60 min

Zobrazit více

Domácí pekárna
Slané pečivo
Pro začátečníky
Chléb z pekárny
Chléb

Večeře
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Recepty do 50 korun
Běžný den
Česká kuchyně
Domácí pekárna
Kynutí
Pečení
Slovenská kuchyně

Moje poznámka

Makový tmavý pšenično-žitný chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wprN1

Náhodný recept

Dort s mašlí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Iljusa

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Štrůdl z pomazánkového másla s jablky

Přidáno před 10 hodinami

Speciální bramborový sálát

Přidáno před 10 hodinami

Kulajda se žampiony a ztraceným vejcem

Přidáno před 12 hodinami

Cookies s bílou a mléčnou čokoládou

Přidáno před 13 hodinami

Krémové těstoviny s kuřecím masem, žampiony a špenátem

Přidáno před 14 hodinami

Pudinkové řezy se smetanovým krémem

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

cathleen 7. 6. 2024 07:17

RubyRom: nejen zajímavě vypadající

ale také zajímavá chuť

Mák při jídle jemně a nerušivě v zubech křoupne

RubyRom 5. 6. 2024 19:43

Zajímavý recept s tím mákem.

cathleen přidala novou fotografii! 5. 6. 2024 07:29

Přečtěte si

První republika s Kristinou: Kváskový chléb podle 100 let starého receptu vydrží vláčný až týden a hodí se i na topinky

Česko – velmoc domácího vaření. Do jakých sporáků se vyplatí investovat?

Znáte utopený řízek? Netradiční způsob přípravy dává masu šťavnatost i perfektní měkkost. Přípravu zvládne každý

Oblíbené zákusky - makronky. Jednoduchý návod bez vaření cukru tak, abyste uspěli hned napoprvé Hodnocení 775×

Oblíbené zákusky - makronky. Jednoduchý návod bez vaření cukru tak, abyste uspěli hned napoprvé

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Makrela po řecku podle ČSN: Ochutnejte ryby naložené v rajčatové marinádě s vínem Hodnocení 1×

Makrela po řecku podle ČSN: Ochutnejte ryby naložené v rajčatové marinádě s vínem

Zbyl vám chleba? Připravte z něj chlebovou polévku podle receptu od babičky. Je chutná, sytá a levná a voní po bylinkách

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejnovější články

Znáte utopený řízek? Netradiční způsob přípravy dává masu šťavnatost i perfektní měkkost. Přípravu zvládne každý

Zbyl vám chleba? Připravte z něj chlebovou polévku podle receptu od babičky. Je chutná, sytá a levná a voní po bylinkách

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře umíte připravit rohlíčky sv. Martina? Zjistěte, jestli znáte všechny kroky, aby byly vláčné, voňavé a sladké

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jablečný štrúdl z domácího těsta Videorecept

Jablečný štrúdl z domácího těsta

Jitkazmecka před 34 minutami

Vepřové karé na špeku dušené v papiňáku

misula29 před 1 hodinou

Kuře pečené s brambory ve vývaru

Kajkajak před 5 hodinami

Rychlá celerová polévka

MoniTom před 6 hodinami

Polévka z uzeného masa

Kajkajak před 7 hodinami

Katův šleh a bramboráčky Videorecept

Katův šleh a bramboráčky

scorpioon01 před 7 hodinami

Výborné lasagne Videorecept

Výborné lasagne

1.Ditouche před 7 hodinami

Rychlá thajská kari polévka s krevetami

blazeklubos57 před 8 hodinami

Makovník

Pavlinaa před 8 hodinami

Obrácená jablková roláda

MarieP před 9 hodinami

Suroviny:
voda, olej, sůl, kmín celý, vločky ovesné, mák, kvas žitný, mouka žitná chlebová, mouka celozrnná pšeničná jemná, mouka chlebová pšeničná, droždí čerstvé

Naposledy jste si prohlédli

Makový tmavý pšenično-žitný chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 200 min

Hrk hrk řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jarka.B

Tuňákovo - avokádová pizza se ztraceným vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Dooga 30 min

Teplý ledový salát od Moniky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1

Závin s pangasem a bramborem s pažitkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris

Makový tmavý pšenično-žitný chléb

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky cathleen

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak dobře umíte připravit rohlíčky sv. Martina? Zjistěte, jestli znáte všechny kroky, aby byly vláčné, voňavé a sladké

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře umíte připravit rohlíčky sv. Martina? Zjistěte, jestli znáte všechny kroky, aby byly vláčné, voňavé a sladké