Makový tmavý pšenično-žitný chléb

Chleba je tmavý a přesto, že neobsahuje světlou mouku, pěkně vyběhne a je hodně lehký. To, že je v něm celý mák, poznáte hned na upečeném bochníku. Nejen střída uvnitř, ale i samotná kůrka je zvenčí tečkovaná makovými semínky.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

cathleen

Snadný

Doba přípravy 200 min Doba přípravy: 200 min

200 min (200 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 773 kJ / 2 097 kcal
Bílkoviny	61,97 g
Tuky	28,55 g
Vláknina	35,36 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	19 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	380,34 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravené a navážené suroviny dáme do formy pekárny. V pořadí tekuté, pak sypké, nakonec droždí a kvásek. Ty položíme nahoru na mouku do protilehlých rohů. Krok 2: Použijeme program Klasik, velikost 1000 g, kůrka střední nebo tmavá. Pekárnu zapneme. Krok 3: Po upečení hotový chleba vyklepeme z formy, vytáhneme z něj háky a chléb dáme vychladnout na mřížku.

Připravené a navážené suroviny dáme do formy pekárny. V pořadí tekuté, pak sypké, nakonec droždí a kvásek. Ty položíme nahoru na mouku do protilehlých rohů.
Použijeme program Klasik, velikost 1000 g, kůrka střední nebo tmavá. Pekárnu zapneme.
Proč se chléb v pekárně propadne?
Po upečení hotový chleba vyklepeme z formy, vytáhneme z něj háky a chléb dáme vychladnout na mřížku.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 6. 2024

Poznámka autorky cathleen

Zdroj: www.pekarnomanie.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Makový tmavý pšenično-žitný chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wprN1

Tmavý pšenično-žitný chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Pšenično-žitný chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Pšenično - žitný chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

pelda

Domácí pšenično - žitný chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

webmonster 180 min

Domácí hrnkový pšenično-žitný chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

marta2119

Pšenično-žitné rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Zobrazit více

Rajčatová omáčka s bazalkou (Sugo di pomodoro al basilico)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen 80 min

Švestky ve vlastní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen 60 min

Maková náplň (nádivka) Videorecept

Maková náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

cathleen 10 min

Rajský protlak (passata di pomodorro)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen 80 min

Holandský řízek Videorecept

Holandský řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 50 min

Ovocné kůže

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

cathleen 30 min

Zobrazit více

Domácí pekárna
Slané pečivo
Pro začátečníky
Chléb z pekárny
Chléb

Večeře
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Recepty do 50 korun
Běžný den
Česká kuchyně
Domácí pekárna
Kynutí
Pečení
Slovenská kuchyně

Moje poznámka

Makový tmavý pšenično-žitný chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wprN1

Náhodný recept

Mrkvová pomazánka s tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cheesecake podle Míši Landové

Přidáno před 1 hodinou

Burek z rýžového papíru Videorecept

Burek z rýžového papíru

Přidáno před 2 hodinami

Jemné bramborové knedlíky se švestkami

Přidáno před 10 hodinami

Kuřecí směs se žampiony

Přidáno před 10 hodinami

Bramborová scarpaccia se sýrem Videorecept

Bramborová scarpaccia se sýrem

Přidáno před 14 hodinami

Zapečené těstoviny se šunkou a tofu

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

cathleen 7. 6. 2024 07:17

RubyRom: nejen zajímavě vypadající

ale také zajímavá chuť

Mák při jídle jemně a nerušivě v zubech křoupne

RubyRom 5. 6. 2024 19:43

Zajímavý recept s tím mákem.

cathleen přidala novou fotografii! 5. 6. 2024 07:29

Přečtěte si

Makrela po řecku podle ČSN: Ochutnejte ryby naložené v rajčatové marinádě s vínem

Voňavá polévka s drožďovými noky: Tradiční zavářka je rychlá a levná, ozvláštní ji bylinky a roztomilý tvar

Slunce, zelí, hospody aneb Jak se vaří v hostinci U Miluny v Hošticích: Smažák za 229 Kč a hrníček za pět set překvapí

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Malá roládka potěší stejně jako ta velká. Navíc z ní můžeme připravit minidortíky Hodnocení 32×

Malá roládka potěší stejně jako ta velká. Navíc z ní můžeme připravit minidortíky

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak usušit švestky, aby zůstaly měkké a nezplesnivěly: Snadný postup krok za krokem k lahodnému mlsání

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tyrolské knedlíky s červeným zelím

Wikki před 1 hodinou

Ostružinový koláč s kardamonem

Bonega před 1 hodinou

Česneková bramboračka s vaječnou jíškou

Sahula před 8 hodinami

Pečená švestková povidla Videorecept

Monika95 před 14 hodinami

Odlehčené kuře na paprice

Picik před 15 hodinami

Suroviny:
voda, olej, sůl, kmín celý, vločky ovesné, mák, kvas žitný, mouka žitná chlebová, mouka celozrnná pšeničná jemná, mouka chlebová pšeničná, droždí čerstvé

Naposledy jste si prohlédli

Makový tmavý pšenično-žitný chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 200 min

Makový tmavý pšenično-žitný chléb

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky cathleen

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno