Drůbeží kostky v zelenině se slaninou

Name: Drůbeží kostky v zelenině se slaninou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 250 g drůbežího masa (krůtí, kuřecí); sůl (podle chuti); čerstvě mletý pepř; 2 lžíce Solamylu; 1 lžíce arašídového oleje (nebo řepkového); 50 g prorostlé slaniny; 2 stroužky česneku; 120 g pórku; 120 g mladé cukety; 70 g červené papriky; 2 lžíce světlé sójové omáčky; 100-150 ml vývaru (drůbeží, z kostí); zelená nať cibulky

Drůbeží maso volíme pro přípravu rychlých a jednoduchých pokrmů. S tímto receptem jeden takový připravíte během pár minut a ještě si opravdu pochutnáte. Kousky masa orestujeme se slaninou, přidáme zeleninu, podlijeme vývarem a směs máme hotovou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 342 kJ / 1 038 kcal
Bílkoviny	67,98 g
Tuky	61,40 g
Vláknina	8,60 g
Cholesterol	173 mg
Sodík	2,75 g
Sůl	6,55 g
Sacharidy	50,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné, osušené maso osolíme, opepříme a nakrájíme na kostky velikosti soust. Kostky obalíme v Solamylu, zbylý ponecháme na zahuštění. Krok 2: Rozehřejeme hlubokou pánev, dáme olej, nejlépe arašídový (lze i řepkový). Přidáme slaninu nakrájenou na hranolky, necháme pustit tuk a poté vložíme kostky, které opečeme dozlatova. Vše vyndáme stranou. Krok 3: Ve výpeku prudce restujeme cca 1 minutu nakrájenou omytou zeleninu a plátky česneku. Poté vrátíme zpět maso se slaninou, podlijeme sójovou omáčkou a polovinou vývaru. Krátce 2 minuty povaříme. Krok 4: Ve lžíci studené vody rozmícháme zbylý Solamyl (nebo 1 lžičku) a přidáme do pánve, dolijeme vývar, promícháme a necháme dojít k varu. Odstavíme a podáváme posypané nasekanou natí cibulky. Přílohu zvolíme nudle semolinové, rýžové nebo dušenou rýži.

Očištěné, osušené maso osolíme, opepříme a nakrájíme na kostky velikosti soust. Kostky obalíme v Solamylu, zbylý ponecháme na zahuštění.
Rozehřejeme hlubokou pánev, dáme olej, nejlépe arašídový (lze i řepkový). Přidáme slaninu nakrájenou na hranolky, necháme pustit tuk a poté vložíme kostky, které opečeme dozlatova. Vše vyndáme stranou.
Jak restovat maso
Ve výpeku prudce restujeme cca 1 minutu nakrájenou omytou zeleninu a plátky česneku. Poté vrátíme zpět maso se slaninou, podlijeme sójovou omáčkou a polovinou vývaru. Krátce 2 minuty povaříme.
Ve lžíci studené vody rozmícháme zbylý Solamyl (nebo 1 lžičku) a přidáme do pánve, dolijeme vývar, promícháme a necháme dojít k varu. Odstavíme a podáváme posypané nasekanou natí cibulky. Přílohu zvolíme nudle semolinové, rýžové nebo dušenou rýži.

TIP: Jak správně uvařit rýži

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 6. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Drůbeží kostky v zelenině se slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOQEM

Drůbeží závitek se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 60 min

Přírodní drůbeží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Drůbeží smažená rýže

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

chute-sveta.cz 30 min

Drůbeží rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lenka 85 min

Drůbeží játra se zeleninou – pikantní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rozmarynaH 20 min

Drůbeží rolované špízy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 45 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 35 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Kávové řezy s lískooříškovým krémem se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Krůtí maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Cuketa
Zelenina
Restování

Moje poznámka

Drůbeží kostky v zelenině se slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOQEM

Náhodný recept

Pomazánka ze smažené cibule a ricotty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hovězí nakyselo

Přidáno před 13 hodinami

Pýchavka v pivním těstíčku

Přidáno před 17 hodinami

Plněné bagetky s opečenou pýchavkou

Přidáno před 17 hodinami

Fazolky na kyselo s houbami

Přidáno před 17 hodinami

Smažená pýchavka na dva způsoby

Přidáno před 17 hodinami

Kuskus s restovanou zeleninou a tuňákem

Přidáno 27. 9. 2025 07:38:38

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 21. 6. 2024 16:14

RubyRom:

děkuji, krásný večer

RubyRom 21. 6. 2024 15:55

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 20. 6. 2024 10:24

Přečtěte si

Budapešťský krém podle ČSN: Oblíbená pomazánka vylepšená sterilovanou paprikou chutná jako kdysi

Jak správně uvařit rýži? Poradíme, jak tuto přílohu dotáhnout k dokonalosti Hodnocení 67×

Jak správně uvařit rýži? Poradíme, jak tuto přílohu dotáhnout k dokonalosti

Knedlíky: S houskovým, bramborovým ani tvarohovým nikdy nesáhnete vedle Hodnocení 14×

Knedlíky: S houskovým, bramborovým ani tvarohovým nikdy nesáhnete vedle

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Domácí pizza během půl hodiny? Nekynuté těsto bez droždí je hotové raz dva a s rajčaty, salámem a sýrem chutná božsky

Babiččina spíž: Nasušte si zeleninu do zásoby! Domácí vegeta podle tohoto receptu dochutí polévky i omáčky

Jaké jsou druhy cukru a k čemu se používají Hodnocení 2×

Jaké jsou druhy cukru a k čemu se používají

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl Videorecept

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl

jajiti před 16 minutami

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

habis před 26 minutami

Jablíčka ve smaženém kabátku

Sahula před 32 minutami

Kynutý knedlík Videorecept

Kynutý knedlík

Evculina84 před 53 minutami

Staročeská bramborová omáčka s hříbky Videorecept

Staročeská bramborová omáčka s hříbky

Sahula před 58 minutami

Krkovička na bramborách z remosky jednoduše

viktor.bris.vb před 1 hodinou

Těstovinový salát s tuňákem I Videorecept

Těstovinový salát s tuňákem I

Palenka před 2 hodinami

Karamelizované kysané zelí podle Oldy Videorecept

Karamelizované kysané zelí podle Oldy

Sendy223 před 2 hodinami

Povidla ze švestek

Dycky před 2 hodinami

Těstoviny "Mac&cheese" s brokolicí

Jablkoza před 3 hodinami

Suroviny:
maso drůbeží, sůl, pepř mletý, solamyl, olej arašídový, slanina, česnek, pórek, cuketa, paprika čerstvá červená, sojová omáčka světlá, vývar masový, zelená nať

Naposledy jste si prohlédli

Drůbeží kostky v zelenině se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 30 min

Drůbeží kostky v zelenině se slaninou

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Víte, kam patří vepřová plec a kdy raději zvolit kýtu? Otestujte své znalosti přípravy vepřového masa

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Víte, kam patří vepřová plec a kdy raději zvolit kýtu? Otestujte své znalosti přípravy vepřového masa