Drůbeží kostky v zelenině se slaninou

Name: Drůbeží kostky v zelenině se slaninou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 250 g drůbežího masa (krůtí, kuřecí); sůl (podle chuti); čerstvě mletý pepř; 2 lžíce Solamylu; 1 lžíce arašídového oleje (nebo řepkového); 50 g prorostlé slaniny; 2 stroužky česneku; 120 g pórku; 120 g mladé cukety; 70 g červené papriky; 2 lžíce světlé sójové omáčky; 100-150 ml vývaru (drůbeží, z kostí); zelená nať cibulky

Drůbeží maso volíme pro přípravu rychlých a jednoduchých pokrmů. S tímto receptem jeden takový připravíte během pár minut a ještě si opravdu pochutnáte. Kousky masa orestujeme se slaninou, přidáme zeleninu, podlijeme vývarem a směs máme hotovou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 342 kJ / 1 038 kcal
Bílkoviny	67,98 g
Tuky	61,40 g
Vláknina	8,60 g
Cholesterol	173 mg
Sodík	2,75 g
Sůl	6,55 g
Sacharidy	50,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné, osušené maso osolíme, opepříme a nakrájíme na kostky velikosti soust. Kostky obalíme v Solamylu, zbylý ponecháme na zahuštění. Krok 2: Rozehřejeme hlubokou pánev, dáme olej, nejlépe arašídový (lze i řepkový). Přidáme slaninu nakrájenou na hranolky, necháme pustit tuk a poté vložíme kostky, které opečeme dozlatova. Vše vyndáme stranou. Krok 3: Ve výpeku prudce restujeme cca 1 minutu nakrájenou omytou zeleninu a plátky česneku. Poté vrátíme zpět maso se slaninou, podlijeme sójovou omáčkou a polovinou vývaru. Krátce 2 minuty povaříme. Krok 4: Ve lžíci studené vody rozmícháme zbylý Solamyl (nebo 1 lžičku) a přidáme do pánve, dolijeme vývar, promícháme a necháme dojít k varu. Odstavíme a podáváme posypané nasekanou natí cibulky. Přílohu zvolíme nudle semolinové, rýžové nebo dušenou rýži.

Očištěné, osušené maso osolíme, opepříme a nakrájíme na kostky velikosti soust. Kostky obalíme v Solamylu, zbylý ponecháme na zahuštění.
Rozehřejeme hlubokou pánev, dáme olej, nejlépe arašídový (lze i řepkový). Přidáme slaninu nakrájenou na hranolky, necháme pustit tuk a poté vložíme kostky, které opečeme dozlatova. Vše vyndáme stranou.
Jak restovat maso
Ve výpeku prudce restujeme cca 1 minutu nakrájenou omytou zeleninu a plátky česneku. Poté vrátíme zpět maso se slaninou, podlijeme sójovou omáčkou a polovinou vývaru. Krátce 2 minuty povaříme.
Ve lžíci studené vody rozmícháme zbylý Solamyl (nebo 1 lžičku) a přidáme do pánve, dolijeme vývar, promícháme a necháme dojít k varu. Odstavíme a podáváme posypané nasekanou natí cibulky. Přílohu zvolíme nudle semolinové, rýžové nebo dušenou rýži.

TIP: Jak správně uvařit rýži

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 6. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Drůbeží kostky v zelenině se slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOQEM

Drůbeží závitek se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 60 min

Přírodní drůbeží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Drůbeží smažená rýže

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

chute-sveta.cz 30 min

Drůbeží rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lenka 85 min

Drůbeží játra se zeleninou – pikantní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rozmarynaH 20 min

Drůbeží rolované špízy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 45 min

Zobrazit více

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 30 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 35 min

Listové řezy s pudinkem, piškoty a broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Krůtí maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Cuketa
Zelenina
Restování

Moje poznámka

Drůbeží kostky v zelenině se slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOQEM

Náhodný recept

Panenka se smetanovo-sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

slavuska1 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Melounový salát

Přidáno před 11 hodinami

Čabajkové lečo

Přidáno před 13 hodinami

Kuskus s dušeným květákem, kapií a žampiony

Přidáno před 21 hodinami

Meruňkové knedlíky plněné oříškovým máslem, citrónový sorbet

Přidáno 7. 8. 2025 20:28:56

Švestkový koláč se skořicovou drobenkou

Přidáno 7. 8. 2025 18:58:03

Pikantní polévka z červené čočky s mrkví a kurkumou

Přidáno 7. 8. 2025 18:12:21

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 21. 6. 2024 16:14

RubyRom:

děkuji, krásný večer

RubyRom 21. 6. 2024 15:55

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 20. 6. 2024 10:24

Přečtěte si

Jaké jsou druhy cukru a k čemu se používají Hodnocení 2×

Jaké jsou druhy cukru a k čemu se používají

Prázdniny u babičky: Ta nejlepší letní bramboračka voní houbami a majoránkou a zasytí i jako hlavní chod

Domažlický toč: Západočeská variace bramboráků chutná s houbami skvěle

Jak správně uvařit rýži? Poradíme, jak tuto přílohu dotáhnout k dokonalosti Hodnocení 65×

Nejnovější články

6 foto
Vyzkoušela jsem pomazánku podle receptu od Heidy Janků. Je jen ze čtyř surovin, snadno se dělá a skvěle chutná

Domažlický toč: Západočeská variace bramboráků chutná s houbami skvěle

Jeseteří úplněk ve Vodnáři přinese zásadní změny: Štíři mají šanci otevřít si restauraci, Kozorozi pověsí zástěru na hřebík

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřové kostky na houbách čerstvých i sušených

Sahula před 7 hodinami

Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou

Sahula před 7 hodinami

Výborný rychlý makovec

mafinka888 před 8 hodinami

Sýrová roláda Videorecept

Sýrová roláda

KristynaM25 před 8 hodinami

Povidla ze švestek

h.dvorak před 8 hodinami

Kefírový koláč "na lžíce" se švestkami a skořicovou drobenkou

Petra.21 před 9 hodinami

Houbové rizoto s pórkem (po česku)

radekfiala před 10 hodinami

Výborné kynuté těsto Videorecept

Výborné kynuté těsto

Peta6 před 10 hodinami

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

KacaaK před 10 hodinami

Kaše z ovesných vloček Videorecept

Kaše z ovesných vloček

Tonda001 před 11 hodinami

Suroviny:
maso drůbeží, sůl, pepř mletý, solamyl, olej arašídový, slanina, česnek, pórek, cuketa, paprika čerstvá červená, sojová omáčka světlá, vývar masový, zelená nať

Naposledy jste si prohlédli

Drůbeží kostky v zelenině se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 30 min

Kačena na medu "pouťová"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nofrona

Palačinky II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

lenka 50 min

Hovězí na žampionech Videorecept

Hovězí na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 80 min

Salát rajčatový s olivami a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 10 min

Drůbeží kostky v zelenině se slaninou

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Vyzkoušela jsem pomazánku podle receptu od Heidy Janků. Je jen ze čtyř surovin, snadno se dělá a skvěle chutná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

6 foto
Vyzkoušela jsem pomazánku podle receptu od Heidy Janků. Je jen ze čtyř surovin, snadno se dělá a skvěle chutná