Kuřecí ragú s mangem

Name: Kuřecí ragú s mangem
Prep time: 9 min
Cook time: 30 min
Total time: 39 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: 400 g kuřecího masa; 1 mango; 1 petržel; 1 mrkev; 2 cibule; 50 g celeru; 6 bobkových listů; 10 kuliček nového koření; 10 kuliček celého pepře; 250 ml smetany; 1 lžíce sladké mleté papriky; 1 lžíce strouhaného sýra; 1 lžíce strouhaného křenu; hladká mouka; sůl; olej

Směs kuřecího masa a kořenové zeleniny doplňuje sladké, šťavnaté mango. Podáváme ji se smetanovou omáčkou a jídlu dodáme říz trochou strouhaného křenu. Vyzkoušejte tuto neobvyklou kombinaci i vy. Podle tohoto receptu to hravě zvládnete.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Chlebajez

Snadný

Doba přípravy 39 min Doba přípravy: 9 min Doba tepelné úpravy: 30 min

39 min (9 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 819 kJ / 913 kcal
Bílkoviny	108,39 g
Tuky	34,80 g
Vláknina	14,24 g
Cholesterol	319 mg
Sodík	638 mg
Sůl	1,39 g
Sacharidy	36,78 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na kostičky nakrájené kuřecí maso krátce povaříme s kořením. Na oleji osmahneme na kostičky nakrájenou očištěnou zeleninu a mango. Krok 2: Na zeleninu přidáme zcezené kuřecí maso, orestujeme, posypeme hladkou moukou, necháme obalit a zalijeme vodou z vařeného masa, ze které vyjmeme koření. Krok 3: Provaříme vše cca 30 minut a na závěr přidáme smetanu s rozmíchanou mletou paprikou. Krok 4: Na talíři posypeme křenem a sýrem. Krok 5: Podáváme s rýží nebo knedlíkem.

Na kostičky nakrájené kuřecí maso krátce povaříme s kořením. Na oleji osmahneme na kostičky nakrájenou očištěnou zeleninu a mango.

Jak správně oloupat mango
Na zeleninu přidáme zcezené kuřecí maso, orestujeme, posypeme hladkou moukou, necháme obalit a zalijeme vodou z vařeného masa, ze které vyjmeme koření.
Provaříme vše cca 30 minut a na závěr přidáme smetanu s rozmíchanou mletou paprikou.
Jaký typ smetany kdy použít
Na talíři posypeme křenem a sýrem.
Podáváme s rýží nebo knedlíkem.

TIP: Jak správně uvařit rýži

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 8. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí ragú s mangem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxQr2

Kuřecí s mangem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

tejaja

Krůtí nudličky s mangem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 20 min

Kuřecí kari s mangem a kešu ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Angel 666

Salát z manga s avokádem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 20 min

Salát s grilovaným mangem a mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Susa 20 min

Kokosový koláč s mangem a banánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Vareniste.cz

Zobrazit více

Sulc