Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 439 kJ / 822 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,93 g |
| Tuky | 57,77 g |
| Vláknina | 22,60 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodík | 1,38 g |
| Sůl | 3,35 g |
| Sacharidy | 46,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Špek nakrájíme na kostičky, lehce opražíme na trošce oleje nebo ghí, přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme ji do zlatava. Přidáme na drobné kousky nakrájené maso, osolíme, opepříme a orestujeme ho. Když se maso zatáhne, vmícháme hořčici.
Krok 2: Pak vložíme žampiony nakrájené na plátečky cca 4 mm. Vše promícháme a zasypeme moukou. Chvíli mícháme a zalijeme vodou. V případě použití granulované jíšky zalijeme horkou vodou hned.
Krok 3: Necháme vařit a před koncem přidáme nadrobno nakrájené kyselé okurky.
Krok 4: Pokud je třeba, ještě dosolíme a dopepříme, dokyselíme citronovou šťávou nebo lákem z okurek a krátce povaříme.
Krok 5: Jako příloha se hodí knedlík nebo rýže. Pokrm ještě posypeme strouhaným sýrem a nastrouhaným křenem.
Zveřejněno 18. 5. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Žampionové znojmo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31Q8A
Moje poznámka
Žampionové znojmo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31Q8A
Nejnovější recepty
Segedínský guláš podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 10 hodinami
Podzimní čaj
Přidáno před 12 hodinami
Likérové špičky na plech
Přidáno před 14 hodinami
Vepřový kotlík
Přidáno před 15 hodinami
Vydatný kuřecí vývar s drožďovými knedlíčky
Přidáno před 16 hodinami
Plátky krůtího masa na žampionech
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablečné vafle
MichaelaZamostna před 7 hodinami
Těstoviny s dýní
Martula před 8 hodinami
Koprová omáčka
LenyHime před 9 hodinami
Klasická bramboračka
magdalenka před 9 hodinami
Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku
lennyk před 9 hodinami
Banánové lívance
panvicka před 9 hodinami
Plněné papriky
Petulina33 před 9 hodinami
Dýňová polévka se smetanou
HelenSramkova před 10 hodinami
Gnocchi s máslovo-parmazánovou omáčkou a kuřecím masem
poirotka před 10 hodinami
Suroviny:
cibule,
pažitka,
špek uzený,
olej,
hořčice,
maso hovězí,
žampióny,
okurky sterilované,
mouka hladká,
šťáva citronová,
sýr strouhaný,
křen
Komentáře (1)