Višňové nanuky s čokoládou

1. Vypeckované višně dáme do menšího rendlíku, přidáme cukr, špetku mleté skořice, vodu a chvíli povaříme, občas promícháme.
2. Maizenu rozmícháme v trošce vody a višně zahustíme, pozvolna za stálého míchání ještě cca minutu povaříme. Měla by vzniknout hustější směs, pokud by byla hustá moc, tak přidáme malinko vody.
3. Odstavíme a do směsi vmícháme kousky čokolády, kterou necháme rozpustit. Vmícháme i tuzemák a směs necháme za občasného promíchání prochladnout. Rychleji to půjde ve studené vodní lázni.
4. Lehce vlažnou směs přendáme do menšího sekáčku potravin, přidáme zakysanou smetanu a rozmixujeme.
5. Směs rozdělíme do nanukových tvořítek a necháme zmrazit. Bude to trvat cca 5 hodin.
6. Pokud máme tvořítka plastová, tak nanuky pak lehce vyjmeme, pokud je jen na malou chvilku ponoříme do užšího a vyššího hrníčku s horkou vodou.
   Ze silikonové ploché formy je lehce pouze "vyloupneme".

TIP: Domácí nanuky a jejich druhy

Zveřejněno 6. 7. 2024