Vinné klobásy s fenyklem a polentou
Vinnou klobásu si nemusíme dopřát jen o Vánocích, připravit ji můžeme také v průběhu celého roku. Restovaná klobása, podávaná s nasládlým fenyklem a polentou, bude obědem, který vás opravdu dobře zasytí po zbytek dne.
Postup přípravy
Krok 1: Fenykl nakrájíme na jemné proužky. V pánvi rozehřejeme olivový olej, vložíme fenykl, krátce orestujeme a zalijeme vínem, které necháme odvařit.
Krok 2: Dochutíme solí, pomerančovým pepřem ( nebo můžeme použít bílý), jablečným octem a cukrem podle chuti.
Krok 3: Klobásu nakrájíme na menší kousky a opečeme na oleji dozlatova.
Krok 4: Polentu připravíme podle návodu, osolíme a zjemníme ji lžící másla.
Zveřejněno 2. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vinné klobásy s fenyklem a polentou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kGnz
Moje poznámka
Vinné klobásy s fenyklem a polentou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kGnz
Nejnovější recepty
Kuřecí špíz se sýrem
Přidáno před 2 hodinami
Špenátové mističky
Přidáno před 4 hodinami
Velikonoční mandlová nádivka
Přidáno před 19 hodinami
Zdravý tvarohový dezert s lesním ovocem
Přidáno před 20 hodinami
Kořeněná míchaná vejce s rajčaty
Přidáno před 21 hodinami
Nadívaná vepřová pečeně
Přidáno 17. 3. 2026 12:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Malá bábovka
bigbys před 13 minutami
Hrášková polévka se smetanou
mazoret před 20 minutami
Vepřová kýta na kmínu s volským okem
Lipan před 29 minutami
Polévka z rybího masa
Kajkajak před 56 minutami
Perníčky, které jsou hned měkké
Nikola0127 před 2 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Nikola0127 před 2 hodinami
Tokáň z kuřecího masa se smetanou
tara23 před 3 hodinami
Fazolová polévka podle tatínka
BinaSa před 4 hodinami
Treska tmavá pečená na másle
zarli před 4 hodinami
Tvarohový koláč s broskvemi
Vytvarnik před 16 hodinami
Suroviny:
klobása vinná,
fenykl,
olej olivový,
víno bílé,
ocet jablečný,
cukr třtinový,
polenta,
máslo,
pepř pomerančový,
sůl,
olej
Komentáře (3)