Vinné klobásy s fenyklem a polentou
Vinnou klobásu si nemusíme dopřát jen o Vánocích, připravit ji můžeme také v průběhu celého roku. Restovaná klobása, podávaná s nasládlým fenyklem a polentou, bude obědem, který vás opravdu dobře zasytí po zbytek dne.
Postup přípravy
Krok 1: Fenykl nakrájíme na jemné proužky. V pánvi rozehřejeme olivový olej, vložíme fenykl, krátce orestujeme a zalijeme vínem, které necháme odvařit.
Krok 2: Dochutíme solí, pomerančovým pepřem ( nebo můžeme použít bílý), jablečným octem a cukrem podle chuti.
Krok 3: Klobásu nakrájíme na menší kousky a opečeme na oleji dozlatova.
Krok 4: Polentu připravíme podle návodu, osolíme a zjemníme ji lžící másla.
Zveřejněno 2. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vinné klobásy s fenyklem a polentou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kGnz
Moje poznámka
Vinné klobásy s fenyklem a polentou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kGnz
Nejnovější recepty
Maminčina máslová bábovka
Přidáno před 1 hodinou
Tvarohová pomazánka s koprem a uzeným lososem
Přidáno před 3 hodinami
Pečené kuřecí paličky se šťouchanými bramborami
Přidáno před 3 hodinami
Pečený králík na houbách
Přidáno před 5 hodinami
Dort s vůní podzimu
Přidáno před 6 hodinami
Neviditelný jablečný koláč
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlé rohlíky – do hodiny hotové
Andredka před 48 minutami
Vepřové maso s kapustou
EJ5562 před 2 hodinami
Tvarohový koláč s ostružinami
rosa2000 před 3 hodinami
Krémová česneková polévka s krutony
magdalenka před 4 hodinami
Těstoviny s dýňovou omáčkou a kuřecí masem
AndreaAbb před 4 hodinami
Cuketový chlebíček s čokoládou a ořechy
Borinka před 4 hodinami
Koprová omáčka
Ketynna před 5 hodinami
Fofr omáčka z cukety na špagety
Bob-bob před 5 hodinami
Domácí nudle
KoblizekZbileMouky před 7 hodinami
Tvarohovo-hroznový koláč
Gablik před 20 hodinami
Suroviny:
klobása vinná,
fenykl,
olej olivový,
víno bílé,
ocet jablečný,
cukr třtinový,
polenta,
máslo,
pepř pomerančový,
sůl,
olej
Komentáře (3)