Vinné klobásy s fenyklem a polentou
Vinnou klobásu si nemusíme dopřát jen o Vánocích, připravit ji můžeme také v průběhu celého roku. Restovaná klobása, podávaná s nasládlým fenyklem a polentou, bude obědem, který vás opravdu dobře zasytí po zbytek dne.
Postup přípravy
Krok 1: Fenykl nakrájíme na jemné proužky. V pánvi rozehřejeme olivový olej, vložíme fenykl, krátce orestujeme a zalijeme vínem, které necháme odvařit.
Krok 2: Dochutíme solí, pomerančovým pepřem ( nebo můžeme použít bílý), jablečným octem a cukrem podle chuti.
Krok 3: Klobásu nakrájíme na menší kousky a opečeme na oleji dozlatova.
Krok 4: Polentu připravíme podle návodu, osolíme a zjemníme ji lžící másla.
Zveřejněno 2. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vinné klobásy s fenyklem a polentou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kGnz
Moje poznámka
Vinné klobásy s fenyklem a polentou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kGnz
Nejnovější recepty
Letní špenátový salát
Přidáno před 4 hodinami
Krémové gnocchi s kuřecím masem a slaninou
Přidáno před 6 hodinami
Twister s kuřecími nudličkami
Přidáno před 8 hodinami
Gnocchi na způsob kuřete na paprice
Přidáno před 8 hodinami
Krémová čočka na středomořský způsob
Přidáno před 10 hodinami
Citronové filé se zeleninovými špagetami a debrecínkou
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Honzovy buchty (jemné a vláčné)
michaal před 1 hodinou
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
oldboy před 1 hodinou
Sterilované bílé zelí
oldboy před 1 hodinou
Pizza šneky
oldboy před 1 hodinou
Rychlá kuřecí „znojemská“ omáčka
MarinetteQueen3 před 3 hodinami
Chutné vafle
Petulice před 4 hodinami
Domácí vafle
Petulice před 5 hodinami
Rarášci s hříbky
Panova před 7 hodinami
Holandské řízky
Andysek92 před 7 hodinami
Suroviny:
klobása vinná,
fenykl,
olej olivový,
víno bílé,
ocet jablečný,
cukr třtinový,
polenta,
máslo,
pepř pomerančový,
sůl,
olej
Komentáře (3)