Vepřová plec na cibuli s rýží

Name: Vepřová plec na cibuli s rýží
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 kg vepřové plece; 3 středně velké cibule; 750 ml vody; olej; sůl; pepř; Příloha:; vařená rýže

Hodnocení receptu je 4,7 (3×)

KatharinaK

Snadný

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 90 min

110 min (20 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4 porce

4porce

1 kg 1 kg vepřové plece

3 3 středně velké cibule

750 ml 750 ml vody

olej

sůl

pepř

Příloha:

vařená rýže

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 342 kJ / 1 277 kcal
Bílkoviny	201,94 g
Tuky	42,50 g
Vláknina	12,60 g
Cholesterol	650 mg
Sodík	521 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	18,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nakrájíme cibule na drobno a dáme na rozpálený olej do vyšší pánve. Krok 2: Mezitím nakrájíme vepřovou plec na plátky, které lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Krok 3: Když je cibule lehce do zlatova (ne hnědá), přidáme plátky masa, necháme zatáhnout, podlijeme cca 300 ml vody a dusíme pod pokličkou do měkka. Občas promícháme a podlijeme. Krok 4: Když je maso měkké, vyndáme ho stranou, dolijeme případný zbytek vody a všechnu tekutinu s cibulí dáme rozmixovat do mixéru do hladka. Krok 5: Vzniklou omáčku dáme zpět do pánve a pokud je třeba, dochutíme solí a lehce zahustíme. Vrátíme zpět maso. Krok 6: Podáváme s vařenou rýží.

Nakrájíme cibule na drobno a dáme na rozpálený olej do vyšší pánve.

Jak nakrájet cibuli
Mezitím nakrájíme vepřovou plec na plátky, které lehce naklepeme, osolíme a opepříme.
Když je cibule lehce do zlatova (ne hnědá), přidáme plátky masa, necháme zatáhnout, podlijeme cca 300 ml vody a dusíme pod pokličkou do měkka. Občas promícháme a podlijeme.
Když je maso měkké, vyndáme ho stranou, dolijeme případný zbytek vody a všechnu tekutinu s cibulí dáme rozmixovat do mixéru do hladka.
Vzniklou omáčku dáme zpět do pánve a pokud je třeba, dochutíme solí a lehce zahustíme. Vrátíme zpět maso.
Podáváme s vařenou rýží.

TIP: Jak správně uvařit rýži

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 10. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová plec na cibuli s rýží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EROL4

Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou Videorecept

Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 60 min

Vepřová plec dušená, pečená v mléce a cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy 150 min

Vepřová plec na kmíně Videorecept

Vepřová plec na kmíně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Saimi 65 min

Vepřová plec na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 65 min

Vepřová plec po chalupářsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 110 min

Vepřová plec na cibulkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaB1 80 min

Zobrazit více

Mechový dort (se špenátem)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

KatharinaK 65 min

Cibulové chutney (čatní)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

KatharinaK 45 min

Čokoládový fondant (lávový dortík)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

KatharinaK 57 min

Pomazánka ala krab (krabí tyčinky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

KatharinaK 15 min

Čokoládový dort (snadný)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

KatharinaK 85 min

Krůtí prso na hořčici s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

KatharinaK 45 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Restování
Dušení
Oběd
Běžný den
Snadné recepty

Moje poznámka

Vepřová plec na cibuli s rýží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EROL4

Náhodný recept

Candát v koření a obalený v hladké mouce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Zdenka +++ 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tagliatelle s cuketou a rajčaty

Přidáno před 12 hodinami

Cizrnové kari s kokosovým mlékem

Přidáno před 12 hodinami

Čínské nudle s mletým masem

Přidáno před 12 hodinami

Barevná směs s těstovinami

Přidáno před 12 hodinami

Nepečené tartaletky s ostružinovou marmeládou

Přidáno před 16 hodinami

Karamelové řezy s pudinkem a krémem z tvarohu

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Tyna13 23. 3. 2025 14:30

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moc dobré. Chutnalo nám to tak jak to je takže už jsem omáčku nesolila.

KatharinaK přidala nové fotografie! 25. 10. 2022 10:57

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to Hodnocení 751×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Malé retro bistro v Potštejně nabízí vlašák v rohlíku: O víkendu prodáme i 150 kusů denně, jde to na dračku, říká majitel

Záchrana v záplavě letních jablek: Voňavý kompot uchová chuť a vůni ovoce a za chladných dní připomene léto

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso? Hodnocení 353×

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso?

Vynikající cuketové halušky: Odlehčená verze slovenské klasiky nejlépe chutná s brynzou a cuketu v ní ani nepoznáte

Vepřové koleno je poctivou klasikou, která kraluje českým hospodám i domácnostem Hodnocení 34×

Vepřové koleno je poctivou klasikou, která kraluje českým hospodám i domácnostem

Zavařování podle zvěrokruhu: Víme, které znamení je expert na okurky, komu jdou marmelády a kdo má největší zásoby

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nejlepší špenát Videorecept

Nejlepší špenát

mafinka888 před 6 minutami

Citrónová Babeta z DP

Myskamk před 9 minutami

Nivová omáčka Videorecept

Nivová omáčka

PetrM před 58 minutami

Úžasný tvarohový moučník ke kávě Videorecept

Úžasný tvarohový moučník ke kávě

MartinaDolakova před 1 hodinou

Dobrá frankfurtská polévka

Eva z HK před 1 hodinou

Krkovice na houbách s rýží

IvetaFrancova před 1 hodinou

Duhové Salko řezy

Severka1992 před 1 hodinou

Falešný "segedín" z cukety Videorecept

KatharinaK 110 min

Pomalu pečená bůčková roláda s čabajkovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Meszarosovabolya 180 min

Vepřové droby na divoko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 90 min

Hřibová záhorácká čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Janyj 80 min

Mandarinkový zákusek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 10 min

Vepřová plec na cibuli s rýží

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

16 foto Kam na kebab v Brně: V těchto podnicích si pochutnáte a za populární grilované maso zaplatíte kolem stovky

5 foto Kaspressknödel: Sýrové knedlíky z tyrolského Kaiserwinklu chutnají výborně samotné i ve vývaru

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

16 foto
Kam na kebab v Brně: V těchto podnicích si pochutnáte a za populární grilované maso zaplatíte kolem stovky

5 foto
Kaspressknödel: Sýrové knedlíky z tyrolského Kaiserwinklu chutnají výborně samotné i ve vývaru