Zapečená cuketa s mletým masem a sýrem

Name: Zapečená cuketa s mletým masem a sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 střední cuketa; 2-3 mrkve; 3 stroužky česneku; 1 cibule; 500 g mletého masa mix (vepřové a hovězí); sůl; mletý pepř; grilovací koření; provensálské koření; majoránka; 1 špetka tymiánu; mletá paprika; olej; 2 lžíce hořčice; 1 hrst petrželky; 200 g uzeného sýra; trochu worcesterové omáčky

V létě se potýkáme s bohatou úrodou cuket, a tak hledáme neustále nové inspirace, co z této chutné zeleniny připravit. Pokud k obědu připravíte zapečenou cuketu s mletým masem a uzeným sýrem, určitě nešlápnete vedle.

Hodnocení receptu je 4,4 (4×)

Montanka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 733 kJ / 1 370 kcal
Bílkoviny	165,59 g
Tuky	61,20 g
Vláknina	13,97 g
Cholesterol	445 mg
Sodík	2,32 g
Sůl	5,65 g
Sacharidy	35,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev nastrouháme. Petrželku nasekáme. Cuketu nakrájíme na plátky. Uzený sýr nastrouháme. Krok 2: V misce ochutíme maso. Přidáme rozmačkaný česnek, hořčici, bylinky, papriku, sůl, pepř, trochu worcesteru a promícháme. Krok 3: V pánvi na rozpáleném oleji orestujeme cibulku dozlatova. Krok 4: Maso přidáme na zezlátlou cibulku a podusíme (dle potřeby podlijeme trochou vody). K hotovému masu zamícháme nahrubo nastrouhanou mrkev a nasekanou petrželku. Krok 5: Zapékací mísu (nejlépe s poklopem) vymažeme olejem. Krok 6: Dno poklademe plátky cukety, posypeme grilovacím kořením či jiným kořením dle chuti. Plátky cukety obložíme i okolo dna. Krok 7: Na cukety rozprostřeme vrstvu masa a posypeme částí nastrouhaného sýra. Na sýr položíme plátky cukety (i na stěny misky). Posypeme kořením, dáme maso a jestli už jsme vypotřebovali všechno maso, posypeme zbylým sýrem a dáme do vyhřáté trouby. Pokud ne, uděláme další vrstvu, kterou zakončíme sýrem. Krok 8: Pečeme přiklopené v troubě, dokud cuketa nezměkne. Pečeme zhruba 20-30 minut při 220 °C.

Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev nastrouháme. Petrželku nasekáme. Cuketu nakrájíme na plátky. Uzený sýr nastrouháme.
V misce ochutíme maso. Přidáme rozmačkaný česnek, hořčici, bylinky, papriku, sůl, pepř, trochu worcesteru a promícháme.
Jak ochutit mleté maso?
V pánvi na rozpáleném oleji orestujeme cibulku dozlatova.
Maso přidáme na zezlátlou cibulku a podusíme (dle potřeby podlijeme trochou vody). K hotovému masu zamícháme nahrubo nastrouhanou mrkev a nasekanou petrželku.
Zapékací mísu (nejlépe s poklopem) vymažeme olejem.
Dno poklademe plátky cukety, posypeme grilovacím kořením či jiným kořením dle chuti. Plátky cukety obložíme i okolo dna.
Na cukety rozprostřeme vrstvu masa a posypeme částí nastrouhaného sýra. Na sýr položíme plátky cukety (i na stěny misky). Posypeme kořením, dáme maso a jestli už jsme vypotřebovali všechno maso, posypeme zbylým sýrem a dáme do vyhřáté trouby. Pokud ne, uděláme další vrstvu, kterou zakončíme sýrem.
Pečeme přiklopené v troubě, dokud cuketa nezměkne. Pečeme zhruba 20-30 minut při 220 °C.

TIP: Cuketa pečená v troubě

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 8. 2010

Poznámka autorky Montanka

Podáváme s bramborami.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (36× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapečená cuketa s mletým masem a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GML0

Zapečená cuketa / lilek s mletým masem a mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 60 min

Plněné cukety mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kucerova45

Zapečená cuketa s anglickou slaninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

savlinka 30 min

Zapečená cuketa plněná mletým masem a sýrem Videorecept

Zapečená cuketa plněná mletým masem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iness 90 min

Brambory zapečené s mletým masem a cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Johanka128 75 min

Zapečené cukety s nivou a mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marta 60 min

Zobrazit více

Vepřové na paprice Videorecept

Vepřové na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Montanka 105 min

Sýrová omáčka k čemukoli Videorecept

Sýrová omáčka k čemukoli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Montanka 25 min

Slaný dort trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Montanka 60 min

Lasagne s boloňskou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Montanka

Bavorské vdolečky v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Montanka 80 min

Kávové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Montanka

Zobrazit více

Mleté maso
Zeleninová jídla

Cuketa
Zelenina
Pečení
Bylinky
Oběd
Večeře
Běžný den
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Letní recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Zapečená cuketa s mletým masem a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GML0

Náhodný recept

Pečená krůta s pečenými brambory a dušenou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

R-o-m-i-k

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí prsa, pečená zelenina a vejce (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 12 hodinami

Focaccia bez hnětení

Přidáno před 16 hodinami

Hrníčkové řezy s vanilkovým krémem

Přidáno před 17 hodinami

Nakládaný zrající sýr

Přidáno před 17 hodinami

Ořechové vánoční stromečky

Přidáno před 19 hodinami

Vepřový steak z kotlety se smaženou cibulí a sazeným vejcem

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

mysulka 19. 8. 2010 20:09

Cuketu mám moc ráda

a něco podobného dělám

. Máš bodík.

Montanka přidala nové fotografie! 19. 8. 2010 20:05

Další 2 fotky

Přečtěte si

Zelný salát podle ČSN: Barevný, křupavý a příjemně sladkokyselý býval součástí oblohy. Skvěle chutná samotný i k masu

Zklamání pro zákazníky! Online nákupy v tomto obchodě končí, pro potraviny budeme muset zase po svých

Znáte pravé bramboráky? Liší se úpravou brambor a křupavé jsou díky vychytávce s olejem

Jak zpracovat růžičkovou kapustu na chutný oběd či večeři? Zapečená s oblíbenými surovinami bude výborným jídlem Hodnocení 47×

Jak zpracovat růžičkovou kapustu na chutný oběd či večeři? Zapečená s oblíbenými surovinami bude výborným jídlem

Zapečená česneková bageta a další podobné rychlovky jsou oblíbenou večeří Hodnocení 10×

Zapečená česneková bageta a další podobné rychlovky jsou oblíbenou večeří

Cuketa pečená v troubě je rychlé letní jídlo, které se dá různě obměňovat a chutná moc dobře. Vyzkoušejme ty nejlepší recepty Hodnocení 244×

Cuketa pečená v troubě je rychlé letní jídlo, které se dá různě obměňovat a chutná moc dobře. Vyzkoušejme ty nejlepší recepty

17 receptů na zapečené brambory: Jednoduché jídlo výborně zjemní smetana

KVÍZ: Víte, jak správně uvařit brambory do štědrovečerního salátu? Otestujte se, zda solíte ve správný čas či používáte vhodný typ

Nejnovější články

Video
Vánoce s Josefem Maršálkem: Plněné ořechy s jablečným karamelem voní máslem a skořicí a chutnají fantasticky

Hitem letošních Vánoc je „bramborový salát“ bez brambor. Díky jedné surovině je chuť fenomenální

Kvíz
KVÍZ: Víte, jak správně uvařit brambory do štědrovečerního salátu? Otestujte se, zda solíte ve správný čas či používáte vhodný typ

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Brokolice v nivové omáčce

zpravodaj1 před 5 hodinami

Chleba z celozrnné mouky a ovesných vloček

zpravodaj1 před 5 hodinami

Teplý salát z pekingského zelí s kuřecím masem

zpravodaj1 před 5 hodinami

Vepřový steak z kotlety se smaženou cibulí a sazeným vejcem

zpravodaj1 před 5 hodinami

Tvarohová štola Videorecept

Tvarohová štola

janatka před 7 hodinami

Rychlá kompotová buchta

brtna před 8 hodinami

Jablková bábovka - výborná a jednoduchá Videorecept

Tématické fráze:
zapecena cuketa se sýrem, zapečená cuketa s mletým masem a sýrem, zapečená cuketa s mletým masem, zapečená cuketa s hovězím masem, recepty z cukety, zapečená cuketa s mletým masem a se sýrem, cuketa s mletým masem a sýrem, nastrouhaná cuketa s mletým masem, zapečená cuketa, zapečené těstoviny s mletým hovězím, cuketa s mletým masem, zapečená cuketa s masem, zapečená cuketa se sýrem a masem, zapečená cuketa recepty, cuketa zapecena s mletym masem, kuchařka zapečená cuketa, zapeče, zapečená cuketa s masem a sýrem, recepty z cukety s mletým masem, pečená cuketa s mletým masem

Suroviny:
cuketa, mrkev, česnek, cibule, maso mleté mix, sůl, pepř mletý, koření grilovací, koření provensálské, majoránka, tymián, paprika sušená sladká, olej, hořčice, petrželka, sýr uzený, omáčka worcesterová

Naposledy jste si prohlédli

Zapečená cuketa s mletým masem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Montanka 60 min

Masová směs v koprovo-dijonské omáčce s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jahoda 210 min

Dort prasátko Peppa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

terkaxx

Pečená krkovička v kabátku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

stakul 20 min

Mořská treska pečená na cibuli, v jemné strouhance se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64

Zapečená cuketa s mletým masem a sýrem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Montanka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vánoce s Josefem Maršálkem: Plněné ořechy s jablečným karamelem voní máslem a skořicí a chutnají fantasticky

Kvíz KVÍZ: Víte, jak správně uvařit brambory do štědrovečerního salátu? Otestujte se, zda solíte ve správný čas či používáte vhodný typ

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Vánoce s Josefem Maršálkem: Plněné ořechy s jablečným karamelem voní máslem a skořicí a chutnají fantasticky

Kvíz
KVÍZ: Víte, jak správně uvařit brambory do štědrovečerního salátu? Otestujte se, zda solíte ve správný čas či používáte vhodný typ