Čaj s pečeným ovocem

Name: Čaj s pečeným ovocem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 1000 g ovoce (jablka, pomeranče, maliny, rybíz v poměru 1:1:1:1); 300 g krupicového cukru; 1 badyán; 4 hřebíčky; 2 lžičky mleté skořice; šťáva ze 2 citronů; šťáva z 1/2 pomeranče

Pokud patříte mezi milovníky pečeného čaje, zkuste si připravit vlastní směs pečeného ovoce pro jeho přípravu. Ovoce můžete zavařit a uchovat ve spíži, takže kdykoliv budete mít chuť, stačí rozdělat sklenici a zalít horkou vodou.

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

700413

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Čaj s pečeným ovocem, Ovocny caj peceny — Ovocny caj peceny

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

1000 g 1000 g ovoce (jablka, pomeranče, maliny, rybíz v poměru 1:1:1:1)

300 g 300 g krupicového cukru

1 1 badyán

4 4 hřebíčky

2 lžičky 2 lžičky mleté skořice

šťáva ze 2 citronů

šťáva z 1/2 šťáva z 1/2 pomeranče

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 235 kJ / 1 729 kcal
Bílkoviny	11,30 g
Tuky	3,00 g
Vláknina	56,50 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	55 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	386,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jablka pečlivě omyjeme, očistíme a vykrájíme z nich jádřince. Nakrájíme na menší kousky. Z citrónů a 1/2 pomeranče vymačkáme šťávu. Krok 2: Pomeranče oloupeme, rozdělíme na dílky a pokrájíme na menší kousky. Maliny a rybíz opláchneme a necháme okapat. Krok 3: Všechno ovoce dáme do mísy, přidáme šťávu z citronů a pomeranče a promícháme. Krok 4: Ovoce rozprostřeme na plech s vyšším okrajem, posypeme krupicovým cukrem, přidáme badyán, hřebíček, mletou skořici a pečeme v předem vyhřáté troubě na 170 °C asi 30 minut. Krok 5: Po upečení můžeme naplnit do sklenic a zavařit, nebo ihned podávat - vložíme do oblíbených šálků a zalijeme vodou nebo ovocným čajem. Dozdobíme plátkem citronu.

Jablka pečlivě omyjeme, očistíme a vykrájíme z nich jádřince. Nakrájíme na menší kousky. Z citrónů a 1/2 pomeranče vymačkáme šťávu.
Jak odstranit jádřince z jablek
Pomeranče oloupeme, rozdělíme na dílky a pokrájíme na menší kousky. Maliny a rybíz opláchneme a necháme okapat.
Všechno ovoce dáme do mísy, přidáme šťávu z citronů a pomeranče a promícháme.
Ovoce rozprostřeme na plech s vyšším okrajem, posypeme krupicovým cukrem, přidáme badyán, hřebíček, mletou skořici a pečeme v předem vyhřáté troubě na 170 °C asi 30 minut.
Po upečení můžeme naplnit do sklenic a zavařit, nebo ihned podávat - vložíme do oblíbených šálků a zalijeme vodou nebo ovocným čajem. Dozdobíme plátkem citronu.

TIP: Jaké ovoce použít do pečeného čaje?

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 11. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čaj s pečeným ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AKE9

Domácí čaj

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Vigon 50 min

Ovocný čaj na zimu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Olina-preclik

Pečený čaj Videorecept