Kotlety na smetaně

Name: Kotlety na smetaně
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g brambor; 250-300 g vepřové kotlety nebo kýty (2 plátky); 1 smetana ke šlehání; sůl; pepř; olej; Podravka

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

misagl

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 2 porce

2porce

500 g 500 g brambor

250-300 g 250-300 g vepřové kotlety nebo kýty (2 plátky)

1 1 smetana ke šlehání

sůl

pepř

olej

Podravka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 804 kJ / 670 kcal
Bílkoviny	59,50 g
Tuky	9,58 g
Vláknina	11,00 g
Cholesterol	124 mg
Sodík	140 mg
Sůl	0,28 g
Sacharidy	81,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Krok 2: Menší pekáček vymažeme olejem a vyskládáme částí brambor. Posypeme Podravkou. Pokud neobsahuje sůl, tak velmi lehce osolíme. Krok 3: Na první vrstvu vyskládáme opět brambory, posypeme Podravku a tak to opakujeme, až do půlky pekáče. Krok 4: Pak na brambory uložíme naklepané kotlety, opepřené a osolené. Zakryjeme je vrstvou brambor a opět posypeme Podravkou Krok 5: Pekáček dáme do středně předehřáté trouby na zhruba 40 minut. Krok 6: V průběhu pečení, až brambory malinko změknou, je zalijeme smetanou a necháme péct do doby, dokud nebudou měkké a nebude v nich nasátá smetana.

Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka.
Menší pekáček vymažeme olejem a vyskládáme částí brambor. Posypeme Podravkou. Pokud neobsahuje sůl, tak velmi lehce osolíme.
Na první vrstvu vyskládáme opět brambory, posypeme Podravku a tak to opakujeme, až do půlky pekáče.
Pak na brambory uložíme naklepané kotlety, opepřené a osolené. Zakryjeme je vrstvou brambor a opět posypeme Podravkou
Pekáček dáme do středně předehřáté trouby na zhruba 40 minut.
V průběhu pečení, až brambory malinko změknou, je zalijeme smetanou a necháme péct do doby, dokud nebudou měkké a nebude v nich nasátá smetana.

TIP: Rozdělení vepřového masa

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 1. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kotlety na smetaně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BE8Y

Kotlety na smetaně Videorecept

Kotlety na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 95 min

Zapečené kotlety se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

karwen 75 min

Vepřové kotlety s houbami a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Zapékané kotlety s pochoutkovou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

vybusna

Kotleta na smetaně s pečeným bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ralbyk 60 min

Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí Videorecept

Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 70 min

Zobrazit více

Masové kuličky s Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

misagl 35 min

Zámecký paprikáš

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

misagl 45 min

Krůtí guláš můj

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

misagl

Domácí knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

misagl

Lupínkové kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

misagl

Taštičky plněné nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

misagl

Zobrazit více

Vepřové maso
Bramborová jídla
Pro začátečníky

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Kotlety na smetaně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BE8Y

Náhodný recept

Kuře Hokkaido

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Rozmaryna

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tatarák z červené řepy s estragonovou majonézou podle Honzy Punčocháře Videorecept

Tatarák z červené řepy s estragonovou majonézou podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 5 hodinami

Likér z Ledových kaštanů

Přidáno před 18 hodinami

Medové dortíčky

Přidáno před 19 hodinami

Čokoládové truffle

Přidáno před 20 hodinami

Bábovka à la marcipánová štóla Videorecept

Bábovka à la marcipánová štóla

Přidáno před 21 hodinami

Zasněžené hvězdičky

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Jikotka přidala novou fotografii! 12. 2. 2013 10:32

spagetka 26. 1. 2013 16:06

V žádném případě to snad nepatří do bramborových jídel, zvlášť když v názvu jsou na prvním místě kotlety, ale hlavně autora žádám, aby si po sobě recept přečetl, než ho nechá uveřejnit, interpunkci používá, takže by měl důsledně ji používat. Navíc chybí množství brambor, kotlet, orientační teplota trouby.
Kategorii a hrubky jsem opravila, aby to bylo čitelné.