Postup přípravy
Krok 1: Udělat klasické bramborákové těsto: Strouhané syrové brambory smíchat s vejcem, hrstí mouky, solí, pepřem, rozemnutou majoránkou a prolisovaným ( utřeným ) česnekem. Každý podle svého gusta.
Krok 2: Do sádlem hodně vymaštěného pekáčku rozprostřít polovinu bramborákového těsta, dát péci cca 1/2 hodiny v rozpálené troubě cca 200 stupňů, až se těsto srazí a na povrchu trochu zezlátne.
Krok 3: Mezitím si připravit na pánvičce houbovou směs, pokrájené houby podusit na osmahlé cibulce na sádle nebo oleji, někdo i na troše podrceného česneku podle Jana Wericha, opepřené, osolené, ALE BEZ VAJEC! Vydusit do polotuhé konzistence.
Krok 4: Houbovou směs navrstvit na první část upečeného bramboráku v pekáčku, podél stěn nechat volnou mezeru a pak převrstvit druhou částí bramborákové směsi. Celé to pak dát do trouby dopéct při cca 200 °C asi 1/2 hodiny, než opět povrch zezlátne.
Krok 5: Po naložení porcí na talíře je možné povrch šumavské pizzy pokecat kečupem, jak kdo má rád. Bramborákovou pizzu v pekáčku je možné posypat strouhaným sýrem a dát ještě krátce zapéct do trouby, než sýr se rozpustí, zapeče a zezlátne.
Zveřejněno 2. 4. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramboráková pizza šumavská
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EX8K
Moje poznámka
Bramboráková pizza šumavská
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EX8K
Nejnovější recepty
Kuřecí marinované kousky na zelenině v pomalém hrnci
Přidáno před 4 hodinami
Cikánská sekaná
Přidáno před 11 hodinami
Borůvkový dortík se skyrem
Přidáno před 13 hodinami
Celozrnný špaldový mazanec
Přidáno před 14 hodinami
Těstoviny s kuřecím stehenním masem, žampiony a špenátem
Přidáno před 14 hodinami
Domácí hummus s pitou
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Španělský ptáček z trouby
Evaristo před 1 hodinou
Gulášovka z droždí
hanka1370 před 5 hodinami
Domácí focaccia
Asvea před 5 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky
hanka1370 před 5 hodinami
Sýrovo-sezamové pralinky
hanka1370 před 5 hodinami
Nejlepší vaječný koňak
petraviola před 5 hodinami
Mleté maso s těstovinami z jedné pánve
Sahula před 6 hodinami
Brokolicová polévka s hráškem a mrkví trochu jinak
Kajkajak před 7 hodinami
Brokolicový krém
PavelKa před 9 hodinami
Falešný španělský ptáček
Bella.18 před 11 hodinami
Tématické fráze:
recepty z bramborákového těsta,
co z bramborakoveho těsta,
pizza z bramborákového těsta,
bramboráková pizza,
sumavska basta,
jak dopect mrazenou picu,
bramborova pizza šumavská,
pizza na panvičce,
top recept bramborákova pizza,
krakonošuv hubník recept,
co ty do bramborakoveho těsta,
bramborakova basta,
bramboráky a šumavská směs,
jidjo sumavska basta,
bramboráková pizza bez vajec,
syto na peceni pizzy,
jak navrstvit pizzu,
pica z bramborového těsta,
bramborákové těsto na pekáčku,
zaruceny resept na pizza¨
Suroviny:
brambory,
mouka hladká,
vejce,
česnek,
pepř,
sůl,
majoránka,
houby,
cibule,
pepř mletý,
sůl,
sádlo,
sýr nastrouhaný,
kečup sladký
Komentáře (7)