Postup přípravy
Krok 1: Udělat klasické bramborákové těsto: Strouhané syrové brambory smíchat s vejcem, hrstí mouky, solí, pepřem, rozemnutou majoránkou a prolisovaným ( utřeným ) česnekem. Každý podle svého gusta.
Krok 2: Do sádlem hodně vymaštěného pekáčku rozprostřít polovinu bramborákového těsta, dát péci cca 1/2 hodiny v rozpálené troubě cca 200 stupňů, až se těsto srazí a na povrchu trochu zezlátne.
Krok 3: Mezitím si připravit na pánvičce houbovou směs, pokrájené houby podusit na osmahlé cibulce na sádle nebo oleji, někdo i na troše podrceného česneku podle Jana Wericha, opepřené, osolené, ALE BEZ VAJEC! Vydusit do polotuhé konzistence.
Krok 4: Houbovou směs navrstvit na první část upečeného bramboráku v pekáčku, podél stěn nechat volnou mezeru a pak převrstvit druhou částí bramborákové směsi. Celé to pak dát do trouby dopéct při cca 200 °C asi 1/2 hodiny, než opět povrch zezlátne.
Krok 5: Po naložení porcí na talíře je možné povrch šumavské pizzy pokecat kečupem, jak kdo má rád. Bramborákovou pizzu v pekáčku je možné posypat strouhaným sýrem a dát ještě krátce zapéct do trouby, než sýr se rozpustí, zapeče a zezlátne.
Zveřejněno 2. 4. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramboráková pizza šumavská
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EX8K
Moje poznámka
Bramboráková pizza šumavská
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EX8K
Nejnovější recepty
Sloní slzy s banánem a ořechy
Přidáno před 9 hodinami
Krémové těstoviny s opečenou klobásou
Přidáno před 10 hodinami
Mrkvovo-petrželová pomazánka na chlebíčky
Přidáno před 11 hodinami
Bramborovo-smetanové ragú
Přidáno před 15 hodinami
Fit jablečná roláda z mozzarelly
Přidáno před 16 hodinami
Vepřové ledvinky s rýží
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nudle s tvarohem - z maďarské kuchyně
jmachacek58 před 2 hodinami
Vajíčkový salát s hermelínem a jablkem
Sahula před 3 hodinami
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Evellinka před 4 hodinami
Mrkvová polévka
ValentineCZ před 4 hodinami
Banánová buchta s ořechovým posypem
[email protected] před 5 hodinami
Ovesné sušenky
HelenaSenfeldova před 5 hodinami
Mini listové zákusky s krémem
hoskova před 5 hodinami
Máslový korpus na dort
jahodp před 6 hodinami
Kakaový olejový korpus na dort
jahodp před 6 hodinami
„Boloňská“ omáčka ze sójového granulátu
Sada22 před 7 hodinami
Tématické fráze:
recepty z bramborákového těsta,
co z bramborakoveho těsta,
pizza z bramborákového těsta,
bramboráková pizza,
sumavska basta,
jak dopect mrazenou picu,
bramborova pizza šumavská,
pizza na panvičce,
top recept bramborákova pizza,
krakonošuv hubník recept,
co ty do bramborakoveho těsta,
bramborakova basta,
bramboráky a šumavská směs,
jidjo sumavska basta,
bramboráková pizza bez vajec,
syto na peceni pizzy,
jak navrstvit pizzu,
pica z bramborového těsta,
bramborákové těsto na pekáčku,
zaruceny resept na pizza¨
Suroviny:
brambory,
mouka hladká,
vejce,
česnek,
pepř,
sůl,
majoránka,
houby,
cibule,
pepř mletý,
sůl,
sádlo,
sýr nastrouhaný,
kečup sladký
Komentáře (7)