Postup přípravy
Krok 1: Udělat klasické bramborákové těsto: Strouhané syrové brambory smíchat s vejcem, hrstí mouky, solí, pepřem, rozemnutou majoránkou a prolisovaným ( utřeným ) česnekem. Každý podle svého gusta.
Krok 2: Do sádlem hodně vymaštěného pekáčku rozprostřít polovinu bramborákového těsta, dát péci cca 1/2 hodiny v rozpálené troubě cca 200 stupňů, až se těsto srazí a na povrchu trochu zezlátne.
Krok 3: Mezitím si připravit na pánvičce houbovou směs, pokrájené houby podusit na osmahlé cibulce na sádle nebo oleji, někdo i na troše podrceného česneku podle Jana Wericha, opepřené, osolené, ALE BEZ VAJEC! Vydusit do polotuhé konzistence.
Krok 4: Houbovou směs navrstvit na první část upečeného bramboráku v pekáčku, podél stěn nechat volnou mezeru a pak převrstvit druhou částí bramborákové směsi. Celé to pak dát do trouby dopéct při cca 200 °C asi 1/2 hodiny, než opět povrch zezlátne.
Krok 5: Po naložení porcí na talíře je možné povrch šumavské pizzy pokecat kečupem, jak kdo má rád. Bramborákovou pizzu v pekáčku je možné posypat strouhaným sýrem a dát ještě krátce zapéct do trouby, než sýr se rozpustí, zapeče a zezlátne.
Zveřejněno 2. 4. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramboráková pizza šumavská
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EX8K
Moje poznámka
Bramboráková pizza šumavská
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EX8K
Nejnovější recepty
Nepečený dort jako medovník
Přidáno před 5 hodinami
Cuketový koláč s uzeným masem
Přidáno před 6 hodinami
Kokosový dezert bez mouky
Přidáno před 10 hodinami
Nepečený meruňkový cheesecake
Přidáno před 12 hodinami
Mléčná polévka s drobením a šafránem
Přidáno před 14 hodinami
Mléčná rýže s meruňkovým rozvarem
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný hrnečkový perník
dabrowskianastazy94 před 40 minutami
Vepřová pečeně na minutku
zdenek.otrusina před 1 hodinou
Cuketová buchta
Sepsova před 2 hodinami
Buchtičky s krémem
_martakrizk8_ před 3 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
STEPANKOVO_PEKARNA před 5 hodinami
Těsto na pizzu
Jamca před 5 hodinami
Špagety s mletým masem a cuketou
Evellinka před 8 hodinami
Cuketový perník
Evellinka před 8 hodinami
Vepřová panenka ve slanině
Gustavo před 8 hodinami
Okurkový salát s chilli
magdalenka před 9 hodinami
Tématické fráze:
recepty z bramborákového těsta,
co z bramborakoveho těsta,
pizza z bramborákového těsta,
bramboráková pizza,
sumavska basta,
jak dopect mrazenou picu,
bramborova pizza šumavská,
pizza na panvičce,
top recept bramborákova pizza,
krakonošuv hubník recept,
co ty do bramborakoveho těsta,
bramborakova basta,
bramboráky a šumavská směs,
jidjo sumavska basta,
bramboráková pizza bez vajec,
syto na peceni pizzy,
jak navrstvit pizzu,
pica z bramborového těsta,
bramborákové těsto na pekáčku,
zaruceny resept na pizza¨
Suroviny:
brambory,
mouka hladká,
vejce,
česnek,
pepř,
sůl,
majoránka,
houby,
cibule,
pepř mletý,
sůl,
sádlo,
sýr nastrouhaný,
kečup sladký
Komentáře (7)