Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 101 kJ / 1 936 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 122,20 g |
| Tuky | 6,90 g |
| Vláknina | 9,60 g |
| Cholesterol | 220 mg |
| Sodík | 248 mg |
| Sůl | 0,68 g |
| Sacharidy | 326,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kari koření a mletou červenou papriku vmícháme do bílého jogurtu, přidáme špetku soli, pepře a olivový olej a do připravené marinády dáme odležet na cca hodinu steaky z kuřecích prsou.
Krok 2: Na pánvi na rozpuštěném másle orestujeme nadrobno nasekanou šalotku, přidáme nadrobno pokrájenou cuketu a žampion portobello a až chytí šalotka lehce zlatavou barvu, přisypeme (nepropláchnutou!) rýži Arborio a chvíli restujeme. Zalejeme bílým vínem a až se odpaří a rýže jej nasákne, podléváme zeleninovým vývarem, cca 15 minut pořád dokola, dokud rýže téměř nezměkne a vývar se částečně nevyvaří.
Krok 3: Úplně nakonec přidáme parmazán, který jen vmícháme do hotového rizota a to necháme pak chvíli odpočinout pod poklicí nebo utěrkou.
Krok 4: Kuřecí steaky v marinádě orestujeme z obou stran na rozpálené pánvi s olivovým olejem.
Krok 5: Rizoto servírujeme na mělký nebo hluboký talíř, navrch poklademe steaky a lehce podrobíme parmazánem, můžeme ještě posypat nadrobno nasekanou petrželkou.
Zveřejněno 25. 5. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí kari steak s italským risottem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PKEn
Moje poznámka
Kuřecí kari steak s italským risottem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PKEn
Nejnovější recepty
Jahodovo-levandulový džem
Přidáno před 5 hodinami
Bramborák s vepřovými nudličkami a zeleninou
Přidáno před 9 hodinami
Šátečky s náplní z masa a zelí
Přidáno před 10 hodinami
Zapečené housky se sýrem a salámem
Přidáno před 10 hodinami
Masová klubíčka
Přidáno před 10 hodinami
Masové kuličky k vínu a pivu
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Houby na smetaně
Sahula před 4 hodinami
Domácí králík na smetaně s houbami
Sahula před 4 hodinami
Kuličky z mletého hovězího masa
Pedros před 4 hodinami
Zapečené rolky z kotletky
Pavel13Novak před 6 hodinami
Jemné kynuté jahodové knedlíky
1anoli1 před 7 hodinami
Škvarková pomazánka
Valis před 8 hodinami
Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché
Lucinka85 před 9 hodinami
Zapečené palačinky s tvarohem
Tereziena před 10 hodinami
Karlovarské knedlíky I
klasimova před 10 hodinami
Banánový chlebíček s ořechy a zlatými rozinkami
Zuzka1023 před 11 hodinami
Tématické fráze:
kuřecí steaky v jogurtově marinádě,
kuřecí steak v jogurtu,
kureci steak na kari,
kuřecí steaky s rýží,
příloha k italskému rizotu,
kuřecí steak,
kureci steak s rizotem,
italské kari,
kuřecí steaky na kari,
milánský kuřecí steaky,
milanský steak recept,
indický kuřecí steak,
kuřecí steak v v jogurtu,
recepty na kuřecí steaky,
kuřecí steak recept,
kuřecí steak s parmezánem,
kuřecí steaky v jogurtu,
kuřecí steak s rýží arborio,
kuřecí steak s parmazán,
milánský kuřecí steak
Suroviny:
rýže arborio,
prsa kuřecí,
cuketa,
portobello,
cibule šalotka,
víno bílé,
vývar zeleninový,
parmazán,
máslo,
jogurt bílý,
koření kari,
paprika sušená sladká,
sůl,
pepř mletý,
olej olivový
Komentáře (12)
lenka: Ano fotografie u všech receptů jsou samozřejmě moje, těší mě, že vypadají asi tak profesionálně