Linecké cukroví bez lepku, mléka a vajec

Name: Linecké cukroví bez lepku, mléka a vajec
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 260 g bezlepkové mouky (Doves Farm, Schär); 40 g škrobu; 80 g cukru moučka; 180 g tuku bez obsahu mléka (Stella); 1/2 lžičky xanthanu nebo guaru; citronová kůra z 1/2 citronu; citronová šťáva z 1/2 citronu; pikantní džem na slepení; cukr moučka na posypání

O Vánocích nesmí chybět spousta různých druhů cukroví. To jedno z nejoblíbenějších, linecké, zvládnete připravit bez lepku, mléka a vajec, tudíž si na něm můžou pochutnat i ti s intolerancí. Na chuti téměř nic nepoznáte.

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

petram

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby odležení těsta

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Linecké cukroví bez lepku, mléka a vajec

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

260 g 260 g bezlepkové mouky (Doves Farm, Schär)

40 g 40 g škrobu

80 g 80 g cukru moučka

180 g 180 g tuku bez obsahu mléka (Stella)

1/2 lžičky 1/2 lžičky xanthanu nebo guaru

citronová kůra z 1/2 citronu

citronová šťáva z 1/2 citronu

pikantní džem na slepení

cukr moučka na posypání

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 232 kJ / 2 446 kcal
Bílkoviny	26,00 g
Tuky	113,20 g
Vláknina	18,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	222 mg
Sůl	0,54 g
Sacharidy	321,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 160-170 °C. Krok 2: Z bezlepkové mouky, škrobu, cukru, nakrájeného tuku a xanthanu vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a necháme 2 hodiny odpočinout v chladu. Krok 3: Těsto vyválíme na tloušťku cca 3 mm a vykrájíme libovolné tvary. U části z nich ještě vykrojíme kolečkem dírku v prostředku. Krok 4: Tvary přeneseme na připravený plech. Vložíme do trouby a pečeme při 160-170 °C zhruba 7-10 minut. Krok 5: Upečené cukroví necháme zchladnout na plechu, teprve potom s ním manipulujeme. Zcela studené cukroví slepujeme po dvou pikantním džemem. Krok 6: Kdo chce cukroví ještě posypat moučkovým cukrem, může jej rozložit vedle sebe ještě před slepováním horní části, posypat je cukrem a pak teprve cukroví slepovat. Cukr se tak nedostane do marmeládového okénka uprostřed.

Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 160-170 °C.
Z bezlepkové mouky, škrobu, cukru, nakrájeného tuku a xanthanu vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a necháme 2 hodiny odpočinout v chladu.
Která těsta nechat odležet?
Těsto vyválíme na tloušťku cca 3 mm a vykrájíme libovolné tvary. U části z nich ještě vykrojíme kolečkem dírku v prostředku.
Tvary přeneseme na připravený plech. Vložíme do trouby a pečeme při 160-170 °C zhruba 7-10 minut.
Upečené cukroví necháme zchladnout na plechu, teprve potom s ním manipulujeme. Zcela studené cukroví slepujeme po dvou pikantním džemem.
Kdo chce cukroví ještě posypat moučkovým cukrem, může jej rozložit vedle sebe ještě před slepováním horní části, posypat je cukrem a pak teprve cukroví slepovat. Cukr se tak nedostane do marmeládového okénka uprostřed.

TIP: Jak udělat linecké těsto v domácí pekárně

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 12. 2013

Poznámka autorky petram

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Linecké cukroví bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/z5q8

Linecké cukroví bez lepku

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Bezlepkove.com 18 min

Linecké cukroví Videorecept

Linecké cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pelda 70 min

Linecké cukroví Videorecept

Linecké cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

marunda 100 min

Punčové cukroví bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram

Linecké cukroví křehké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kustka 30 min

Linecké MINI cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Nika08 55 min

Zobrazit více

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách Videorecept

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 55 min

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

petram 40 min

Pomerančové linecké bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

petram 25 min

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Domácí kaštanové pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Zobrazit více

Cukroví
Bezlepkové cukroví
Linecké cukroví

Bezlepkové recepty
Citrusy
Sladké chutě
Snadné recepty
Vánoce
Pečení

Moje poznámka

Linecké cukroví bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/z5q8

Náhodný recept

Kuře čimičuri s divokou rýží v ŘH

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zbouchnuté brambory Videorecept

Zbouchnuté brambory

Přidáno před 1 hodinou

Skořicové podkovy

Přidáno před 10 hodinami

Jedlé balíky slámy Videorecept

Jedlé balíky slámy

Přidáno 22. 10. 2025 06:20:03

Šátečky z listového těsta plněné tvarohem

Přidáno 21. 10. 2025 20:28:55

Pohanková kaše s tofu

Přidáno 21. 10. 2025 18:04:03

Kakaová pěna s tvarohem

Přidáno 21. 10. 2025 15:33:40

Další recepty

Komentáře (3)

petram 4. 4. 2015 15:35

Jani, mouku Doves Farm v Kauflandu a Globusu, mouku Schär v Albertu, Bille a drogeriích DM. Dnes už tento sortiment seženeš v běžných obchodech.

JanaDorazinova 2. 4. 2015 14:09

No joo, to by se mi fakt hodilo, ale kde vzít tu mouku?

petram přidala nové fotografie! 23. 12. 2013 17:53

Přečtěte si

Linecké těsto na cukroví pro začátečníky: Víte, co znamená pravidlo 3-2-1? Hodnocení 594×

Linecké těsto na cukroví pro začátečníky: Víte, co znamená pravidlo 3-2-1?

Dojemný díl Hell´s Kitchen: Pláč Ave, obrovské gesto Twí a zásnubní menu pro Adama Runduse. Byl to sen, svěřil se nám

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak skladovat ořechy bez mrazáku i zavařování? Tenhle fígl se sáčkem zaručí, že budou jádra 3 roky v pohodě

Otevírací doba obchodů na státní svátek 28. října 2025: Kde si nakoupíte a kdo vás naopak zklame? Zjistíte v našem přehledu

Pozor na "falešná másla". Nenechte se nachytat nízkou cenou, tohle máslo není!

5 nejlepších podzimních koláčů s jablky: Drobenkový, litý na plech nebo s pudinkovou náplní si zamilujete

Linecké cukroví: Nemusíme mít mnoho druhů, stačí linecké na několik způsobů Hodnocení 193×

Linecké cukroví: Nemusíme mít mnoho druhů, stačí linecké na několik způsobů

Nejnovější články

Spěcháte? Kmínka s drožďovými nočky vás rychle a chutně zasytí, zahřeje a zklidní zažívání. A má nečekanou vůni

Video
Povidlové taštičky podle ČSN: Úspěch záleží na dobrém bramborovém těstě a jedné specialitě na závěr

5 foto
Dojemný díl Hell´s Kitchen: Pláč Ave, obrovské gesto Twí a zásnubní menu pro Adama Runduse. Byl to sen, svěřil se nám

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Podzimní krémová polévka s opečenou slaninou a kapustičkami

tsmolova před 44 minutami

Muffiny s kousky čokolády Videorecept

Muffiny s kousky čokolády

ZoeRumpikova před 1 hodinou

Rybí filé v těstíčku

Sahula před 8 hodinami

Jablečná polévka

Kajkajak před 10 hodinami

Lasagne se sójovým masem

FranTisket před 12 hodinami

Buchta z jogurtu Videorecept

Buchta z jogurtu

iva.satkova před 13 hodinami

Jablkový závin pro chlapy

Noumik před 13 hodinami

Šunkofleky II

Honza62 před 14 hodinami

Kuskus s restovanou zeleninou a tuňákem

ZboSy před 14 hodinami

Holandský řízek Videorecept

Holandský řízek

Kristina1 před 14 hodinami

Tématické fráze:
cukrovi bez vajec, linecké bez lepku, cukroví bez mléka a vajec, mrkvové cukroví bez lepku, cukroví bez vajec a mléka, linecké bez vajec, cukroví bez lepku a mléka, linecké cukroví, linecké těsto bez vajec, cukrovi bez vajec a bez mléka, cukroví bez lepku, cukroví bez mléka, linecké bez lepku a vajec, cukroví bez lepku a vajec, bezlepkové linecké z doves farm, linecké bez vajec a mléka, linecké bez vejce, doves farm vánoční cukroví recept, linecke testo bez lepku, recepty cukroví bez vajec

Suroviny:
mouka bezlepková, škrob, cukr moučkový, tuk stella, xanthan, kůra citronová, šťáva citronová, marmeláda pikantní, cukr moučkový

Naposledy jste si prohlédli

Linecké cukroví bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 40 min

Vynikající salát z červeného zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

p-e-t-r-a

Kynutý čert a Mikuláš (pajtáše) Videorecept

Kynutý čert a Mikuláš (pajtáše)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 75 min

Uhlířina zapečená s květákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

sunny.sofi

Jablečník s ořechy a rozinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja

Linecké cukroví bez lepku, mléka a vajec

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky petram

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Povidlové taštičky podle ČSN: Úspěch záleží na dobrém bramborovém těstě a jedné specialitě na závěr

5 foto Dojemný díl Hell´s Kitchen: Pláč Ave, obrovské gesto Twí a zásnubní menu pro Adama Runduse. Byl to sen, svěřil se nám

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Povidlové taštičky podle ČSN: Úspěch záleží na dobrém bramborovém těstě a jedné specialitě na závěr

5 foto
Dojemný díl Hell´s Kitchen: Pláč Ave, obrovské gesto Twí a zásnubní menu pro Adama Runduse. Byl to sen, svěřil se nám