Postup přípravy
Krok 1: Meloun nakrájíme na měsíčky a odstraníme jádra a slupku.
Krok 2: Hrušku podélně rozpůlíme, odstraníme jadřinec a rozkrájíme ji na plátky, jablko rozkrájíme na kolečka a jadřinec vypíchneme vykrajovátkem. Ovoce pokapeme limetkovou nebo citronovou šťávou.
Krok 3: Balsamikový ocet dáme do kastrůlku a svaříme ho na hustý sirup (redukci).
Krok 4: Na rozpálený gril položíme grilovací pánev nebo aluminiový tácek a kousky ovoce ogrilujeme po obou stranách.
Krok 5: Teplé přendáme na talíře, přelijeme redukcí a posypeme nasekanou papričkou (kdo nemá rád kombinaci slakého a pikantního, papričku vynechá).
Podáváme s vanilkovou zmrzlinou.
Podáváme s vanilkovou zmrzlinou.
Zveřejněno 30. 8. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Grilované ovoce s balsamikovým krémem, chilli a zmrzlinou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NnrN
Moje poznámka
Grilované ovoce s balsamikovým krémem, chilli a zmrzlinou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NnrN
Nejnovější recepty
Jahodové carpaccio
Přidáno před 4 hodinami
Jahodové košíčky
Přidáno před 11 hodinami
Třešňový koláč s pudinkem
Přidáno před 11 hodinami
Nepečená roláda z kakaových palačinek
Přidáno před 21 hodinami
Salát s chřestem a jahodami
Přidáno 7. 6. 2025 17:01
Masové kuličky obalené v ostro-kyselé omáčce
Přidáno 7. 6. 2025 16:49
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mrkvový krém s kari
Jan Nemec před 9 hodinami
Třešňové muffiny s čokoládou
xjanax před 9 hodinami
Kuřecí řízečky v pařížském těstíčku
gabikka před 10 hodinami
Bezinkový sirup
KaterinaRimanova před 10 hodinami
Mufiny z jablečného těsta
Pechova.veronika84 před 11 hodinami
Sýrové karbanátky
tynaztyna před 11 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Kiki2612 před 11 hodinami
Churros s čokoládou (Čuros)
Kiki2612 před 11 hodinami
Domácí rohlíky
Gabriela99 před 12 hodinami
Tématické fráze:
grilované hrušky se zmrzlinou,
smažená jablka s balzamikovým krémem,
grilovaná hruška se zmrzlinou,
recepty na grilované ovoce,
grilované hrušky,
grilované ovoce,
balsamico redukce pomeranc s citronem
Suroviny:
meloun galia,
hruška,
jablko,
šťáva limetková,
balsamico,
chilli paprika čerstvá,
zmrzlina vanilková
Komentáře (4)