Bramborovo-rajčatový salát

Name: Bramborovo-rajčatový salát
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4-5
Ingredients: 6 středních brambor; 1 větší cibule; 10 cherry rajčat; 7 lžic vývaru; 1 lžíce octa; 1 lžíce cukru; 2 lžíce pažitky; olivový olej; sůl; pepř; 1 lžíce plnotučné hořčice

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Radulinka6

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 283 kJ / 546 kcal
Bílkoviny	12,63 g
Tuky	6,79 g
Vláknina	24,15 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	237 mg
Sůl	0,45 g
Sacharidy	97,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvařené ve slupce oloupeme a necháme vychladnout. Potom je nakrájíme na půl kolečka, osolíme a opepříme. Krok 2: Rajčata nakrájíme nadrobno a orestujeme na olivovém oleji asi 7 minut. Osolíme a přidáme k bramborám. Krok 3: Do horkého vývaru přidáme ocet, cukr, nadrobno nakrájenou cibuli a minutu necháme společně provařit, přidáme hořčici a nalejeme k bramborám. Krok 4: Přisypeme pažitku a důkladně vše promícháme.

Necháme aspoň 1 hodinu proležet.

Brambory uvařené ve slupce oloupeme a necháme vychladnout. Potom je nakrájíme na půl kolečka, osolíme a opepříme.
Rajčata nakrájíme nadrobno a orestujeme na olivovém oleji asi 7 minut. Osolíme a přidáme k bramborám.
Do horkého vývaru přidáme ocet, cukr, nadrobno nakrájenou cibuli a minutu necháme společně provařit, přidáme hořčici a nalejeme k bramborám.
Přisypeme pažitku a důkladně vše promícháme.

Necháme aspoň 1 hodinu proležet.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 8. 2014

Poznámka autora Radulinka6

Salát je výborný k pečené kachně, karbanátkům i řízkům. Kdo nemá domácí vývar, může použít kousíček masoxu nebo slepičího či hovězího bujonu.

Dělávám ho často, protože je lehký, dietní a vhodný pro malé děti.

Může se připravovat jak za tepla, tak i za studena.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborovo-rajčatový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wzrn

Hospodský zelný salát Videorecept

Hospodský zelný salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdenka +++ 25 min

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 30 min

Těstovinový salát s kuřecím masem Videorecept

Těstovinový salát s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

flupinka 40 min

Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky Videorecept

Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 15 min

Okurkový salát Videorecept

Okurkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lenka 10 min

Pařížský salát Videorecept

Pařížský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 30 min

Zobrazit více

Fantastické kotlety od maminky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Radulinka6 55 min

Křenová omáčka s uzeným

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Radulinka6 40 min

Bramboračka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Radulinka6 40 min

Polévka z krůtích krků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Radulinka6 120 min

Rýžové domácí víno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Radulinka6

Vepřová játra zapečená s bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Radulinka6 60 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Saláty
Přílohy
Bramborové saláty
Bramborové přílohy
Přílohové saláty

Oběd
Restování
Snadné recepty
Běžný den
Vegetariánské recepty

Moje poznámka

Bramborovo-rajčatový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wzrn

Náhodný recept

Vanilkové rohlíčky a věnečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

eva hubova 180 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem

Přidáno před 15 hodinami

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Přidáno před 20 hodinami

Tradiční prošívaná deka

Přidáno 17. 9. 2025 20:54:13

Vafle z párků a vajíček

Přidáno 17. 9. 2025 18:02:44

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno 17. 9. 2025 17:54:39

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno 17. 9. 2025 17:46:02

Další recepty

Komentáře (1)

Radulinka6 přidal novou fotografii! 31. 8. 2014 10:42

Přečtěte si

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Jak uvařit bramborový guláš. S námi ho zvládnou i začátečníci na jedničku Hodnocení 9×

Jak uvařit bramborový guláš. S námi ho zvládnou i začátečníci na jedničku

Sladká podzimní trojka: Bramborové placky plněné švestkami a sypané mákem nádherně voní a nejlepší jsou ještě teplé

Jak připravit bramborový guláš? Návod na rychlý a chutný buřtguláš pro začátečníky Hodnocení 91×

Jak připravit bramborový guláš? Návod na rychlý a chutný buřtguláš pro začátečníky

Banány, smetanový krém a kakaové těsto: Krtkův dort na plech zmizí rychleji, než ho stihnete nakrájet

Zdeněk Pohlreich oslavil stovku! K výjimečného milníku drsňákovi z pořadu Ano, šéfe! popřál i michelinský šéfkuchař

Babiččina spíž: Domácí čalamáda bez zavařování. Zelenina zůstane krásně křehká a chutná báječně

Bramborový salát a časté chyby při jeho přípravě: Poradíme, jak jim předejít Hodnocení 498×

Bramborový salát a časté chyby při jeho přípravě: Poradíme, jak jim předejít

Nejnovější články

12 foto
Zdeněk Pohlreich oslavil stovku! K výjimečného milníku drsňákovi z pořadu Ano, šéfe! popřál i michelinský šéfkuchař

Sedm nejlepších způsobů, jak připravit rybí filé: Smažená klasika, na asijský způsob i zapečené se sýrem zachutná všem

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hraběnčiny výborné řezy Videorecept

Hraběnčiny výborné řezy

Rorejsek před 1 hodinou

Kuřecí stehna pečená v jogurtu s hrubozrnnou hořčicí

E. J. K. před 8 hodinami

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

Vivik21 před 8 hodinami

Krenex Videorecept

Krenex

dragomirac před 9 hodinami

Domácí vepřovka z krkovice z papiňáku (tlakového hrnce)

Slavista62 před 9 hodinami

Domácí vepřovka

Slavista62 před 10 hodinami

Bílé fazole s bramborami a smetanou

jana1974 před 10 hodinami

Buchta Fešák Videorecept

Buchta Fešák

LuccHansel před 10 hodinami

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Rychlý švestkový koláč

Palusanda před 11 hodinami

Sekaná s cuketou

evik_svistik před 11 hodinami

Tématické fráze:
rajčatový salát s bramborem, salar s rajcaty, salat vhodny ke kachne, recepty na domácí hořčici s rajčaty top, bramborový salát s rajčaty, bramborovy salar k pecene kachne, bramborový salát s cherry rajčaty

Suroviny:
brambory, cibule, rajče cherry, vývar, ocet, cukr, pažitka, olej olivový, sůl, pepř, hořčice plnotučná

Naposledy jste si prohlédli

Bramborovo-rajčatový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Radulinka6 45 min

Světlé bagetky se syrovátkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Voňavá svačinka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jenda1

Hot chilli con carne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

dejsineco.cz

Kuřecí rychlovka s bedlou na přírodu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 30 min

Bramborovo-rajčatový salát

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Radulinka6

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

12 foto Zdeněk Pohlreich oslavil stovku! K výjimečného milníku drsňákovi z pořadu Ano, šéfe! popřál i michelinský šéfkuchař

Kvíz KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

12 foto
Zdeněk Pohlreich oslavil stovku! K výjimečného milníku drsňákovi z pořadu Ano, šéfe! popřál i michelinský šéfkuchař

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?