Bramborovo-rajčatový salát

Name: Bramborovo-rajčatový salát
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4-5
Ingredients: 6 středních brambor; 1 větší cibule; 10 cherry rajčat; 7 lžic vývaru; 1 lžíce octa; 1 lžíce cukru; 2 lžíce pažitky; olivový olej; sůl; pepř; 1 lžíce plnotučné hořčice

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Radulinka6

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 283 kJ / 546 kcal
Bílkoviny	12,63 g
Tuky	6,79 g
Vláknina	24,15 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	237 mg
Sůl	0,45 g
Sacharidy	97,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvařené ve slupce oloupeme a necháme vychladnout. Potom je nakrájíme na půl kolečka, osolíme a opepříme. Krok 2: Rajčata nakrájíme nadrobno a orestujeme na olivovém oleji asi 7 minut. Osolíme a přidáme k bramborám. Krok 3: Do horkého vývaru přidáme ocet, cukr, nadrobno nakrájenou cibuli a minutu necháme společně provařit, přidáme hořčici a nalejeme k bramborám. Krok 4: Přisypeme pažitku a důkladně vše promícháme.

Necháme aspoň 1 hodinu proležet.

Brambory uvařené ve slupce oloupeme a necháme vychladnout. Potom je nakrájíme na půl kolečka, osolíme a opepříme.
Rajčata nakrájíme nadrobno a orestujeme na olivovém oleji asi 7 minut. Osolíme a přidáme k bramborám.
Do horkého vývaru přidáme ocet, cukr, nadrobno nakrájenou cibuli a minutu necháme společně provařit, přidáme hořčici a nalejeme k bramborám.
Přisypeme pažitku a důkladně vše promícháme.

Necháme aspoň 1 hodinu proležet.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 8. 2014

Poznámka autora Radulinka6

Salát je výborný k pečené kachně, karbanátkům i řízkům. Kdo nemá domácí vývar, může použít kousíček masoxu nebo slepičího či hovězího bujonu.

Dělávám ho často, protože je lehký, dietní a vhodný pro malé děti.

Může se připravovat jak za tepla, tak i za studena.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborovo-rajčatový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wzrn

Bramborovo - okurkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 35 min

Bramborovo - zeleninový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vaclav Fronek 50 min

Rajčatový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

lenka

Rychlý bramborovo-vajíčkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Středomořský rajčatový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Rajčatový salát s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aadulka

Zobrazit více

Křenová omáčka s uzeným

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Radulinka6 40 min

Fantastické kotlety od maminky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Radulinka6 55 min

Bramboračka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Radulinka6 40 min

Vepřová játra zapečená s bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Radulinka6 60 min

Rýžové domácí víno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Radulinka6

Polévka z krůtích krků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Radulinka6 120 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Saláty
Přílohy
Bramborové saláty
Bramborové přílohy
Přílohové saláty

Oběd
Restování
Snadné recepty
Běžný den
Vegetariánské recepty

Moje poznámka

Bramborovo-rajčatový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wzrn

Náhodný recept

Ensaimadas podle mne - šneky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zabaglione s jahodami

Přidáno před 4 hodinami

Drůbeží játra na rajčatech s opečenou polentou

Přidáno před 9 hodinami

Spicy chicken tenders

Přidáno před 11 hodinami

Jednoduché řezy s kakaovým krémem

Přidáno před 14 hodinami

Toast à la turecká vejce cilbir

Přidáno 31. 5. 2025 12:12

Brambory v pažitkové omáčce se sýrem

Přidáno 30. 5. 2025 15:37

Další recepty

Komentáře (1)

Radulinka6 přidal novou fotografii! 31. 8. 2014 10:42

přidal novou fotografii!

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

7 hacků, jak si vyladit letní koktejly k dokonalosti

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Proč a jak zaštipovat okurky? Správné odstranění zálistků posílí rostlinu a pomůže k bohatší úrodě

Anglické palačinky: Rozehřáté máslo dejte do těsta a nechte ho odstát půl hodiny. Palačinky opékejte třeba i nasucho

Jak uvařit bramborový guláš. S námi ho zvládnou i začátečníci na jedničku Hodnocení 8×

Jak uvařit bramborový guláš. S námi ho zvládnou i začátečníci na jedničku

Bramborový salát a časté chyby při jeho přípravě: Poradíme, jak jim předejít Hodnocení 488×

Bramborový salát a časté chyby při jeho přípravě: Poradíme, jak jim předejít

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rebarborový koláč s tvarohem a skořicí

martiline před 2 hodinami

Krkovička na houbách sušených a nakládaných

MarcelaPa před 3 hodinami

Jablková buchta s tvarohem

Irena_Hrr před 4 hodinami

Rychlý čočkový salát

Cejenka před 4 hodinami

Medová kuřecí prsa Videorecept

Jana Jurikova před 7 hodinami

Ředkvičková pomazánka s pomazánkovým máslem

Lenina 123 před 8 hodinami

Tématické fráze:
rajčatový salát s bramborem, salar s rajcaty, salat vhodny ke kachne, recepty na domácí hořčici s rajčaty top, bramborový salát s rajčaty, bramborovy salar k pecene kachne, bramborový salát s cherry rajčaty

Suroviny:
brambory, cibule, rajče cherry, vývar, ocet, cukr, pažitka, olej olivový, sůl, pepř, hořčice plnotučná

Naposledy jste si prohlédli

Povidlové rohlíky s ořechovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Bramborovo-rajčatový salát

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Radulinka6

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

11 foto Jak na skvělý český nugát podle Josefa Maršálka: Na oblíbené čokoládové bonbony vám stačí jen tři ingredience

27 foto Čardáš, guláš a fronta na fantastický langoš za 100 Kč: Na pražské náplavce se koná maďarský festival Náplavkőőő

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

11 foto
Jak na skvělý český nugát podle Josefa Maršálka: Na oblíbené čokoládové bonbony vám stačí jen tři ingredience

27 foto
Čardáš, guláš a fronta na fantastický langoš za 100 Kč: Na pražské náplavce se koná maďarský festival Náplavkőőő