Pikantní směs v bramboráku
Doba přípravy: 1hod. 4 porce Drůbeží maso 3 názory
Suroviny
- Směs:
- 30 dkg krůtích plátků
- 30 dkg krůtích jater
- 1 cibule
- 1/2 lžičky pepře
- 2 lžíce tymiánu
- sůl
- 1 lžička vegety
- 1/2 kostky masoxu
- 1 lžíce worcestru
- pár špetek chilli koření
- 2 červené kapie
- 1 lžíce hořčice
- 2 lžíce kečupu
- olej
Postup přípravy receptu
Maso i játra omyjeme a nakrájíme na nudličky, cibuli na kostičky, kapie na nudličky. Na rozpáleném oleji zprudka orestujeme masíčko, posypeme pepřem a tymiánem, přidáme cibuli a opékáme do zlatavé barvy.
Pak přidáme jatýrka a až zhnědnou zalijeme vývarem (voda+ masox), přidáme vegetu, worcester, chilli koření a dusíme 20 minut. Maso zalijeme jen do poloviny - nevaříme, ale dusíme. V případě potřeb doléváme horkou vodou, aby se nám masíčko nepřipálilo.
Nakonec dosypeme kapie, osolíme, přidáme hořčici a kečup a 10 minut na mírném ohni podusíme. Tuto směs naneseme na polovinu bramboráku, posypeme nakrájenou cibulí, přeložíme a můžeme servírovat. Nezapomeneme na skleničku dobře vychlazeného pivečka.
Poznámka
Recept na bramborák neuvádím, protože ho asi každý dobře zná a dělá si ho podle svých zvyků.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 41 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Pikantní směs v bramboráku
-
Raduli, dovolím si přidat foto, pokud nevadí, tentokrát s vepřovým masem
-
ivulinka, moc se omlouvám, že jsem Ti přidělala moc práce a polepším se.
-
Radulinko, prosím, zapamatuj si, že každou tečkou a čárkou se dělá mezera, celé jsem to po tobě musela opravit a věř, že při zdejší rychlosti přidávání receptů to není pro nás moderátorky žádná sranda všechno číst a opravovat, děkuji za pochopení, recept se ti jinak povedl a chutnal by celé naší rodině
