Kohout pečený na celeru a cibuli
I když příprava tohoto jídla zabere poměrně hodně času, určitě to stojí za to. Dlouze pečený kohout v omáčce s celerem, cibulí a hořčicí vám určitě zachutná a stane se vaším oblíbeným nedělním obědem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 303 kJ / 789 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,21 g |
| Tuky | 76,84 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 62 mg |
| Sodík | 992 mg |
| Sůl | 2,45 g |
| Sacharidy | 17,15 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kohouta rozdělíme na 4 díly a okořeníme. Cibuli a celer oloupeme a nakrájíme nahrubo.
Krok 2: V pekáčku, který je možné dát do trouby, rozpustíme špek a sádlo a osmažíme na něm část cibule a celer. Když cibule lehce zezlátne, přidáme kohouta a zasypeme zbytkem cibule.
Krok 3: Ve vývaru rozmícháme hořčici a nalijeme na maso, aby bylo skoro potopené.
Krok 4: Pečeme ze začátku přikryté na 200 °C. Po půl hodině ubereme na 150 °C a pečeme asi 2,5-3 hodiny přikryté.
Krok 5: Půl hodiny před koncem odkryjeme a upečeme do měkka.
Zveřejněno 8. 5. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kohout pečený na celeru a cibuli
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rvyK
Moje poznámka
Kohout pečený na celeru a cibuli
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rvyK
Nejnovější recepty
Špaldový koláč s pórkem
Přidáno před 1 hodinou
Marinovaná roláda z mletého masa plněná špenátem, žampiony a sýrem
Přidáno před 1 hodinou
Polévka z červené čočky, mrkve s rajčaty
Přidáno před 2 hodinami
Staročeská skleněná polévka
Přidáno před 3 hodinami
Babiččiny beleše
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí prsa v sýrové omáčce s brokolicí
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Špenátové překvapení
LuciLucie před 6 minutami
Kvasnicová polévka se zeleninou
Monika76 před 17 minutami
Tuňák po chunansku
Libasaba před 36 minutami
Salát Coleslaw
kimlo před 55 minutami
Křehoučké jogurtové řízky
Sima1996 před 59 minutami
Rajská polévka III
Sima1996 před 1 hodinou
Plněné pečené batáty
vokysob před 1 hodinou
Smažená rýže s kuřecím masem jako z asijského bistra
Klanic před 1 hodinou
Bramborovo-celerové pyré s jablky a šalvějí
[email protected] před 1 hodinou
Zapečené mleté kuličky s bramborami a smetanou
AndreaAbb před 1 hodinou
Tématické fráze:
kohout recept,
kohout recepty,
recept na kohouta pečeného,
recept na kohouta,
recept kohout,
pomalu pečený kohout,
recepty z kohouta,
recepty na kohouta,
pečený mladý kohout,
recept na pečeného kohouta,
recepty kohout,
pokrmy z kohouta,
kohout na cerelu,
peceny celer,
recept na pečeného u kohouta,
kphout peceny,
nejlepší recept na kohouta,
kohout nejlepší recept,
kohout na hořčici,
recept na kohouta scelerem
Suroviny:
kohout,
cibule,
bulva celerová,
sádlo,
hořčice,
špek,
sůl,
pepř mletý,
tymián,
vývar kuřecí
Komentáře (7)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Tady mi opravdu není k bodíku za těžko napsat i komentář