Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Kohout pečený na celeru a cibuli
I když příprava tohoto jídla zabere poměrně hodně času, určitě to stojí za to. Dlouze pečený kohout v omáčce s celerem, cibulí a hořčicí vám určitě zachutná a stane se vaším oblíbeným nedělním obědem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 303 kJ / 789 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,21 g |
| Tuky | 76,84 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 62 mg |
| Sodík | 992 mg |
| Sůl | 2,45 g |
| Sacharidy | 17,15 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kohouta rozdělíme na 4 díly a okořeníme. Cibuli a celer oloupeme a nakrájíme nahrubo.
Krok 2: V pekáčku, který je možné dát do trouby, rozpustíme špek a sádlo a osmažíme na něm část cibule a celer. Když cibule lehce zezlátne, přidáme kohouta a zasypeme zbytkem cibule.
Krok 3: Ve vývaru rozmícháme hořčici a nalijeme na maso, aby bylo skoro potopené.
Krok 4: Pečeme ze začátku přikryté na 200 °C. Po půl hodině ubereme na 150 °C a pečeme asi 2,5-3 hodiny přikryté.
Krok 5: Půl hodiny před koncem odkryjeme a upečeme do měkka.
Zveřejněno 8. 5. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kohout pečený na celeru a cibuli
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rvyK
Moje poznámka
Kohout pečený na celeru a cibuli
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rvyK
Nejnovější recepty
Papriky plněné lečem
Přidáno před 1 hodinou
Krémová květáková polévka s mrkví a smetanou
Přidáno před 3 hodinami
Zelenina po čínsku s hlívou a shitake
Přidáno před 21 hodinami
Ostružinové kousky s tvarohem
Přidáno 11. 8. 2025 07:02:02
Rychlá květáková polévka
Přidáno 11. 8. 2025 06:57:51
Převalovaná meruňková buchta podle Ivety Fabešové
Přidáno 10. 8. 2025 17:25:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žebírka BBQ
dastymisa před 50 minutami
Švestkové knedlíky z bramborového těsta
Klivan před 10 hodinami
Smažené cukety
Tajemnost před 13 hodinami
Zelené fazolky na slanince
cherst před 13 hodinami
Houbová smaženice
Sam.79 před 13 hodinami
Osvěžující melounové smoothie
Valis před 14 hodinami
Drobenkový koláč
Popelkaa před 14 hodinami
Mrkvové šátečky od Ivety
Hanis před 15 hodinami
Oříšková bábovka
Kattyy před 15 hodinami
Tématické fráze:
kohout recept,
kohout recepty,
recept na kohouta pečeného,
recept na kohouta,
recept kohout,
pomalu pečený kohout,
recepty z kohouta,
recepty na kohouta,
pečený mladý kohout,
recept na pečeného kohouta,
recepty kohout,
pokrmy z kohouta,
kohout na cerelu,
peceny celer,
recept na pečeného u kohouta,
kphout peceny,
nejlepší recept na kohouta,
kohout nejlepší recept,
kohout na hořčici,
recept na kohouta scelerem
Suroviny:
kohout,
cibule,
bulva celerová,
sádlo,
hořčice,
špek,
sůl,
pepř mletý,
tymián,
vývar kuřecí
Komentáře (6)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Tady mi opravdu není k bodíku za těžko napsat i komentář