Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 167 kJ / 518 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,20 g |
| Tuky | 37,79 g |
| Vláknina | 1,57 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sodík | 328 mg |
| Sůl | 0,75 g |
| Sacharidy | 22,74 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dnes ráno jsem se podíval do ledničky, po bilanční prohlídce jsem sáhl do mrazáku pro kuřecí stehenní steaky, rozmrazil je a začal vymýšlet. Vymyslel jsem za chvíli tohle:
Krok 2: Kuřecí steaky na estragonu s mandarinkou.
Krok 3: Maso očistěte, omyjte, kdo nemá rád kůži, tak ji se steaků stáhne.
Mandarínky oloupejte a vnitřní stroužky oddělte od sebe. Krok 4: Očištěnou mladou cibulku nakrájejte šikmými řezy stejnoměrně na kousky a maso i cibulku opečte na rozpáleném oleji, mírně osolte, zasypejte estragonem a ještě chvíli opékejte. Krok 5: Pak vše zalijte vínem a vývarem, duste až bude maso měkké, pak vložte mandarinky a pečte ještě 3 minuty. Přilijte smetanu a vše nechte ještě přejít varem. Dochutíme solí, cukrem, pepřem, případně vymačkanou šťávou z mandarinek.
Mandarínky oloupejte a vnitřní stroužky oddělte od sebe. Krok 4: Očištěnou mladou cibulku nakrájejte šikmými řezy stejnoměrně na kousky a maso i cibulku opečte na rozpáleném oleji, mírně osolte, zasypejte estragonem a ještě chvíli opékejte. Krok 5: Pak vše zalijte vínem a vývarem, duste až bude maso měkké, pak vložte mandarinky a pečte ještě 3 minuty. Přilijte smetanu a vše nechte ještě přejít varem. Dochutíme solí, cukrem, pepřem, případně vymačkanou šťávou z mandarinek.
Zveřejněno 13. 6. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí steaky na estragonu a s mandarinkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/q9MD
Moje poznámka
Kuřecí steaky na estragonu a s mandarinkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/q9MD
Nejnovější recepty
Kuřecí orzo
Přidáno před 8 hodinami
Kuřecí nudličky se zeleninou a houbami
Přidáno před 17 hodinami
Vepřové nudličky s lesními houbami
Přidáno před 17 hodinami
Flíčky s lesními houbami
Přidáno před 17 hodinami
Kuskus se sušenými rajčaty
Přidáno 3. 9. 2025 14:12:01
Cuketový sachr
Přidáno 3. 9. 2025 12:00:03
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Gnocchi Pomodori
Jan Nemec před 45 minutami
Mleté maso s kolínky
MichalRaby před 2 hodinami
Výborná houbová omáčka
Sahula před 3 hodinami
Buchtičky s krémem
polednovakaterina18 před 4 hodinami
Kuřecí maso ve sladké chilli omáčce
AlienX před 5 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
iveta.kroul před 5 hodinami
Fazolový salát s feferonkou
milanow před 6 hodinami
Cuketový perník
MonikaP. před 6 hodinami
Utopenci - ráno naložit, večer baštit
Slavista62 před 7 hodinami
Tématické fráze:
maso na estragonu,
kureci na mandarince,
kuřecí steak recept,
steak kuíecí naestragonu,
recept steak s mandarinkami,
rostena na estragonu,
kuřecí horní steak,
kuřecí horní stehenní steak
Suroviny:
kuřecí stehenní řízky,
cibule šalotka,
mandarinky,
olej olivový,
estragon,
vývar zeleninový,
víno červené,
smetana 33%,
cukr,
omáčka sojová,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (2)