Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 482 kJ / 354 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,43 g |
| Tuky | 1,99 g |
| Vláknina | 31,40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 588 mg |
| Sůl | 1,28 g |
| Sacharidy | 31,59 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kachní stehna očistíme, omyjeme, dáme do pekáčku, podlijeme troškou vody, osolíme a přidáme kousíček másla.
Krok 2: Dáme péct do trouby asi na hodinu až hodinu a půl.
Krok 3: Když jsou stehna hotová, vyndáme a necháme zcela vychladnout.
Krok 4: Poté důkladně obereme maso a nakrájíme na kousky.
Krok 5: Protože stehna pustila hodně tuku, použijeme trošku a restujeme na něm zeleninu. Když je měkká, přilijeme víno a necháme vyvařit alkohol.
Krok 6: Poté přidáme nakrájená rajčata, můžeme malinko podlít vodou, přendáme do pekáčku a pečeme asi 45 minut na 170 st.
Krok 7: Jako přílohu můžeme použít těstoviny nebo bramborovou kaši.
Zveřejněno 31. 7. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kachní ragú
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZRKJ
Moje poznámka
Kachní ragú
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZRKJ
Nejnovější recepty
Salát s chřestem a jahodami
Přidáno před 20 hodinami
Masové kuličky obalené v ostro-kyselé omáčce
Přidáno před 20 hodinami
Smažený řízek podle babičky jednoho šéfkuchaře
Přidáno před 21 hodinami
Domácí třešňový sirup
Přidáno před 21 hodinami
Kynuté knedlíky
Přidáno 7. 6. 2025 11:00
Květákové kari s brokolicí, paprikami a baby špenátem
Přidáno 7. 6. 2025 05:05
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ruské vejce
Ivyjg před 7 minutami
Báječný perník
Kakoska před 51 minutami
Rychlá nadýchaná bublanina
tronickovaj před 1 hodinou
Brokolicová polévka s hráškem
ricci před 1 hodinou
Králík na divoko se zakysanou smetanou
Sahula před 2 hodinami
Jihočeská kulajda
David Kron před 3 hodinami
Pikantní vepřová kýta
kacaba10 před 3 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Irena1984 před 3 hodinami
Čínská "červená" polévka
Vladik94 před 3 hodinami
Vepřové pečené na cibuli
Vladik94 před 3 hodinami
Tématické fráze:
ragú z kachních žaludků,
kachní kousky,
kachni kousky recept,
kachní prsa ragu,
kachní kousky recepty,
kachní kousky na na zelenině,
kachní prsa se zeleninovém ragů,
kachna na kousky recept,
kachni ragu na víně,
ragú z kachního prsa,
ragu s kachnich na prsou,
ragu z kachnich prsou,
kachní medailonky,
ragu ze zaludku,
ragů z kachních žaludků recept,
www kachní ragů na na víně,
kachní ragů na červeném víně,
kachní medailonky recept,
ragu s kachnich prsíček,
kachni prsa kousky recepty
Suroviny:
stehno kachní,
mrkev,
celer,
cibule,
rajče loupané,
olej olivový,
pepř,
sůl,
víno červené suché
Komentáře (2)