Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketová polévka se zázvorem a citronem

Name: Cuketová polévka se zázvorem a citronem
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 větší cuketa; 3 brambory; 3 mrkve; 3 cm nastrouhaného zázvoru; 1 cibule; 5 stroužků česneku; 1 kelímek zakysané smetany; 1 vejce; 1-2 kuřecí bujóny nebo drůbeží vývar; citrón + citrónovou šťávou; olej a máslo; kopr; 4 bobkové listy; pepř; sůl

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

kucerova45

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 778 kJ / 664 kcal
Bílkoviny	24,43 g
Tuky	32,32 g
Vláknina	18,82 g
Cholesterol	327 mg
Sodík	823 mg
Sůl	2,06 g
Sacharidy	63,07 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce dáme olej (asi tak 2 lžíce) + máslo a zpěníme cibuli na kostičky s nastrouhaným zázvorem. Pak přidáme cuketu, mrkev, brambory, vše na kostičky a trochu orestujeme. Krok 2: Následně zalijeme vodou, vhodíme bujóny, bobkové listy, 1/3 citrónu i s důkladně očištěnou slupkou. Vaříme do měkka, potom vyndáme citrónovou kůru a bobkové listy. Krok 3: Do polévky přidáme prolisovaný česnek a ponorným mixérem rozmixujeme. Zvlášť rozšleháme smetanu s vejcem a přidáme do polévky a jen krátce necháme přejít varem. Dochutíme pepřem, solí, citrónovou šťávou a nasekaným koprem.

Do hrnce dáme olej (asi tak 2 lžíce) + máslo a zpěníme cibuli na kostičky s nastrouhaným zázvorem. Pak přidáme cuketu, mrkev, brambory, vše na kostičky a trochu orestujeme.
Následně zalijeme vodou, vhodíme bujóny, bobkové listy, 1/3 citrónu i s důkladně očištěnou slupkou. Vaříme do měkka, potom vyndáme citrónovou kůru a bobkové listy.
Do polévky přidáme prolisovaný česnek a ponorným mixérem rozmixujeme. Zvlášť rozšleháme smetanu s vejcem a přidáme do polévky a jen krátce necháme přejít varem. Dochutíme pepřem, solí, citrónovou šťávou a nasekaným koprem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 7. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketová polévka se zázvorem a citronem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6A8Q

Polévka z červené čočky s citronem, rajčaty a zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Rouena

Polévka z máslové dýně se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Marie Svarcova 30 min

Polévka z červené čočky se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

veganotic

Med, citron, zázvor a zdravý nápoj

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

PavlinaK. 15 min

Cuketové muffiny s citronem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 40 min

Cuketový salát s citrónem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aadulka

Zobrazit více

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45 90 min

Čína z vepřového masa Videorecept

Čína z vepřového masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

kucerova45 45 min

Ovocné knedlíky z tvarohového těsta II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kucerova45

Sváteční maková bábovka Videorecept

Sváteční maková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 65 min

Slané košíčky plněné česnekovou pomazánkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45 45 min

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami Videorecept

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kucerova45 70 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky
Bramborové polévky
Krémové polévky

Pikantní chutě
Oběd
Večeře
Cuketa
Exotické ovoce
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Citrusy
Sváteční recepty
Restování
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Cuketová polévka se zázvorem a citronem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6A8Q

Náhodný recept

Broskvový tvarohový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenika

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Grilování s uzenou paprikou

Přidáno před 2 hodinami

Vepřové nudličky s okurkou

Přidáno před 2 hodinami

Broskvový koláč se zakysanou smetanou

Přidáno před 2 hodinami

Nanuky broskvové

Přidáno před 3 hodinami

Langoše jako ze stánku

Přidáno před 3 hodinami

Broskvová marmeláda II

Přidáno před 3 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

monous 16. 11. 2019 12:29

Dávám bodík . Dnes jsem uvařila a chutnala

JanaDorazinova 17. 7. 2016 16:28

kucerova45 přidala nové fotografie! 17. 7. 2016 12:26

Přečtěte si

Jídelníček slovenské šlechty 18. století: Na stole bylo pečené sele, zvěřinové ragú, jemné máslové rohlíčky a litry vína

Cuketová buchta s meruňkami je ideální dezert do teplých dní: Jemný, nadýchaný a vláčný

„Moc hub srpnových - moc vánic sněhových.“ Co můžeme podle lidových pranostik očekávat v srpnu za počasí i úrodu

Přerostlé cukety se velmi dobře hodí na cuketové pomazánky, některé z nich si snadno zavaříme na zimu. Skvěle chutnají na topinky Hodnocení 145×

Přerostlé cukety se velmi dobře hodí na cuketové pomazánky, některé z nich si snadno zavaříme na zimu. Skvěle chutnají na topinky

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Houby už rostou! Kde si nasbíráte plné košíky, ukazuje speciální česká houbová mapa, s úlovky se chlubí i houbaři

Připravte si cuketové chipsy jen ze dvou ingrediencí. Díky videonávodu je to hračka Hodnocení 38×

Připravte si cuketové chipsy jen ze dvou ingrediencí. Díky videonávodu je to hračka

Nejnovější články

Uchování meruněk a švestek v mrazáku: Důležitá je rychlost, kvalita ovoce i skladování ve vhodných obalech

Jídelníček slovenské šlechty 18. století: Na stole bylo pečené sele, zvěřinové ragú, jemné máslové rohlíčky a litry vína

12 foto
Zdeněk Pohlreich opět vyráží do boje proti blafům: V nové řadě Ano, šéfe! se můžeme těšit na nové hlášky i nečekaná překvapení

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Ovocný táč s drobenkou

Libaka před 31 minutami

Cuketové karbanátky

pesmax před 1 hodinou

Stryky z Orlové

sonka.306 před 1 hodinou

Kynuté ovocné knedlíky Videorecept

Kynuté ovocné knedlíky

Veronika1990 před 1 hodinou

Eskymo Videorecept

Eskymo

Fitulka před 1 hodinou

Borůvkové knedlíky

zackovam před 2 hodinami

"Anglická" kořeněná marmeláda ze špendlíků

Jakubaru před 2 hodinami

Vepřová játra ve smetanové omáčce s lesními houbami

Sahula před 2 hodinami

Švestkovo-borůvková buchtička

zackovam před 2 hodinami

Škvarkové placky ze staré kuchařky

Jaromila před 2 hodinami

Tématické fráze:
cukinová polévka se zázvorem, cuketová krémová polévka se se zázvorem, cuketová krémová polévka s citronem, recept kuřecí polévka s kuskusem,kurkumou a zázvorem, cuketový krém se zázvorem, krémová cuketová se zázvorem, cukinova polévka s kari, kuřecí polévka se zázvorem cuketa

Suroviny:
cuketa, brambory, mrkev, zázvor, cibule, česnek, smetana zakysaná, vejce, bujón, šťáva citronová, máslo, kopr, bobkový list, pepř, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Paštika z kuřecích jater Videorecept

Paštika z kuřecích jater

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 50 min

Čokoládový mousse z Francie

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

bambula1

Domací tofu - základní recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lucasinka

Medová kachna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

yanull 190 min

Šunkové rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 40 min

Cuketová polévka se zázvorem a citronem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

12 foto Zdeněk Pohlreich opět vyráží do boje proti blafům: V nové řadě Ano, šéfe! se můžeme těšit na nové hlášky i nečekaná překvapení

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

12 foto
Zdeněk Pohlreich opět vyráží do boje proti blafům: V nové řadě Ano, šéfe! se můžeme těšit na nové hlášky i nečekaná překvapení