Babiččina kulajda
Poctivá houbová polévka zahuštěná jíškou, ochucená koprem a octem, na závěr zjemněná smetanou, vás zasytí i zahřeje a navíc chutná jako ta od babičky. Podáváme ji se ztraceným vejcem.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 624 kJ / 866 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 33,61 g |
| Tuky | 48,70 g |
| Vláknina | 21,06 g |
| Cholesterol | 582 mg |
| Sodík | 243 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 62,82 g |
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme dva kastrůlky. V jednom uvaříme oloupané, na kostičky nakrájené brambory, nové koření a bobkový list. V půli vaření přidáme i nakrájené houby.
Krok 2: V druhém kastrůlku na másle osmažíme mouku, aby vznikla jíška, necháme vychladnout a zalijeme horkým vývarem.
Krok 3: Promícháme a řádně provaříme. Pak přidáme brambory i s vodou a houbami, nasekaný kopr, ocet, sůl a pepř. Ještě chvilku vaříme a nakonec vlijeme smetanu.
Krok 4: Vypneme, přidáme kousek másla, podáváme s pošírovaným vajíčkem.
Zveřejněno 23. 10. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Babiččina kulajda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GVj5
Moje poznámka
Babiččina kulajda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GVj5
Nejnovější recepty
Hruška se zmrzlinou
Přidáno před 21 hodinami
Sýrová roláda
Přidáno před 22 hodinami
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno před 23 hodinami
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49
Zapečený kapr se žampiony
Přidáno 23. 12. 2025 14:03:02
Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)
Přidáno 23. 12. 2025 13:14:59
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dvojctihodná zelňačka
Leni1970 před 2 hodinami
Jednoduché máslové sušenky
Malibu002 před 2 hodinami
Hrnkový drobenkový koláč s povidly
Malibu002 před 2 hodinami
Nejlepší vaječný koňak
Malibu002 před 2 hodinami
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Joushef před 4 hodinami
Jednoduché Raffaelo kuličky
Danstejn před 5 hodinami
Pečené nudličky z kapra
TondaJ před 5 hodinami
Bílá vánoční zelňačka
LenkaF. před 6 hodinami
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Alamatej před 6 hodinami
Tématické fráze:
kulajda recept,
babiccina kulajda,
top recepty kulajda,
babiččina rychla kulajda,
babicina kulajda,
jak se vaří kulajda,
kulajda recepty,
babiččiny recepty kulajda,
recepty na kulajdu,
jak uvařit kulajdu,
kulajda top recepty,
top recept na kulajdu,
recepty kulajda,
kulajdarecept,
kulajda recept se žampiony jak se dělá,
recept na kulajdu,
kulajda,
jak se dělá kulajda,
kulajda babicina,
recept na babicinu kulajdu
Suroviny:
houby,
brambory,
sůl,
pepř mletý,
vývar kuřecí,
jíška,
jíška,
kopr,
ocet,
koření nové koření,
bobkový list,
smetana na vaření,
vejce,
máslo
Komentáře (14)
Ja take, ale obcas dostanu na neco chut,tak se podivam na recepty a pote varim podle sebe a podle sve chuti.
Udelal jsem pred chvili Kulajdu dle vaseho receptu, krome hub. Jinak se mi ta Kulajda nahodou povedla a dekuji za recept..., byla vyborna a jeste mam trochu na vecer.👍🍀
Preji vam krasny den.
Dovolila bych si navíc poznámku, že jíšku není potřeba nechat vychladnout, pokud ji zalijeme studenou tekutinou a pořádně rozmícháme.