Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 838 kJ / 2 112 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 293,61 g |
| Tuky | 39,47 g |
| Vláknina | 76,52 g |
| Cholesterol | 1,38 g |
| Sodík | 1,91 g |
| Sůl | 4,34 g |
| Sacharidy | 111,33 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dršťky vyperte ve studené vodě. Nakrájejte na kousky, dejte do studené vody a přiveďte k varu. Nechte vařit prudkým varem asi 2 minuty, propláchněte, sceďte a opětovně zalijte studenou vodou. Proceduru vícekrát opakujte, až bude voda bez zápachu. K poslední várce vložte koření svázané do pytlíčku nebo umístěné do vajíčka na vaření koření a nechte táhnout do změknutí, může to být i 5 hodin.
Krok 2: Sušená rajčata nasekejte nadrobno. Cibuli pokrájejte na měsíčky, kořenovou zeleninu (poměr 2/3 mrkev, 1/6 celer bulvový, 1/6 petržel) očistěte a nakrájejte na plátky. V kastrolu rozehřejte máslo, osmahněte zeleninu zalijte hovězím vývarem a vínem. Přidejte bylinky, drcená a sekaná rajčata, okořeňte, osolte.
Krok 3: Dršťky zbavte koření a včetně vývaru přidejte k zelenině, duste asi 20 minut. Na posledních 10 minut přidejte na plátky nakrájený česnek. Okyselte, opepřete, osolte, oslaďte dle vlastního gusta.
Zveřejněno 28. 2. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dršťky se zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3gZM
Moje poznámka
Dršťky se zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3gZM
Nejnovější recepty
Jáhlové noky s dýňovým pyré
Přidáno před 1 hodinou
Maki sushi podle Richarda Tomáše
Přidáno před 4 hodinami
Křehké marcipánky s mandličkou
Přidáno před 4 hodinami
Losos v citronové marinádě
Přidáno před 17 hodinami
Vaječná plněná omeleta
Přidáno před 18 hodinami
Míchaná vejce se sýrem a uzeninou
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Slovenská fazolačka
Lara.S před 1 minutou
Vepřová konzerva
Sahula před 6 minutami
Rychlé kuře na kari
eliskagritzova11 před 36 minutami
Chlebíčkový salát
Jinka.kd před 45 minutami
Čočka na kyselo
Jinka.kd před 46 minutami
Krkonošské kyselo s houbami
Jinka.kd před 46 minutami
Rohlíky
Miloslav62 před 50 minutami
Sekaná
[email protected] před 55 minutami
Kuřecí játra na smetaně se slaninou a čerstvou paprikou
formankovaadel před 57 minutami
Vepřová panenka s gnocchi a špenátem
Hanina_ před 1 hodinou
Tématické fráze:
dršťky,
recepty z drštěk,
jak zamrazit hovezi dršťky,
drstky na zelenině,
hovězí drštky recepty,
držťky,
hovězí dršťky,
recepty drštky,
dršťky recepty,
recept na dršťky se zeleninou,
drstky na celeru
Suroviny:
dršťky,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř černý,
máslo,
zelenina kořenová,
cibule,
celer,
vývar hovězí,
rajče sušené,
rajče drcené,
víno bílé,
rozmarýn,
protlak rajčatový,
chilli paprika čerstvá,
česnek,
sůl,
pepř,
cukr,
citron
Komentáře (3)